Главная
➠ Вторые блюда
➠ Отбивные
➠ Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке

Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке

Name: Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Русская

5772

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Бывают дни, когда рецепт очень быстрого и простого в приготовлении блюда на праздничный обед просто необходим. В таком случае выручает рецепт куриных отбивных с грибами и сыром в духовке. Казалось бы, ничего сложного, а выходит очень вкусное, ароматное блюдо, которое как нельзя кстати придется к званому столу.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 164 ккал 1651 ккал 413 ккал

Белки 15,6 гр. 157,0 гр. 39,2 гр.

Жиры 8,6 гр. 86,5 гр. 21,6 гр.

Углеводы 2,1 гр. 21,2 гр. 5,3 гр.

Вода 38,7 гр. 390,6 гр. 97,7 гр.

Волокна 0,4 гр. 4,3 гр. 1,1 гр.

Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Куриная грудка 2 шт. Грибы 250 гр. Сыр 200 гр. Майонез 4 ст.л. Лук репчатый 1 головка Соль 1 по вкусу Перец черный молотый 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	523 мкг	900 мкг	5.8	14.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.1	7.9
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	9.3	23.5
Витамин В4	341.9 мг	500 мг	6.8	17.1
Витамин В5	6.1 мг	5 мг	12.2	30.7
Витамин В6	3.6 мг	2 мг	17.8	44.8
Витамин В9	83.9 мкг	400 мкг	2.1	5.2
Витамин В12	3.6 мкг	3 мкг	12	30.3
Витамин С	32.5 мкг	90 мкг	3.6	9
Витамин D	1.7 мкг	10 мкг	1.7	4.3
Витамин E	17.7 мг	15 мг	11.7	29.5
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.2	0.5
Витамин К	8.6 мкг	120 мкг	0.7	1.8
Витамин РР	45.6 мг	20 мг	22.6	57
Калий	1628.2 мг	2500 мг	6.5	16.3
Кальций	2123.1 мг	1000 мг	21	53.1
Кремний	5 мг	30 мг	1.7	4.2
Магний	484.1 мг	400 мг	12	30.3
Натрий	5011.4 мг	1300 мг	38.2	96.4
Сера	1501.8 мг	500 мг	29.8	75.1
Фосфор	1961.1 мг	800 мг	24.3	61.3
Хлор	3914.4 мг	2300 мг	16.9	42.5
Алюминий	400 мкг	30 мкг	132.1	333.3
Железо	8.9 мг	18 мг	4.9	12.4
Йод	27 мкг	150 мкг	1.8	4.5
Кобальт	41.9 мкг	10 мкг	41.5	104.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	5.8	14.5
Медь	627.8 мкг	1000 мкг	6.2	15.7
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	476 мкг	200 мкг	23.6	59.5
Селен	92 мкг	55 мкг	16.6	41.8
Фтор	552.8 мкг	4000 мкг	1.4	3.5
Хром	102 мкг	50 мкг	20.2	51
Цинк	14.1 мг	12 мг	11.7	29.5
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.7	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	50.6 мкг	70 мкг	7.2	18.1

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить куриные отбивные с грибами и сыром в духовке, свежие грибы порезать на небольшие кусочки.

Лук порезать на некрупные кубики.

На сковороде на растительном масле обжарить грибы, посолить их, дождаться испарения всей жидкости.

Затем к грибам добавить лук, тушить до золотистого цвета ингредиентов.

Куриные грудки отделить от кожи, разделать на филе. Каждое филе разрезать на две части для отбивных.

Подготовленные кусочки куриного филе немного отбить, выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Мясо посолить и поперчить по вкусу.