Радужная форель целиком в духовке

Name: Радужная форель целиком в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Радужная форель целиком в духовке – это невероятно аппетитное, полезное и питательное блюдо. Готовится рыба просто, в ней немного мелких косточек. Целая запеченная рыба всегда очень оригинально смотрится на столе, в качестве гарнира к ней можно подать тушеные или приготовленные на гриле овощи.

1472

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

220 ккал

Белки

16,5 гр.

Жиры

8,8 гр.

Углеводы

0,5 гр.

Вода

68,3 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

503.7 мкг

900 мкг

4.8

11.2

Витамин В1

3.6 мг

1.5 мг

20.5

47.7

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

16.5

38.3

Витамин В4

657.5 мг

500 мг

11.3

26.3

Витамин В5

19.6 мг

5 мг

33.7

78.5

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

9.2

21.4

Витамин В9

149.3 мкг

400 мкг

3.2

7.5

Витамин В12

77.9 мкг

3 мкг

223.2

519.3

Витамин С

45.5 мкг

90 мкг

4.3

10.1

Витамин D

39.7 мкг

10 мкг

34.1

79.3

Витамин E

7.3 мг

15 мг

4.2

9.7

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

188.2 мкг

120 мкг

13.5

31.4

Витамин РР

106.3 мг

20 мг

45.7

106.3

Калий

3904.1 мг

2500 мг

13.4

31.2

Кальций

572.4 мг

1000 мг

4.9

11.4

Кремний

2.9 мг

30 мг

0.8

1.9

Магний

271.9 мг

400 мг

5.8

13.6

Натрий

7138.7 мг

1300 мг

47.2

109.8

Сера

43.6 мг

500 мг

0.8

1.7

Фосфор

2528.5 мг

800 мг

27.2

63.2

Хлор

8974.1 мг

2300 мг

33.5

Алюминий

66.8 мкг

30 мкг

19.1

44.5

Железо

16.8 мг

18 мг

18.6

Йод

0.2 мкг

150 мкг

Кобальт

3.1 мкг

10 мкг

2.6

6.1

Литий

6.5 мкг

70 мкг

0.8

1.9

Марганец

9.2 мкг

2 мкг

39.3

91.5

Медь

2132.3 мкг

1000 мкг

18.3

42.6

Никель

1.4 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

3.8 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Селен

126.5 мкг

55 мкг

19.8

Фтор

8.6 мкг

4000 мкг

Хром

0.2 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

7 мг

12 мг

11.7

Бор

105 мкг

1200 мкг

0.8

1.8

Ванадий

2.4 мкг

20 мкг

2.4

Молибден

17.1 мкг

70 мкг

2.1

4.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рыба должна быть полностью разморожена. Очистите форель от чешуи, разрежьте брюшко, выпотрошите рыбу, удалите плавники и жабры. Затем тщательно вымойте тушку.

Смешайте в миске соевый соус, растительное масло и сок половины лимона. Этим маринадом натрите тушку внутри и снаружи, затем посыпьте форель солью и специями.

На противень положите лист фольги, высыпьте на него половину рубленой петрушки. На петрушку положите тушку форели. Остальную петрушку и 3-4 дольки нарезанного кубиками лимона вложите внутрь тушки.

На боку форели сделайте 5-6 косых надрезов и вставьте в каждый по лимонной дольке и тонкому кусочку сливочного масла. Заверните форель в фольгу. Затем отправьте противень в духовку, разогретую до 190 градусов на 30 минут.

За 15 минут до конца запекания аккуратно разверните фольгу и дайте форели немного подрумянить бока. Когда радужная форель будет готова, переложите ее на блюдо и подавайте это великолепное аппетитное блюдо на стол. Приятного аппетита!

Оценить радужная форель целиком в духовке

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Маринад для красной рыбы Маринад для лосося Форель

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Радужная форель целиком в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить радужная форель целиком в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке