Что готовим?
Окрошка

Жульен в микроволновке

0
13658

Жульен традиционно подавали в металлических кокотницах. В микроволновую печь нельзя ставить металлическую посуду. Но это никак не усложнит процесс приготовления жульена в микроволновке. Можно воспользоваться порционными керамическими формами или запекать жульен в песочных тарталетках.

Кухня Французская
Время готовки 45 мин.
Порции 6
Калорийность 152 ккал 1427 ккал 238 ккал
Белки 13,7 гр. 129,3 гр. 21,5 гр.
Жиры 10,1 гр. 95,4 гр. 15,9 гр.
Углеводы 1,4 гр. 12,8 гр. 2,1 гр.
Вода 65,0 гр. 611,5 гр. 101,9 гр.
Волокна 1,0 гр. 9,1 гр. 1,5 гр.
Жульен в микроволновке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 685.8 мкг 900 мкг 8.1 12.7
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 4.7 7.4
Витамин В2 2.5 мг 1.8 мг 14.6 22.9
Витамин В4 384.8 мг 500 мг 8.2 12.8
Витамин В5 9.8 мг 5 мг 20.8 32.7
Витамин В6 1.8 мг 2 мг 9.8 15.3
Витамин В9 111.3 мкг 400 мкг 3 4.6
Витамин В12 3.1 мкг 3 мкг 10.8 17
Витамин С 28.4 мкг 90 мкг 3.4 5.3
Витамин D 0.8 мкг 10 мкг 0.8 1.3
Витамин E 17.4 мг 15 мг 12.3 19.3
Биотин 25.2 мг 50 мг 5.4 8.4
Витамин К 10.7 мкг 120 мкг 1 1.5
Витамин РР 51.6 мг 20 мг 27.4 43
Калий 2652 мг 2500 мг 11.3 17.7
Кальций 1999.9 мг 1000 мг 21.3 33.3
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 194.8 мг 400 мг 5.2 8.1
Натрий 4613.6 мг 1300 мг 37.7 59.1
Сера 1118.3 мг 500 мг 23.8 37.3
Фосфор 1963.4 мг 800 мг 26.1 40.9
Хлор 3884.4 мг 2300 мг 17.9 28.1
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 7.6 мг 18 мг 4.5 7
Йод 66 мкг 150 мкг 4.7 7.3
Кобальт 75.9 мкг 10 мкг 80.7 126.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.7 мкг 2 мкг 3.9 6.2
Медь 340.8 мкг 1000 мкг 3.6 5.7
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 78 мкг 200 мкг 4.1 6.5
Селен 34 мкг 55 мкг 6.6 10.3
Фтор 433.8 мкг 4000 мкг 1.2 1.8
Хром 63 мкг 50 мкг 13.4 21
Цинк 8.8 мг 12 мг 7.8 12.3
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 30.6 мкг 70 мкг 4.6 7.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Жульен в микроволновке
Рецепт приготовления жульена в микроволновке вкусен! Куриное филе тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте тонкими полосками.
шаг 2 из 7
Жульен в микроволновке
Поместите в кастрюлю с крышкой для микроволновой печи, залейте небольшим количеством воды, немного посолите. Поместите в микроволновку и готовьте 10 минут при максимальной мощности.
шаг 3 из 7
Жульен в микроволновке
Тем временем очистите шампиньоны, и нарежьте их тонкими ломтиками.
шаг 4 из 7
Жульен в микроволновке
Выложите в кастрюлю с куриным мясом и готовьте еще 10 минут при такой же мощности, закрыв крышкой.
шаг 5 из 7
Жульен в микроволновке
Твердый сыр натрите на крупной терке, соедините со сметаной и майонезом, тщательно перемешайте.
шаг 6 из 7
Жульен в микроволновке
После звукового сигнала извлеките кастрюлю из микроволновки, слейте жидкость, посолите и поперчите, перемешайте, выложите в форму для запекания. Сверху равномерно распределите смесь сметаны, майонеза и сыра.
шаг 7 из 7
Жульен в микроволновке
Поместите форму в микроволновую печь на 7 минут в режиме конвекции. Готовый жульен немного остудите, украсьте свежей зеленью, и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *