Жульен с курицей, грибами и сметаной

Жульен с курицей, грибами и сметаной получается очень нежным и приятным. Подавайте аппетитное блюдо к домашнему столу или в рамках праздничного меню. Порадуйте своих близких или гостей ярким кулинарным решением. Лучшие идеи для этого вы найдете в проверенной подборке из пошаговых рецептов.

Жульен с курицей, грибами, сыром и сметаной в духовке
Жульен с курицей, грибами, сыром и сметаной в духовке

Грибной жульен со сметаной – ароматное и сочное горячее блюдо, которое очень популярно на территории бывшего Советского Союза и подавалось только на торжественные застолья. Горячее блюдо готовится в духовке и получается сочным с румяной корочкой.

Ингредиенты

масло растительное, 

куриное филе, 

грибы консервированные, 

сыр пармезан, 

лук репчатый, 

сметана, 

мука пшеничная, 

соль, 

перец черный молотый

90 мин

249.86 кКал

Жульен с курицей, грибами, сметаной и сыром на сковороде
Жульен с курицей, грибами, сметаной и сыром на сковороде

Блюдо французской кухни у вас дома – легко! Жульен с грибами на сковороде готовится быстро и без особых усилий со стороны хозяйки. Идеальное сочетание ингредиентов точно придется по душе даже самым привередливым ценителям высокой кухни.

Ингредиенты

куриное филе, 

грибы, 

сметана, 

сыр, 

мука пшеничная, 

соль, 

перец черный молотый

40 мин

242.2 кКал

Жульен с курицей и грибами со сметаной на сковороде
Жульен с курицей и грибами со сметаной на сковороде

Жульен с курицей и грибами со сметаной на сковороде – один из упрощенных вариантов приготовления жульена. Курица, грибы и лук поэтапно обжариваются на сковороде со сливочным маслом, после чего тушатся в сливочном соусе на основе сметаны.

Ингредиенты

куриное филе, 

лук репчатый, 

шампиньоны свежие, 

сыр пармезан, 

сметана 15%, 

масло сливочное, 

мука пшеничная, 

соль, 

перец черный молотый

50 мин

Жульен с курицей и грибами со сметаной в духовке
Жульен с курицей и грибами со сметаной в духовке

В продолжение темы о жульене предлагаем вам вариант семейного жульена, запеченного в большой форме на всю семью - жульен с курицей и грибами со сметаной в духовке. Потрясающее сочетание обжаренных шампиньонов и лука с нежным куриным филе, запеченных в сметанно-сливочном соусе под румяной сырной корочкой.

Ингредиенты

куриное филе, 

шампиньоны свежие, 

лук репчатый, 

сливки 10%, 

сметана 26%, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное, 

сыр пармезан, 

мука пшеничная

60 мин

177.2 кКал

Жульен с курицей, картошкой и грибами со сметаной в духовке
Жульен с курицей, картошкой и грибами со сметаной в духовке

Жульен с курицей, картошкой и грибами со сметаной в духовке – это полноценное вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет как для праздничного, так и повседневного стола. Приготовленный в небольших формах он будет иметь красивый праздничный вид.

Ингредиенты

куриное филе, 

шампиньоны свежие, 

лук репчатый, 

картофель, 

сыр, 

сметана, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

60 мин

219.94 кКал

Жульен с курицей, грибами, сыром и сметаной на сковороде
Жульен с курицей, грибами, сыром и сметаной на сковороде

Многие из нас часто наслаждаются вкусным и нежным жульеном, заказывая его в кафе и ресторанах. У большинства людей складывается впечатление, что это очень сложное в приготовлении блюдо, на которое необходимо потратить не один час.

Ингредиенты

куриное филе, 

сметана, 

шампиньоны свежие, 

лук репчатый, 

масло сливочное, 

сыр пармезан, 

соль, 

перец черный молотый

30 мин

169.2 кКал

Жульен с курицей и грибами со сметаной на противне в духовке
Жульен с курицей и грибами со сметаной на противне в духовке

Сегодня же мы займемся приготовлением жульена  с курицей и грибами со сметаной на противне в духовке, на вкусовые качества это никак не повлияет, зато такой вариант приготовления придется очень кстати для большой компании при отсутствии кокотниц и горшочков. Жульен – это вкусный и очень нежный вариант горячей закуски, который традиционно подается в кокотницах, горшочках или небольших формах.

Ингредиенты

куриная грудка, 

шампиньоны свежие, 

лук репчатый, 

сыр пармезан, 

сметана 15%, 

мука пшеничная, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый

70 мин

246.04 кКал

Жульен с курицей и грибами со сметаной в тарталетках
Жульен с курицей и грибами со сметаной в тарталетках

Сегодня же мы предлагаем вам рецепт приготовления жульена с курицей, грибами и сметаной в тарталетках в отличие от классической подачи жульена в кокотницах либо в горшочках. Отварное куриное филе идеально сочетается с обжаренными шампиньонами, а сметанный соус удачно подчеркивает сочность и вкус основных ингредиентов.

Ингредиенты

куриное филе, 

шампиньоны свежие, 

сыр пармезан, 

масло растительное, 

тарталетки, 

соль, 

перец черный молотый, 

сметана, 

мука пшеничная, 

молоко коровье, 

масло сливочное

50 мин

161.5 кКал

Классический жульен с курицей, грибами и сметаной в духовке
Классический жульен с курицей, грибами и сметаной в духовке

Вариантов приготовления жульена очень много, однако, практически все они в основе содержат курицу, грибы, лук и сыр. Соус, как правило, состоит из сливок или сметаны, а сам жульен запекается под сырной корочкой.

Ингредиенты

куриное филе, 

шампиньоны свежие, 

лук репчатый, 

сметана 26%, 

сыр пармезан, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый

60 мин

150.7 кКал

Жульен с курицей, грибами, сметаной и сливками в духовке
Жульен с курицей, грибами, сметаной и сливками в духовке

Жульен с курицей, грибами, сметаной и сливками в духовке – отличный вариант вкусного ужина в семейном кругу или варианта горячего блюда на праздничный стол, который готовиться буквально за час, а если отварить куриное филе заранее – не более получаса. В жульене идеально сочетаются отварная курица, обжаренные грибы с луком и сливочно-сметанный соус.

Ингредиенты

куриное филе, 

шампиньоны свежие, 

лук репчатый, 

сыр пармезан, 

сметана, 

сливки, 

мука пшеничная, 

перец черный молотый, 

соль, 

масло оливковое

50 мин

172.3 кКал

Жульен с курицей и грибами со сметаной в горшочке в духовке
Жульен с курицей и грибами со сметаной в горшочке в духовке

Жульен с курицей и грибами со сметаной в горшочке в духовке готовиться легко и достаточно быстро. Куриную грудку необходимо отварить, грибы и лук – обжарить.

Ингредиенты

куриная грудка, 

шампиньоны свежие, 

лук репчатый, 

сметана 26%, 

сыр пармезан, 

чеснок, 

соль, 

перец черный молотый, 

петрушка

50 мин

139 кКал

Жульен с курицей, грибами, сыром и сметаной в духовке
Жульен с курицей, грибами, сыром и сметаной в духовке

Любите ли вы жульен с курицей, грибами, сыром и сметаной в духовке так, как любим его мы? Сливочный, с добавлением куриного филе и обжаренными шампиньонами, он станет великолепным горячим блюдом на праздничном столе. Приготовленный в небольших кокотницах, его можно украсить зеленью и подать индивидуально для каждого гостя.

Ингредиенты

куриное филе, 

шампиньоны свежие, 

сметана 15%, 

сыр пармезан, 

мука пшеничная, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

50 мин

165.5 кКал

Жульен с курицей, шампиньонами, сметаной и сыром
Жульен с курицей, шампиньонами, сметаной и сыром

Жульен с курицей – вкусное и простое в приготовлении блюдо. Жульен доставит вам незабываемое гастрономическое удовольствие.

Ингредиенты

куриный окорочок, 

шампиньоны свежие, 

лук репчатый, 

сыр пармезан, 

масло сливочное, 

сметана, 

мука пшеничная, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

70 мин

151.1 кКал

Жульен на молоке с курицей и грибами на сковороде
Жульен на молоке с курицей и грибами на сковороде

Приготовление жульена на молоке с курицей и грибами на сковороде не отнимет у вас большого количества времени, так как все ингредиенты не требуют длительной термической обработки. Куриное филе, грибы и лук поочередно обжариваем в небольшом количестве масла, затем соединяем все ингредиенты в сковороде, тушим их в сметано-молочном соусе.

Ингредиенты

шампиньоны свежие, 

лук репчатый, 

куриное филе, 

сметана, 

молоко коровье, 

сыр пармезан, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное, 

масло сливочное, 

зелень, 

мука пшеничная

45 мин

Жульен с курицей и грибами в тарталетках
Жульен с курицей и грибами в тарталетках

Жульен можно подавать на праздничный стол как горячую закуску, для этого вам понадобятся тарталетки из песочного или слоеного теста. Неизменными в этой закуске остаются грибы и сливочный соус.

Ингредиенты

тарталетки, 

куриное филе, 

шампиньоны свежие, 

лук репчатый, 

соль, 

перец черный молотый, 

сметана, 

мука пшеничная, 

сыр пармезан, 

сыр, 

масло подсолнечное, 

зелень

40 мин

283.69 кКал

Жульен с курицей и грибами, сыром и сливками на сковороде
Жульен с курицей и грибами, сыром и сливками на сковороде

Если у вас под рукой нет кокотниц или форм для приготовления жульена – это не повод отказывать себе в приготовлении этого великолепного блюда! Предлагаем вам отличный вариант приготовления жульена с курицей и грибами, сыром и сливками на сковороде. Если у вас есть сковорода со съемной ручкой – у вас будет возможность на последнем этапе приготовления поставить жульен в духовой шкаф на несколько минут для того, чтобы он покрылся аппетитной румяной корочкой.

Ингредиенты

куриное филе, 

лук репчатый, 

чеснок, 

шампиньоны свежие, 

сметана 15%, 

мука пшеничная, 

сыр пармезан, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый

55 мин

311.21 кКал

Жульен с курицей и грибами в слоеном тесте
Жульен с курицей и грибами в слоеном тесте

Жульен с курицей и грибами в слоеном тесте – потрясающе вкусное и красиво оформленное блюдо, которое станет украшением вашего праздничного стола. В жульене идеально сочетаются обжаренные грибы, лук и отварная куриная грудка, тушеные в соусе из сливок и сметаны.

Ингредиенты

слоеное тесто бездрожжевое, 

шампиньоны свежие, 

лук репчатый, 

сметана, 

куриное филе, 

сливки 20%, 

мука пшеничная, 

сыр пармезан, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый

50 мин

183.1 кКал

Жульен с лисичками и курицей
Жульен с лисичками и курицей

Сытный жульен с грибами и курицей подходит как для торжественных поводов, так и для обычных семейных обедов. Использование лисичек сделает закуску ароматной и оригинальной по вкусу.

Ингредиенты

лисички свежие, 

куриное филе, 

лук репчатый, 

сметана, 

яйцо, 

сыр, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

60 мин

141.6 кКал

Жульен без духовки
Жульен без духовки

Жульен – это всегда выигрышный вариант блюда, потому что сочетание его ингредиентов является идеальным. Особенность данного рецепта в том, что компоненты для жульена будут обжариваться отдельно, тем самым давая куриному филе подрумяниться, а влаге испариться из шампиньонов.

Ингредиенты

куриное филе, 

шампиньоны свежие, 

сыр пармезан, 

лук репчатый, 

мука пшеничная, 

сливки, 

сметана, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

60 мин

228.8 кКал

Жульен в хлебе
Жульен в хлебе

Жульен обычно подают порционно. Можно это сделать более интересным и творческим способом, чем обычный вариант в кокотницах или горшочках, для этого вам понадобится несколько пышных булочек.

Ингредиенты

белый хлеб, 

куриное филе, 

грибы, 

лук репчатый, 

сметана, 

соль, 

сыр, 

лук порей, 

масло подсолнечное

40 мин

229.28 кКал

Жульен в блинах
Жульен в блинах

Блинные мешочки с жульеном  – оригинальный способ подачи жульена. Великолепное сочетание тонких нежных блинчиков с начинкой из курицы и грибов в нежном сливочном соусе – отличный вариант горячей праздничной закуски.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

яйцо, 

молоко коровье, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

для жульена:, 

куриное филе, 

грибы, 

сливки, 

сметана, 

мука пшеничная, 

сыр, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

65 мин

245.2 кКал

Жульен на молоке
Жульен на молоке

Жульен – это блюдо французской кухни, которое состоит из обязательных ингредиентов, таких как грибы, лук соус и аппетитная сырная корочка. В настоящее время существует множество вариантов приготовления жульена: в него кладут курицу или другое мясо, морепродукты и овощи.

Ингредиенты

куриное филе, 

шампиньоны свежие, 

лук репчатый, 

масло сливочное, 

мука пшеничная, 

масло растительное, 

сметана, 

майонез, 

молоко коровье, 

сыр пармезан, 

соль

55 мин

148 кКал

Жульен в горшочках с картошкой
Жульен в горшочках с картошкой

В качестве яркого примера того, что приготовление еды в горшочках давно утратило свою актуальность, приведем блюдо – жульен в горшочках с картошкой. Для его приготовления вам не понадобится идти в магазин – все ингредиенты можно найти у себя в холодильнике.

Ингредиенты

сыр пармезан, 

лук репчатый, 

картофель, 

шампиньоны свежие, 

куриное филе, 

мука пшеничная, 

сметана, 

укроп, 

масло растительное, 

масло сливочное

60 мин

151.3 кКал

Жульен в микроволновке
Жульен в микроволновке

Жульен традиционно подавали в металлических кокотницах. В микроволновую печь нельзя ставить металлическую посуду.

Ингредиенты

шампиньоны свежие, 

куриное филе, 

сыр пармезан, 

сметана 26%, 

майонез, 

соль, 

перец черный молотый

45 мин

225.5 кКал

Жульен с картошкой на противне в духовке
Жульен с картошкой на противне в духовке

У нас есть отличный рецепт – жульен с картошкой на противне в духовке, запеченный в нежном сметанно-сливочном соусе с зеленью под аппетитной румяной сырной корочкой! Он подойдет, если Вам срочно необходимо вкусно и сытно накормить большое количество гостей, а вы не знаете что приготовить. Для подготовки всех ингредиентов вам понадобится не более получаса, а для запекания в духовом шкафу – 40 минут и готовый вкусный обед у вас на столе! Давайте приступим к приготовлению!

Ингредиенты

картофель, 

куриное филе, 

шампиньоны свежие, 

лук репчатый, 

сметана 26%, 

сливки 33%, 

мука пшеничная, 

сыр пармезан, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый, 

приправа для курицы, 

зелень

80 мин

223.69 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для “Жульен с курицей, грибами и сметаной”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Куриное филе

110

21

2.5

0

Перец чёрный молотый

251

10.4

3.3

38.7

Шампиньоны свежие

27

4.3

1

0.1

Сыр Пармезан

362

33

25.6

3.2

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Мука пшеничная

334

10.3

1.1

68.9

Масло растительное

899

0

99.9

0

Сметана

206

2.5

20

3.4

Масло сливочное

661

0.8

72.5

1.3

Сыр

344

25.2

27

0

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением