Главная
➠ Супы
➠ Окрошка
➠ Окрошка с куриной грудкой

Окрошка с куриной грудкой

Окрошка получится особенно полезной, если вместо привычной колбасы использовать куриную грудку. Теоретически, грудку можно брать любую, приготовленную любым методом: копченую, отварную, тушеную… Самый диетический вариант, конечно, использовать именно отварную – без лишних добавок и жира. Ориентируйтесь на собственный вкус и наличие конкретного продукта в холодильнике.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ | РЕЙТИНГУ | ДАТЕ |

Окрошка на кефире с мясом

Перед вами несложный рецепт окрошки на кефире с мясом. Этот летний суп прекрасно усваивается, насыщает организм и одновременно охлаждает в жаркое время.

Ингредиенты: куриная грудка, картофель, яйцо, огурцы, редис, колбаса вареная, кефир, вода, лук зелёный, укроп, соль, перец черный молотый

Калорийность: Калорийность: 95.2 ККал

Время готовки: Время готовки: 60 мин

Окрошка на бульоне и кефире

Если вы хотите сделать окрошку более питательной и сытной, то этот рецепт для вас. Окрошка на бульоне с кефиром получается очень вкусной, с интересным насыщенным вкусом.

Ингредиенты: вода, кефир, куриное филе, картофель, редис, огурцы, яйцо, лук зелёный, укроп, горчица, сметана, соль

Калорийность: Калорийность: 74.6 ККал

Время готовки: Время готовки: 220 мин

ПП окрошка с курицей

Окрошка – не только освежающее, но и невероятно полезное блюдо. Главное заменить колбасу или салями на натуральное отварное куриное филе.

Ингредиенты: куриное филе, картофель, огурцы, яйцо, лук зелёный, укроп, квас, сметана, соль, перец черный молотый

Калорийность: Калорийность: 122.2 ККал

Время готовки: Время готовки: 60 мин

Окрошка на бульоне и сметане

Окрошка на бульоне и сметане получается очень сытной и густой. Она не только освежит жарким летом, но отлично утолит голод.

Ингредиенты: огурцы, куриное филе, лук зелёный, укроп, яйцо, картофель, сметана, соль, лимонная кислота, лавровый лист, перец черный молотый

Калорийность: Калорийность: 54.5 ККал

Время готовки: Время готовки: 120 мин

Окрошка с солёными огурцами

Окрошка считается летним холодным супом из-за наличия в нём свежих овощей. Но, если добавить маринованные огурцы, это блюдо можно приготовить и зимой или разнообразить летнее меню.

Ингредиенты: огурцы соленые, куриная грудка, укроп, петрушка, картофель, яйцо, огурцы, лук репчатый, редис, сметана, майонез, кефир обезжиренный, соль, горчица, лимонный сок, сахар-песок

Окрошка на сметане с курицей

Быстро и вкусно приготовить прохладную окрошку можно на сметане. Куриное мясо сделает блюдо сытным и подходящим для обеда, а свежая зелень добавит необходимый притягательный аромат.

Ингредиенты: куриное филе, картофель, яйцо, огурцы, лук зелёный, укроп, сметана, соль, вода кипяченая

Окрошка по-азербайджански

Отличительной чертой овдуха (так называется это блюдо) от привычного нам холодного супа, является целый букет разной зелени и заправка на основе мацони. Конечно, вы можете отступить от классического варианта и заправить айраном или кефиром, их проще приобрести в магазинах.

Ингредиенты: огурцы, куриная грудка, укроп, петрушка, яйцо, лук зелёный, кинза, соль, чеснок, мацони, вода минеральная

Окрошка с помидорами

Сытную охлаждённую окрошку можно приготовить разными способами. Попробуйте блюдо с добавлением помидор для вашего семейного обеда.

Ингредиенты: куриное филе, помидоры свежие, яйцо, картофель, огурцы, зелень, сметана, горчица, вода минеральная, соль, приправа для курицы

Окрошка на сметане и майонезе

Вариантов приготовления окрошки огромное множество: на квасе, кефире, молочной сыворотке, газированной воде. Непременно, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт окрошки, который приходится по вкусу ей и ее семье.

Ингредиенты: картофель, яйцо, лук зелёный, огурцы, укроп, сметана, майонез, редис, куриное филе, соль, вода кипяченая

Калорийность: Калорийность: 120.4 ККал

Время готовки: Время готовки: 50 мин

Окрошка на сметане с лимонной кислотой

Охлаждающая сытная окрошка знакома многим. Добавит изюминку блюду небольшая приятная кислинка.

Ингредиенты: куриное филе, огурцы, яйцо, лук зелёный, укроп, сметана, лимонная кислота, соль, вода кипяченая

Окрошка с горчицей

Если вы хотите порадовать близких вкусным и сытным блюдом в жаркий летний день – приготовьте им окрошку. Освежающая, с пикантными нотками горчицы, она как нельзя, кстати, разнообразит летнее меню и станет частой гостьей на вашем столе.

Ингредиенты: картофель, яйцо, куриная грудка, огурцы, лук зелёный, укроп, кефир, горчица, кипяток, соль, перец черный молотый, вода

Калорийность: Калорийность: 96.22 ККал

Время готовки: Время готовки: 50 мин

Окрошка на сыворотке с мясом

Окошку можно приготовить разными способами. Вариаций ингредиентов много.

Ингредиенты: куриное филе, огурцы, редис, яйцо, лук зелёный, молочная сыворотка, соль, приправа (на выбор)

Окрошка с курицей

Предлагаем вам еще один рецепт приготовления окрошки – с кефиром и минеральной водой. Интересное освежающее сочетание этих ингредиентов откроет вам новый вкус окрошки.

Ингредиенты: кефир, куриная грудка, вода минеральная, яйцо, огурцы, кинза, редис, укроп, лук зелёный, петрушка, уксус столовый 9%, соль, перец черный молотый

Калорийность: Калорийность: 64 ККал

Время готовки: Время готовки: 20 мин

Окрошка на бульоне и сыворотке

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт окрошки на бульоне и сыворотке. Такая окрошка, приготовленная на смеси куриного бульона и сыворотки, послужит питательным обедом для всей семьи.

Ингредиенты: куриная грудка, картофель, редис, яйцо, огурцы, горчица, лук зелёный, укроп, сметана, соль, лимонная кислота, молочная сыворотка, бульон из курицы

Калорийность: Калорийность: 104 ККал

Время готовки: Время готовки: 80 мин

Окрошка с курицей на квасе

Предлагаю приготовить легкую окрошку с курицей на квасе. Блюдо получается диетическим и низкокалорийным.

Ингредиенты: огурцы, квас, яйцо, колбаса вареная, куриная грудка, укроп, соль

Калорийность: Калорийность: 123.8 ККал

Время готовки: Время готовки: 90 мин

Окрошка на сыворотке с курицей

Рецепт окрошки на сыворотке с курицей получился спонтанно. Собравшись делать окрошку, не обнаружила в холодильнике ни кефира, ни кваса.

Ингредиенты: огурцы, куриное филе, картофель, редис, яйцо, лук зелёный, укроп, горчица, соль, молочная сыворотка, сметана

Калорийность: Калорийность: 87.4 ККал

Время готовки: Время готовки: 100 мин

Окрошка на кефире и квасе

Сытная окрошка, приготовленная на квасе и кефире, - это насыщенное блюдо, которое обязательно оценят ваши домашние в жаркий денёк. Приготовить блюдо совсем не сложно и не отнимет у вас много времени.

Ингредиенты: ветчина, говядина, куриное филе, яйцо, огурцы, картофель, квас, кефир, лимонный сок, зелень, соль

Окрошка на айране

Ароматная холодная окрошка ассоциируется со свежестью и зеленью. Чаще всего блюдо подают в тёплое время года.

Ингредиенты: яйцо, картофель, огурцы, редис, куриное филе, горчица, зелень, соль, приправа (на выбор), айран

Хлебная окрошка

Хлебная окрошка – рецепт классический, который прошел через века и передается по наследству. Этот проверенный временем суп на квасе любим во многих семьях за простоту и быстроту приготовления, сытность и отличный вкус.

Ингредиенты: квас, бульон из курицы, зелень, куриное филе, яйцо, картофель, огурцы, лавровый лист, перец чёрный горошек, соль, сметана

Калорийность: Калорийность: 87.7 ККал

Время готовки: Время готовки: 60 мин

Окрошка на бульоне с майонезом

окрошка – наверное, самый популярный холодный летний суп, ведь он и насыщает, и утоляет жажду. Однако ограничивать время употребления этого блюда только летом было бы неправильно.

Ингредиенты: куриное филе, майонез, сметана, картофель, яйцо, огурцы, лук зелёный, укроп, лимонная кислота, соль, бульон из курицы

Окрошка на кефире с курицей

Окрошку любят и готовят в каждой семье. Окрошка часто присутствует на столе в жаркое время, превосходно утоляет голод и жажду.

Ингредиенты: куриное филе, огурцы, картофель, яйцо, редис, укроп, петрушка, лук зелёный, кефир, вода, айран, перец черный молотый, соль, сметана, горчица

Окрошка на белом квасе

Белый квас – традиционный русский кислый напиток. Окрошка на таком квасе получается еще вкуснее и насыщеннее за счет резкого вкуса.

Ингредиенты: яйцо, огурцы, картофель, редис, куриное филе, колбаса вареная, квас, зелень, горчица, сметана, соль, перец черный молотый

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Окрошка с куриной грудкой"

Продукт 100г	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо	157	12.7	11.5	0.7
Огурцы	14	0.8	0.1	2.5
Картофель	77	2	0.4	16.3
Укроп	43	3.5	1.1	4.9
Лук зелёный	27	1	0.5	5.7
Куриное филе	110	21	2.5	0
Сметана	206	2.5	20	3.4
Редис	20	1.2	0.1	3.4
Горчица	143	9.9	5.3	12.7
Куриная грудка	113	23.6	1.9	0.4

Супы

5 рецептов

Солянка с куриной грудкой

128 рецептов

Окрошка

104 рецепта

Окрошка мясная

101 рецепт

Окрошка с огурцами

96 рецептов

Окрошка без кваса

76 рецептов

Окрошка с редиской

75 рецептов

Окрошка с колбасой

67 рецептов

Окрошка на сметане

63 рецепта

Окрошка с колбасой классическая

62 рецепта

Окрошка на воде

53 рецепта

Окрошка без колбасы

53 рецепта

Окрошка без редиски

показать еще

Простой поиск рецептов

Введите название блюдаПоиск

Поиск рецептов по ингредиентам

Что готовим? 0

Из чего готовим 0

Не добавляем 0