Маринад для лосося
Сортировать по:
Форель можно засолить сухим способом и в рассоле на воде. Во втором случае филе получается более мягким и времени на засолку уйдет меньше.
Ингредиенты
форель,
вода,
соль,
сахар-песок,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
масло растительное
3 ч
127.1 кКал
58381
Один из самых простых способов приготовления слабосоленой форели – засолка в рассоле. Рыба получается мягкой, пряной и сочной.
Ингредиенты
форель,
вода,
соль,
сахар-песок,
перец черный молотый
1 д
159.6 кКал
80033
Многие хозяйки предпочитают покупной слабосоленой форели приготовленную самостоятельно. Рецепт засолки очень прост и доступен каждому.
Ингредиенты
форель,
вода,
соль,
сахар-песок,
лавровый лист,
перец чёрный горошек
25 мин
164.1 кКал
43714
Вкусная слабосоленая форель в домашних условиях – реально. С таким рецептом справится кулинар любого уровня и у вас под рукой всегда будет ингредиент для красивых бутербродов и салатов.
Ингредиенты
форель,
соль,
сахар-песок,
лук репчатый,
масло оливковое,
кориандр,
горчица французская,
петрушка
2 д
168.21 кКал
22403
Очень вкусный и простой экспресс-рецепт засолки форели, он также подойдет для любого вида красной рыбы. Филе получается малосоленым, нежным и сочным, оно подойдет для приготовления салатов и бутербродов.
Ингредиенты
форель,
вода,
соль,
масло растительное
3 ч
70.9 кКал
46358
Как засолить семгу в рассоле в домашних условиях, мы подробно рассказали в нашем проверенном рецепте с пошаговыми фотографиями. Обязательно берите на заметку, если хотите разнообразить свой стол аппетитной и насыщенной засоленной красной рыбой.
Ингредиенты
семга,
соль,
сахар-песок,
вода,
масло растительное
210 мин
294.4 кКал
3485
Очень быстрый способ засолки красной рыбы. Через два часа закуска уже будет готова к подаче.
Ингредиенты
форель,
семга,
вода,
соль,
сахар-песок,
масло растительное
15 мин
120.8 кКал
59457
Если хотите приготовить форель на гриле, уделите особое внимание маринованию рыбы. Он этого этапа зависит насыщенность вкуса и его оттенки.
Ингредиенты
форель,
соль морская,
перец чёрный горошек,
перец розовый горошек,
кориандр,
масло оливковое,
лимон,
соевый соус,
тимьян свежий,
чеснок
15 мин
238.28 кКал
162677
Хотите приготовить шашлык из форели? Предлагаем не разделывать тушки на куски, а запечь их целиком на шампуре. Главное в таком деле – заранее замариновать рыбу и выдержать достаточно времени, чтобы мясо насытилось специями.
Ингредиенты
форель,
соль,
перец черный молотый,
перец красный молотый,
масло оливковое,
майонез,
томатная паста,
базилик сушеный,
укроп,
лимон
25 мин
272.95 кКал
7136
Приготовим стейки форели на мангале – это идеальная замена шашлыкам: вкусно, ароматно, полезно и не так тяжело желудку. Мариновать рыбу будем в соевом соусе, специях для рыбы и лимонном соке.
Ингредиенты
форель,
соль,
сахар-песок,
приправа для рыбы,
лимон,
масло оливковое,
соевый соус,
перец черный молотый
15 мин
194.53 кКал
36988
Чтобы приготовить шашлык из кеты на мангале, разделываем рыбу на филе и режем его на куски. Маринуем в специях, нанизываем на шампур и помещаем на мангал.
Ингредиенты
кета,
соль,
перец черный молотый,
масло оливковое,
соевый соус,
соус чили,
кориандр,
гвоздика,
кардамон,
мёд,
апельсиновый сок,
зелень
40 мин
76.2 кКал
9290
Кета, приготовленная на мангале, выглядит невероятно аппетитно. Аромат рыбки так и манит скорее сесть за стол.
Ингредиенты
кета,
соевый соус,
соль,
перец черный молотый,
масло оливковое,
лук репчатый,
чеснок,
лимон,
зелень
20 мин
60.7 кКал
9395
Один из способов сохранить кету сочной при приготовлении на мангале – это завернуть ее в фольгу. Предварительно замаринуем рыбку в ароматном маринаде, а перед запеканием завернем в фольгу вместе с кетой еще и сливочное масло.
Ингредиенты
кета,
соевый соус,
соль,
перец черный молотый,
масло оливковое,
укроп сушеный,
чеснок,
лимонный сок,
масло сливочное,
лимон,
петрушка
20 мин
39 кКал
20526
Мясо кеты нежное и мягкое, оно содержит не так много жира, поэтому при приготовлении всегда есть риск, что рыбка получится суховатой. Чтобы этого не произошло, разделываем рыбу на довольно крупные стейки – так мякоть удержит больше сока.
Ингредиенты
кета,
соевый соус,
соль,
смесь перцев,
масло оливковое,
укроп,
петрушка,
орегано,
чеснок,
лимон
20 мин
75.6 кКал
11989
Семга с сыром в духовке – это интересное по вкусу и невероятно аппетитное блюдо, которое каждый без труда приготовит в домашних условиях. Для этого возьмите на заметку наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса.
Ингредиенты
семга,
сыр твердый,
помидоры,
укроп,
лимон,
масло растительное,
сметана,
соль,
приправа (на выбор)
80 мин
220.88 кКал
1390
Филе семги в духовке получается невероятно сочным и ароматным. Такое угощение идеально подойдет для вашего сытного и вкусного обеда или ужина.
Ингредиенты
семга филе,
лайм,
петрушка,
майонез,
лимон,
соль,
перец чёрный молотый
40 мин
117.45 кКал
901
Семга с картошкой в духовке – это яркая кулинарная идея для вашего семейного обеда или домашнего праздника. Такое блюдо выйдет невероятно вкусным, аппетитным и питательным.
Ингредиенты
семга,
картофель,
лук репчатый,
укроп,
соль,
перец чёрный молотый,
сметана,
сыр твердый
140 мин
148.63 кКал
1334
Семга с картошкой в фольге в духовке порадует вас не только ярким вкусом, но и питательными свойствами, и аппетитным видом. Такое блюдо идеально подойдет как для домашнего, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
семга,
картофель,
лук репчатый,
сметана,
майонез,
масло растительное,
лимонный сок,
соль,
приправа для рыбы,
перец чёрный молотый
70 мин
225.24 кКал
6220
Радужная форель целиком в духовке – это невероятно аппетитное, полезное и питательное блюдо. Готовится рыба просто, в ней немного мелких косточек.
Ингредиенты
форель радужная,
лимон,
петрушка,
масло растительное,
смесь перцев,
соль,
соевый соус,
масло сливочное
60 мин
275.27 кКал
1453
Любая рыба, запеченная под шубой в духовке, а форель не будет исключением, получается сочной, нежной и одновременно со вкусным гарниром. Варианты шубы в основном овощные с сыром, а в этом рецепте для шубы берем отварной пюрированный картофель с обжаренным луком, сыром, майонезом и зеленью.
Ингредиенты
форель,
картофель,
лук репчатый,
сыр твердый,
соль,
укроп,
перец чёрный молотый,
майонез,
масло растительное
50 мин
232.65 кКал
2598
Радужная форель целиком в фольге в духовке – это изысканный вариант для встречи гостей. Нежное угощение с отсутствием мелких косточек можно включать в детский рацион.
Ингредиенты
форель радужная,
соевый соус,
лимонный сок,
масло оливковое,
приправа для рыбы,
перец чёрный молотый,
соль
90 мин
259.81 кКал
1442
Лосось в сливочном соусе в духовке – это блюдо из лосося, запеченного в сливочном соусе в духовке. Это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
Ингредиенты
филе форели,
семга филе,
сливки 33%,
чеснок,
масло оливковое,
горчица французская,
лимон,
соль,
перец чёрный молотый
40 мин
739
10 самых часто используемых ингредиентов для “Маринад для лосося”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Форель
148
20.8
6.6
0
Масло оливковое
898
0
99.8
0
Лимон
34
0.9
0.1
3
Масло растительное
899
0
99.9
0
Соевый соус
58
3.5
0.6
11
Сахар-песок
399
0
0
100
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Петрушка
49
3.7
0.4
7.6
.jfif)
