Жульен в хлебе

Name: Жульен в хлебе
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 2
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Жульен обычно подают порционно. Можно это сделать более интересным и творческим способом, чем обычный вариант в кокотницах или горшочках, для этого вам понадобится несколько пышных булочек.

8599

Кухня

Французская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

241 ккал

Белки

9,8 гр.

Жиры

7,1 гр.

Углеводы

30,5 гр.

Вода

37,9 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

409.7 мкг

900 мкг

2.1

22.8

Витамин В1

8.1 мг

1.5 мг

24.5

269.6

Витамин В2

4.9 мг

1.8 мг

12.5

137.1

Витамин В4

650.4 мг

500 мг

5.9

Витамин В5

10.2 мг

5 мг

9.3

101.8

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

7.5

82.8

Витамин В9

2438 мкг

400 мкг

27.7

304.7

Витамин В12

2.5 мкг

3 мкг

3.8

41.6

Витамин С

32.9 мкг

90 мкг

1.7

18.3

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

0.3

3.4

Витамин E

31.1 мг

15 мг

9.4

103.8

Биотин

28.6 мг

50 мг

2.6

28.6

Витамин К

6.4 мкг

120 мкг

0.2

2.7

Витамин РР

106.2 мг

20 мг

24.1

265.5

Калий

3056.8 мг

2500 мг

5.6

61.1

Кальций

2907.6 мг

1000 мг

13.2

145.4

Кремний

5 мг

30 мг

0.8

8.3

Магний

532.3 мг

400 мг

6.1

66.5

Натрий

7870.3 мг

1300 мг

27.5

302.7

Сера

2045.4 мг

500 мг

18.6

204.5

Фосфор

2372.6 мг

800 мг

13.5

148.3

Хлор

253 мг

2300 мг

0.5

5.5

Алюминий

400 мкг

30 мкг

60.6

666.7

Железо

57.6 мг

18 мг

14.6

160

Йод

15 мкг

150 мкг

0.5

Кобальт

35 мкг

10 мкг

15.9

175

Литий

70 мкг

Марганец

7.9 мкг

2 мкг

17.9

196.6

Медь

1758 мкг

1000 мкг

87.9

Никель

3 мкг

200 мкг

0.1

0.8

Рубидий

476 мкг

200 мкг

10.8

119

Селен

308.5 мкг

55 мкг

25.5

280.5

Фтор

1105.6 мкг

4000 мкг

1.3

13.8

Хром

26 мкг

50 мкг

2.4

Цинк

17.8 мг

12 мг

6.7

74.1

Бор

200 мкг

1200 мкг

0.8

8.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

15 мкг

70 мкг

10.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить жульен в хлебе. Луковицу очистите от шелухи, мелко нарежьте, обжарьте до золотистого цвета.

Грибы можно использовать замороженные или свежие, не требующие предварительного приготовления. Добавьте грибы к луку и жарьте, пока не выпарится влага.

Куриную грудку отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте кубиками. Положите мясо на сковороду к луку и грибам.

Добавьте сметану, перемешайте, посолите и приправьте по вкусу. Тушите 5-7 минут на медленном огне, постоянно помешивая.

Обрежьте верхушки у хлебных булочек, извлеките мякоть, оставив тонкие стенки.

Наполните «хлебные чашечки» начинкой, сверху посыпьте тертым сыром.

Поставьте заготовки на фольгу, поместите их на противень. Запекайте жульен в духовке при 180 градусах 10-15 минут. Подавайте жульен на хлебе к столу горячим.

Приятного аппетита!

Оценить жульен в хлебе

Быстрый фильтр

Жульен с курицей, грибами и сметаной Жульен с курицей и грибами Жульен с курицей и грибами в духовке Жульен классический Жульен с курицей Жульен с грибами Жульен с грибами в духовке классический Жульен со сметаной Жульен с грибами классический Жульен с грибами и сыром Жульен с курицей, грибами и сметаной в духовке Жульен с грибами и сыром в духовке Жульен

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жульен в хлебе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жульен в хлебе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке