Окрошка овощная

Name: Окрошка овощная
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Вашему вниманию предоставляется самый простой рецепт окрошки только из овощей. Продукты для ее приготовления вы всегда найдете в своем холодильнике. Заправим овощную окрошку газированной водой с кефиром.

3871

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

70 ккал

Белки

3,7 гр.

Жиры

2,5 гр.

Углеводы

8,2 гр.

Вода

83,7 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

433 мкг

900 мкг

8.3

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.8

1.7

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

6.1

5.9

Витамин В4

288 мг

500 мг

9.9

9.6

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

7.2

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

2.5

2.4

Витамин В9

54.5 мкг

400 мкг

2.3

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

3.3

3.2

Витамин С

39.7 мкг

90 мкг

7.6

7.3

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

4.2

Витамин E

1 мг

15 мг

1.1

Биотин

23.9 мг

50 мг

8.2

Витамин К

64.2 мкг

120 мкг

9.2

8.9

Витамин РР

5 мг

20 мг

4.3

4.1

Калий

628.7 мг

2500 мг

4.3

4.2

Кальций

169.3 мг

1000 мг

2.9

2.8

Кремний

1.1 мг

30 мг

0.6

Магний

63.9 мг

400 мг

2.7

Натрий

252.3 мг

1300 мг

3.3

3.2

Сера

282.4 мг

500 мг

9.7

9.4

Фосфор

287.8 мг

800 мг

6.2

Хлор

179.2 мг

2300 мг

1.3

Алюминий

100.6 мкг

30 мкг

57.7

55.9

Железо

5.8 мг

18 мг

5.6

5.4

Йод

27.8 мкг

150 мкг

3.2

3.1

Кобальт

14.3 мкг

10 мкг

24.7

23.9

Литий

1.3 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

5.7

5.6

Медь

310.4 мкг

1000 мкг

5.3

5.2

Никель

0.5 мкг

200 мкг

Рубидий

99.7 мкг

200 мкг

8.6

8.3

Селен

34.4 мкг

55 мкг

10.8

10.4

Фтор

106.7 мкг

4000 мкг

0.5

0.4

Хром

16.1 мкг

50 мкг

5.5

5.4

Цинк

1.9 мг

12 мг

2.7

Бор

48.4 мкг

1200 мкг

0.7

Ванадий

2.5 мкг

20 мкг

2.1

Молибден

12.9 мкг

70 мкг

3.2

3.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления овощной окрошки? Подготовьте все продукты для приготовления овощной окрошки. Отварите до готовности картофель «в мундирах» и вкрутую сварите яйца. Эти отваренные продукты остудите в холодной воде и почистите.

Отваренные яйца порежьте на средние кубики.

Свежие огурцы помойте и измельчите на крупную терку.

Очищенный отварной картофель порежьте такими же кубиками, как и яйца.

Укроп и зеленый лук промойте, мелко нашинкуйте и перетрите с небольшим количеством соли.

Все нарезанные ингредиенты переложите в кастрюлю для окрошки. Добавьте к ним по своему вкусу соль и столовую горчицу. Окрошку залейте холодной газированной водой и кефиром в одинаковом количестве и хорошо перемешайте.

Приготовленную окрошку разлейте в глубокие чашки и подайте к обеду.

Приятного аппетита!

Оценить окрошка овощная

Быстрый фильтр

Классическая окрошка на кефире Постная окрошка без мяса Окрошка на кефире Окрошка овощная Окрошка без редиски Окрошка без колбасы Окрошка Русская окрошка Окрошка на минералке Окрошка на воде Окрошка с огурцами Диетическая ПП окрошка для похудения Холодный суп Окрошка без кваса Окрошка на кефире с минералкой Холодная окрошка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Окрошка овощная

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить окрошка овощная

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке