Отбивная из свиной корейки

Name: Отбивная из свиной корейки
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Отбивные из свиной корейки – беспроигрышный вариант как для семейного обеда, так и для званого ужина. По этому рецепту мясо стабильно получается сочным, нежным и бесподобно вкусным, поэтому с ним просто невозможно попасть впросак.

4176

145

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

220 ккал

Белки

8,9 гр.

Жиры

19,2 гр.

Углеводы

3,0 гр.

Вода

39,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

331.2 мкг

900 мкг

16.4

18.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

7.6

8.5

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

13.7

15.4

Витамин В4

11.5 мг

500 мг

1.2

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

1.2

1.4

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

7.8

Витамин В9

26.6 мкг

400 мкг

3.3

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

22.4

25.1

Витамин С

33.8 мкг

90 мкг

16.8

18.8

Витамин D

1.1 мкг

10 мкг

5.6

Витамин E

9.2 мг

15 мг

27.4

30.7

Биотин

50 мг

Витамин К

9 мкг

120 мкг

3.3

3.7

Витамин РР

8.1 мг

20 мг

18.2

20.3

Калий

473 мг

2500 мг

8.4

9.5

Кальций

1078.6 мг

1000 мг

48.2

53.9

Кремний

4.5 мг

30 мг

6.7

7.5

Магний

108.3 мг

400 мг

12.1

13.5

Натрий

1117.7 мг

1300 мг

38.4

Сера

308.9 мг

500 мг

27.6

30.9

Фосфор

663.3 мг

800 мг

41.5

Хлор

50.8 мг

2300 мг

1.1

Алюминий

101.3 мкг

30 мкг

150.7

168.8

Железо

3.7 мг

18 мг

9.2

10.3

Йод

2.8 мкг

150 мкг

0.8

0.9

Кобальт

2.2 мкг

10 мкг

11.2

Литий

15.7 мкг

70 мкг

11.2

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

7.8

8.7

Медь

199.9 мкг

1000 мкг

8.9

Никель

2 мкг

200 мкг

0.5

Рубидий

20.3 мкг

200 мкг

4.5

5.1

Селен

5.8 мкг

55 мкг

4.7

5.2

Фтор

22.5 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

2 мкг

50 мкг

1.8

Цинк

4.7 мг

12 мг

17.4

19.5

Бор

135 мкг

1200 мкг

5.6

Ванадий

3 мкг

20 мкг

6.7

7.5

Молибден

7.1 мкг

70 мкг

4.5

5.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить отбивную из свиной корейки, куски корейки отбиваем, солим их и перчим.

В сковороде разогреваем растительное масло, добавляем туда пропущенный через пресс чеснок и веточку тимьяна.

В сковороду выкладываем свиную корейку, обжариваем с двух сторон до золотистости.

Нарезаем сыр моцарелла пластинками, а помидор – полукольцами.

Форму для выпекания застилаем пергаментом, выкладываем в форму обжаренные отбивные, сверху на них выкладываем помидоры и моцареллу.

Продолжаем готовить корейку в духовке, разогретой до 180 градусов, 10 минут до расплавления сыра.

Готовые отбивные из свиной корейки подаем на обед. Семья будет в восторге.

Оценить отбивная из свиной корейки

145

Быстрый фильтр

Отбивные из свинины в духовке Отбивные из свинины с сыром и помидорами в духовке Отбивные Отбивные из свинины с сыром в духовке Свиная корейка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Отбивная из свиной корейки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить отбивная из свиной корейки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке