Окрошка с горчицей
Любите окрошку – а готовили ли вы ее с горчицей? Добавление этого привычного соуса обеспечивает довольно необычный вкус окрошке. Появляется определенная пикантность, кислинка и острота. Регулировать количество горчицы, в зависимости от ее крепости, лучше самостоятельно, чтобы получить нужный именно вам вкус. А по приведенным пропорциям предлагаем усредненное количество.
Сортировать по:
Окрошка на квасе с горчицей получается ароматной и острой. Пикантность блюду придает горчица в сочетании с квасом.
Ингредиенты
говяжий язык,
яйцо,
сметана 10%,
редис,
картофель,
огурцы,
лук зеленый,
укроп,
горчица,
перец чёрный горошек,
лук репчатый,
морковь,
квас,
соль
150 мин
87.31 кКал
5305
Если вы хотите порадовать близких вкусным и сытным блюдом в жаркий летний день – приготовьте им окрошку. Освежающая, с пикантными нотками горчицы, она как нельзя, кстати, разнообразит летнее меню и станет частой гостьей на вашем столе.
Ингредиенты
картофель,
яйцо,
куриная грудка,
огурцы,
лук зелёный,
укроп,
кефир,
горчица,
кипяток,
соль,
перец черный молотый,
вода
50 мин
96.22 кКал
3063
Как ни странно, первые блюда можно готовить и подавать охлажденными. К таким супам относится окрошка, очень простой, наполненный витаминам и очень быстрый в приготовлении.
Ингредиенты
вода минеральная,
сметана,
огурцы,
картофель,
редис,
яйцо,
колбаса вареная,
зелень,
мята свежая,
лимонная кислота,
соль,
горчица
40 мин
148.4 кКал
3286
Аппетитная и пикантная окрошка на кефире получится у вас при добавлении горчицы в состав блюда. По-настоящему аппетитное прохладительно летнее блюдо порадует вас своим вкусом и тонким пикантным ароматом горчицы.
Ингредиенты
картофель,
яйцо,
кефир,
сметана,
огурцы,
колбаса сухая,
укроп,
приправа (на выбор),
соль,
горчица,
вода
30 мин
139.4 кКал
3477
Окрошка на квасе с горчицей и колбасой понравится всем! Среди множества вариантов приготовления окрошки выделяются рецепты, предполагающие использование кваса. Данный рецепт описывает способ приготовления окрошки на квасе с горчицей и колбасой.
Ингредиенты
колбаса вареная,
яйцо,
картофель,
редис,
огурцы,
лук зелёный,
петрушка,
укроп,
квас,
горчица,
соль
60 мин
77.4 кКал
3472
В летнюю пору горячие супы обычно отходят на второй план. Когда хочется чего-то освежающего, на помощь приходит окрошка.
Ингредиенты
редис,
картофель,
яйцо,
огурцы,
колбаса вареная,
молочная сыворотка,
горчица,
лук зелёный,
укроп,
чеснок,
соль
35 мин
85.81 кКал
4956
Если вы хотите сделать окрошку более питательной и сытной, то этот рецепт для вас. Окрошка на бульоне с кефиром получается очень вкусной, с интересным насыщенным вкусом.
Ингредиенты
вода,
кефир,
куриное филе,
картофель,
редис,
огурцы,
яйцо,
лук зелёный,
укроп,
горчица,
сметана,
соль
220 мин
74.6 кКал
4968
Популярное летнее блюдо можно приготовить по-разному. Разнообразит и сделает суп менее калорийным основа из минеральной воды.
Ингредиенты
картофель,
яйцо,
колбаса вареная,
огурцы,
редис,
лук зелёный,
укроп,
вода минеральная,
сметана,
майонез,
горчица,
соль
50 мин
91 кКал
5193
Окрошка на бульоне из говяжьего языка заправкой из сметаны и зеленью имеет богатый и насыщенный вкус, она густая и сытная. Приготовьте её на обед тёплым летним днём и она по - праву станет одним из любимых супов в вашей семье.
Ингредиенты
бульон из говяжьего языка,
говяжий язык,
картофель,
яйцо,
огурцы,
сметана,
горчица,
укроп,
лук зелёный,
соль,
перец черный молотый
85 мин
100.3 кКал
4543
Окрошка считается летним холодным супом из-за наличия в нём свежих овощей. Но, если добавить маринованные огурцы, это блюдо можно приготовить и зимой или разнообразить летнее меню.
Ингредиенты
огурцы соленые,
куриная грудка,
укроп,
петрушка,
картофель,
яйцо,
огурцы,
лук репчатый,
редис,
сметана,
майонез,
кефир обезжиренный,
соль,
горчица,
лимонный сок,
сахар-песок
165 мин
126 кКал
8095
Окрошка готовится очень просто с минимальными временными затратами. Оно получается очень легким и в то же время достаточно сытным, чтобы входить в состав обеденного меню.
Ингредиенты
ветчина,
картофель,
яйцо,
огурцы,
зелень,
майонез,
лимонный сок,
горчица,
соль,
сахар-песок,
вода
40 мин
182.9 кКал
5157
Это блюдо, несомненно, заинтересует настоящих гурманов и любителей кулинарных экспериментов. Окрошку с килькой можно готовить на основе воды и кваса, в обоих случаях получается очень вкусно.
Ингредиенты
квас,
килька в томате,
яйцо,
огурцы,
редис,
картофель,
зелень,
сметана,
горчица,
соль
60 мин
85.63 кКал
6851
Изначально окрошка не содержала колбасу и картошку. Это было блюдо, которое делали с первыми овощами и первой зеленью, появляющейся весной.
Ингредиенты
квас,
редис,
яйцо,
огурцы,
лук зелёный,
укроп,
соль,
горчица
25 мин
68 кКал
7393
Сегодня представляю вашему вниманию рецепт окрошки на бульоне и сыворотке. Такая окрошка, приготовленная на смеси куриного бульона и сыворотки, послужит питательным обедом для всей семьи.
Ингредиенты
куриная грудка,
картофель,
редис,
яйцо,
огурцы,
горчица,
лук зелёный,
укроп,
сметана,
соль,
лимонная кислота,
молочная сыворотка,
бульон из курицы
80 мин
104 кКал
3973
Сытную охлаждённую окрошку можно приготовить разными способами. Попробуйте блюдо с добавлением помидор для вашего семейного обеда.
Ингредиенты
куриное филе,
помидоры свежие,
яйцо,
картофель,
огурцы,
зелень,
сметана,
горчица,
вода минеральная,
соль,
приправа для курицы
40 мин
107.3 кКал
4878
Статистика не врет: окрошка с хреном пользуется огромной популярностью. А все потому что с хреном этот традиционный летний освежающий суп становится еще и пикантным, ароматным – то, что нужно для жаркого дня.
Ингредиенты
квас,
говядина,
картофель,
редис,
огурцы,
яйцо,
хрен,
горчица,
укроп,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
40 мин
106.36 кКал
3705
Окрошка – традиционный холодный суп, который замечательно утоляет жажду и голод. Окрошку готовят на воде, на квасе, на кефире, на минеральной воде, на сыворотке, на тане.
Ингредиенты
огурцы,
крахмал картофельный,
яйцо,
редис,
ветчина,
мясо,
укроп,
петрушка,
лук зелёный,
дижонская горчица,
сметана,
сахар-песок,
соль,
перец черный молотый,
квас
70 мин
161.4 кКал
2922
Об окрошке можно говорить бесконечно, это прохладное освежающее блюдо не только сытное, но и очень вкусное. Вариантов его приготовления масса.
Ингредиенты
вода кипяченая,
говядина,
яйцо,
картофель,
огурцы,
горчица,
майонез,
зелень,
сметана,
лимонный сок,
перец черный молотый,
соль
140 мин
151.2 кКал
2404
Вашему вниманию предоставляется самый простой рецепт окрошки только из овощей. Продукты для ее приготовления вы всегда найдете в своем холодильнике.
Ингредиенты
картофель,
огурцы,
яйцо,
кефир,
вода минеральная,
укроп,
лук зелёный,
горчица,
соль
60 мин
81.7 кКал
3870
Рецепт окрошки на сыворотке с курицей получился спонтанно. Собравшись делать окрошку, не обнаружила в холодильнике ни кефира, ни кваса.
Ингредиенты
огурцы,
куриное филе,
картофель,
редис,
яйцо,
лук зелёный,
укроп,
горчица,
соль,
молочная сыворотка,
сметана
100 мин
87.4 кКал
3656
По этому рецепту вы можете приготовить легкую освежающую окрошку совсем без картошки, колбасы и мяса. Готовим со свежим огурцом, свежей зеленью, редиской и отварным яйцом.
Ингредиенты
огурцы,
яйцо,
редис,
горчица,
хрен,
кефир,
квас,
соль
75 мин
68.4 кКал
8097
Ароматная холодная окрошка ассоциируется со свежестью и зеленью. Чаще всего блюдо подают в тёплое время года.
Ингредиенты
яйцо,
картофель,
огурцы,
редис,
куриное филе,
горчица,
зелень,
соль,
приправа (на выбор),
айран
30 мин
79.8 кКал
3065
Известно, что классическая окрошка готовится с добавлением кваса. Но если по какой-то причине его не оказалось на кухне или вы не его любитель, можно заменить квас минералкой.
Ингредиенты
вода минеральная,
картофель,
яйцо,
горошек зеленый консервированный,
колбаса вареная,
огурцы,
петрушка,
укроп,
лимонный сок,
горчица,
соль,
перец чёрный горошек,
сметана,
майонез
60 мин
149.6 кКал
3400
В данном рецепте вам предлагается приготовить окрошку на мясном бульоне из свинины вместо традиционной курицы. Свиной бульон придаст окрошке более насыщенный вкус и сытность.
Ингредиенты
свинина,
картофель,
яйцо,
огурцы,
лук зелёный,
укроп,
сметана,
горчица,
соль,
лимонная кислота,
бульон из свинины
3 ч
155.6 кКал
4131
По этому рецепту вы приготовите классическую окрошку на кефире с редисом. В нее добавим немного вареной колбасы и картофеля, но несмотря на эти продукты окрошка будет низкокалорийной.
Ингредиенты
картофель,
огурцы,
редис,
яйцо,
колбаса вареная,
горчица,
сметана,
кефир,
вода,
соль,
перец черный молотый,
зелень
120 мин
124.5 кКал
3550
По данному рецепту вы можете приготовить легкий и освежающий суп для летнего стола – окрошку на обычном хлебном квасе. Вам предлагается сделать ее без мяса, а редиску с огурцами натереть на крупную терку, что придаст блюду особенный вкус.
Ингредиенты
квас,
картофель,
яйцо,
редис,
огурцы,
лук зелёный,
укроп,
горчица,
сметана,
соль
80 мин
86.4 кКал
2021
Хочу поделиться рецептом окрошки на кефире и сыворотке. Легкое блюдо богато зеленью и овощами.
Ингредиенты
колбаса вареная,
яйцо,
картофель,
лук зелёный,
огурцы,
редис,
укроп,
хрен,
горчица,
молочная сыворотка,
кефир,
соль
100 мин
76.9 кКал
6533
Окрошку любят и готовят в каждой семье. Окрошка часто присутствует на столе в жаркое время, превосходно утоляет голод и жажду.
Ингредиенты
куриное филе,
огурцы,
картофель,
яйцо,
редис,
укроп,
петрушка,
лук зелёный,
кефир,
вода,
айран,
перец черный молотый,
соль,
сметана,
горчица
150 мин
81.1 кКал
2760
Белый квас – традиционный русский кислый напиток. Окрошка на таком квасе получается еще вкуснее и насыщеннее за счет резкого вкуса.
Ингредиенты
яйцо,
огурцы,
картофель,
редис,
куриное филе,
колбаса вареная,
квас,
зелень,
горчица,
сметана,
соль,
перец черный молотый
90 мин
109.8 кКал
4245
Окрошка на квасе – отличный вариант летнего супа! Использование в приготовлении хрена позволяет придать готовому блюду пикантность и остроту. Такую окрошку по достоинству смогут оценить любители нетипичных, интересных блюд с ярким вкусом.
Ингредиенты
яйцо,
колбаса вареная,
редис,
огурцы,
картофель,
квас,
укроп,
петрушка,
лук зелёный,
горчица,
хрен,
соль,
сметана
70 мин
84.33 кКал
3286
10 самых часто используемых ингредиентов для “Окрошка с горчицей”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Огурцы
14
0.8
0.1
2.5
Горчица
143
9.9
5.3
12.7
Картофель
77
2
0.4
16.3
Редис
20
1.2
0.1
3.4
Укроп
43
3.5
1.1
4.9
Сметана
206
2.5
20
3.4
Лук зелёный
27
1
0.5
5.7
Квас
35
0.3
0
7.7
Кефир
41
3.6
1.5
3.6
