Окрошка на бульоне с майонезом

Name: Окрошка на бульоне с майонезом
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

окрошка – наверное, самый популярный холодный летний суп, ведь он и насыщает, и утоляет жажду. Однако ограничивать время употребления этого блюда только летом было бы неправильно. Окрошку на бульоне с майонезом можно есть круглый год! Она еще более сытная и полезная в сравнении с традиционной, а значит, есть ее – двойное удовольствие.

4671

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

88 ккал

Белки

3,4 гр.

Жиры

5,9 гр.

Углеводы

5,2 гр.

Вода

79,9 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

959.9 мкг

900 мкг

5.1

21.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.1

8.6

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

5.5

23.2

Витамин В4

850 мг

500 мг

8.1

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

3.4

14.5

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

3.2

13.6

Витамин В9

124.7 мкг

400 мкг

1.5

6.2

Витамин В12

1.8 мкг

3 мкг

2.9

12.1

Витамин С

37.5 мкг

90 мкг

8.3

Витамин D

3.8 мкг

10 мкг

1.8

7.7

Витамин E

62.4 мг

15 мг

19.8

83.2

Биотин

45.8 мг

50 мг

4.4

18.3

Витамин К

56.6 мкг

120 мкг

2.2

9.4

Витамин РР

30.3 мг

20 мг

7.2

30.3

Калий

2060.2 мг

2500 мг

3.9

16.5

Кальций

450.6 мг

1000 мг

2.1

Кремний

1.1 мг

30 мг

0.2

0.7

Магний

146.4 мг

400 мг

1.7

7.3

Натрий

2797.3 мг

1300 мг

10.2

Сера

745.7 мг

500 мг

7.1

29.8

Фосфор

864.9 мг

800 мг

5.1

21.6

Хлор

302 мг

2300 мг

0.6

2.6

Алюминий

100.1 мкг

30 мкг

15.9

66.7

Железо

11.4 мг

18 мг

12.7

Йод

38.9 мкг

150 мкг

1.2

5.2

Кобальт

24.2 мкг

10 мкг

11.5

48.5

Литий

1.3 мкг

70 мкг

0.1

0.4

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.4

5.9

Медь

870.9 мкг

1000 мкг

4.1

17.4

Никель

0.5 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

99.7 мкг

200 мкг

2.4

Селен

73.1 мкг

55 мкг

6.3

26.6

Фтор

191.6 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

18.7 мкг

50 мкг

1.8

7.5

Цинк

4.4 мг

12 мг

1.8

7.4

Бор

48.4 мкг

1200 мкг

0.2

0.8

Ванадий

2.5 мкг

20 мкг

0.6

2.5

Молибден

18 мкг

70 мкг

1.2

5.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт окрошки на бульоне с майонезом предельно прост! Отварить куриное филе, картофель и яйца, дать ингредиентам остыть. Мясной бульон перелить в отдельную емкость. Картофель и яйца очистить, нарезать небольшими кубиками.

Огурцы помыть, нарезать некрупными кубиками.

Остывшее куриное филе порезать на небольшие кубики.

Укроп и зеленый лук тщательно промыть, обсушить на кухонном полотенце, затем мелко порубить.

В глубокой миске смешать все ингредиенты для окрошки. Добавить сметану и майонез, всыпать лимонную кислоту, хорошо все перемешать. Разложить полученную смесь в порционные тарелки, залить оставшимся из-под курицы бульоном. Пора звать домочадцев пробовать ароматнейшую летнюю окрошку на бульоне с майонезом.

Оценить окрошка на бульоне с майонезом

Быстрый фильтр

Окрошка с огурцами Окрошка классическая Окрошка с лимонной кислотой Окрошка мясная Куриный суп Окрошка на бульоне Окрошка на сметане Окрошка без кваса Русская окрошка Окрошка без колбасы Окрошка без редиски Холодный суп Окрошка с курицей Окрошка Окрошка с куриной грудкой Окрошка на майонезе

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Окрошка на бульоне с майонезом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить окрошка на бульоне с майонезом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке