Главная
➠ Вторые блюда
➠ Жульен
➠ Жульен в горшочках с картошкой

Жульен в горшочках с картошкой

Name: Жульен в горшочках с картошкой
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Французская

41012

28 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0)

В качестве яркого примера того, что приготовление еды в горшочках давно утратило свою актуальность, приведем блюдо – жульен в горшочках с картошкой. Для его приготовления вам не понадобится идти в магазин – все ингредиенты можно найти у себя в холодильнике. Но, несмотря на это, блюдо получается удивительно вкусным и красивым.

Кухня Французская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 203 ккал 2283 ккал 571 ккал

Белки 10,3 гр. 115,9 гр. 29,0 гр.

Жиры 15,6 гр. 175,1 гр. 43,8 гр.

Углеводы 5,4 гр. 60,6 гр. 15,1 гр.

Вода 62,8 гр. 705,8 гр. 176,4 гр.

Волокна 1,2 гр. 13,3 гр. 3,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	795.4 мкг	900 мкг	7.9	22.1
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	5.7	15.9
Витамин В2	2.4 мг	1.8 мг	12	33.6
Витамин В4	392.8 мг	500 мг	7	19.6
Витамин В5	8.4 мг	5 мг	14.9	41.8
Витамин В6	2.4 мг	2 мг	10.6	29.9
Витамин В9	150 мкг	400 мкг	3.3	9.4
Витамин В12	2.5 мкг	3 мкг	7.3	20.5
Витамин С	52.5 мкг	90 мкг	5.2	14.6
Витамин D	1.5 мкг	10 мкг	1.4	3.9
Витамин E	38 мг	15 мг	22.6	63.4
Биотин	26.7 мг	50 мг	4.8	13.4
Витамин К	14.1 мкг	120 мкг	1	2.9
Витамин РР	49.5 мг	20 мг	22	61.8
Калий	2876.8 мг	2500 мг	10.2	28.8
Кальций	1417.2 мг	1000 мг	12.6	35.4
Кремний	6.2 мг	30 мг	1.8	5.2
Магний	296.9 мг	400 мг	6.6	18.6
Натрий	1433.5 мг	1300 мг	9.8	27.6
Сера	997.8 мг	500 мг	17.8	49.9
Фосфор	1586 мг	800 мг	17.7	49.6
Хлор	321.5 мг	2300 мг	1.2	3.5
Алюминий	400 мкг	30 мкг	118.7	333.3
Железо	10.6 мг	18 мг	5.2	14.7
Йод	60.5 мкг	150 мкг	3.6	10.1
Кобальт	73 мкг	10 мкг	65	182.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	3.4	9.5
Медь	393.9 мкг	1000 мкг	3.5	9.8
Никель	3.7 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Рубидий	541 мкг	200 мкг	24.1	67.6
Селен	24.8 мкг	55 мкг	4	11.3
Фтор	462.6 мкг	4000 мкг	1	2.9
Хром	59.2 мкг	50 мкг	10.5	29.6
Цинк	8.6 мг	12 мг	6.4	17.9
Бор	211.1 мкг	1200 мкг	1.6	4.4
Ванадий	27 мкг	20 мкг	12	33.8
Молибден	26.3 мкг	70 мкг	3.3	9.4

Процесс приготовления

Как приготовить жульен в горшочках с картошкой? Куриное филе промываем под струей проточной воды. Затем его необходимо отварить, остудить и нарезать мелким кубиком.