Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке

Name: Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Бывают дни, когда рецепт очень быстрого и простого в приготовлении блюда на праздничный обед просто необходим. В таком случае выручает рецепт куриных отбивных с грибами и сыром в духовке. Казалось бы, ничего сложного, а выходит очень вкусное, ароматное блюдо, которое как нельзя кстати придется к званому столу.

Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке

6959

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

164 ккал

Белки

15,7 гр.

Жиры

8,6 гр.

Углеводы

1,9 гр.

Вода

39,1 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

521.6 мкг

900 мкг

5.8

14.5

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.1

7.8

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

9.4

23.4

Витамин В4

341.4 мг

500 мг

6.8

17.1

Витамин В5

6.1 мг

5 мг

12.2

30.4

Витамин В6

3.6 мг

2 мг

17.9

44.6

Витамин В9

83 мкг

400 мкг

2.1

5.2

Витамин В12

3.6 мкг

3 мкг

12.2

30.3

Витамин С

31.4 мкг

90 мкг

3.5

8.7

Витамин D

1.7 мкг

10 мкг

1.7

4.3

Витамин E

17.6 мг

15 мг

11.8

29.4

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.2

0.5

Витамин К

0.4 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

45.5 мг

20 мг

22.8

56.8

Калий

1561.2 мг

2500 мг

6.3

15.6

Кальций

2078.8 мг

1000 мг

20.8

Кремний

5 мг

30 мг

1.7

4.2

Магний

474.2 мг

400 мг

11.9

29.6

Натрий

2687.8 мг

1300 мг

20.7

51.7

Сера

1491 мг

500 мг

29.9

74.6

Фосфор

1948.7 мг

800 мг

24.4

60.9

Хлор

333 мг

2300 мг

1.5

3.6

Алюминий

400 мкг

30 мкг

133.6

333.3

Железо

8.3 мг

18 мг

4.6

11.5

Йод

27 мкг

150 мкг

1.8

4.5

Кобальт

41 мкг

10 мкг

41.1

102.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.6

6.4

Медь

545 мкг

1000 мкг

5.5

13.6

Никель

3 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

476 мкг

200 мкг

23.8

59.5

Селен

91.7 мкг

55 мкг

16.7

41.7

Фтор

551 мкг

4000 мкг

1.4

3.4

Хром

102 мкг

50 мкг

20.4

Цинк

14.1 мг

12 мг

11.7

29.3

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.7

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

44 мкг

70 мкг

6.3

15.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить куриные отбивные с грибами и сыром в духовке, свежие грибы порезать на небольшие кусочки.

Лук порезать на некрупные кубики.

На сковороде на растительном масле обжарить грибы, посолить их, дождаться испарения всей жидкости.

Затем к грибам добавить лук, тушить до золотистого цвета ингредиентов.

Куриные грудки отделить от кожи, разделать на филе. Каждое филе разрезать на две части для отбивных.

Подготовленные кусочки куриного филе немного отбить, выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Мясо посолить и поперчить по вкусу.