Что готовим?
Окрошка

Семга с картошкой в духовке

0
1257

Семга с картошкой в духовке – это яркая кулинарная идея для вашего семейного обеда или домашнего праздника. Такое блюдо выйдет невероятно вкусным, аппетитным и питательным. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая
Время готовки 140 мин.
Порции 4
Калорийность 149 ккал 1949 ккал 487 ккал
Белки 11,8 гр. 153,3 гр. 38,3 гр.
Жиры 8,1 гр. 106,0 гр. 26,5 гр.
Углеводы 7,1 гр. 92,2 гр. 23,1 гр.
Вода 68,9 гр. 899,1 гр. 224,8 гр.
Волокна 0,8 гр. 11,0 гр. 2,7 гр.
Семга с картошкой в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 791.9 мкг 900 мкг 6.7 22
Витамин В1 1.3 мг 1.5 мг 6.5 21.3
Витамин В2 1.8 мг 1.8 мг 7.8 25.6
Витамин В4 477.8 мг 500 мг 7.3 23.9
Витамин В5 8.8 мг 5 мг 13.5 44.1
Витамин В6 4.3 мг 2 мг 16.6 54.1
Витамин В9 209.8 мкг 400 мкг 4 13.1
Витамин В12 18.6 мкг 3 мкг 47.5 154.8
Витамин С 47.9 мкг 90 мкг 4.1 13.3
Витамин D 41.5 мкг 10 мкг 31.8 103.7
Витамин E 18.9 мг 15 мг 9.7 31.5
Биотин 5.8 мг 50 мг 0.9 2.9
Витамин К 14.4 мкг 120 мкг 0.9 3
Витамин РР 57.3 мг 20 мг 22 71.6
Калий 2642.7 мг 2500 мг 8.1 26.4
Кальций 1547.8 мг 1000 мг 11.9 38.7
Кремний 3.8 мг 30 мг 1 3.1
Магний 223.7 мг 400 мг 4.3 14
Натрий 3866.1 мг 1300 мг 22.8 74.3
Сера 426.7 мг 500 мг 6.5 21.3
Фосфор 2048 мг 800 мг 19.6 64
Хлор 5473.7 мг 2300 мг 18.3 59.5
Алюминий 300 мкг 30 мкг 76.7 250
Железо 8.3 мг 18 мг 3.5 11.5
Йод 252.3 мкг 150 мкг 12.9 42
Кобальт 104.7 мкг 10 мкг 80.3 261.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.3 мкг 2 мкг 5.1 16.7
Медь 1503.6 мкг 1000 мкг 11.5 37.6
Никель 2.3 мкг 200 мкг 0.1 0.3
Рубидий 357 мкг 200 мкг 13.7 44.6
Селен 142.4 мкг 55 мкг 19.9 64.7
Фтор 2175.1 мкг 4000 мкг 4.2 13.6
Хром 276.5 мкг 50 мкг 42.4 138.3
Цинк 9.4 мг 12 мг 6 19.5
Бор 150 мкг 1200 мкг 1 3.1
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 26.6 мкг 70 мкг 2.9 9.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 12
Семга с картошкой в духовке
Красную рыбу очищаем и промываем под водой, после разделываем на филе, которые дальше режем на продолговатые порционные кусочки.
шаг 2 из 12
Семга с картошкой в духовке
Полученные кусочки еще раз промываем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.
шаг 3 из 12
Семга с картошкой в духовке
Очищаем картофель, промываем его и режем брусочками.
шаг 4 из 12
Семга с картошкой в духовке
В глубокой миске соединяем сметану с измельченным укропом.
шаг 5 из 12
Семга с картошкой в духовке
Очищаем репчатый лук и режем его тонкими полукольцами.
шаг 6 из 12
Семга с картошкой в духовке
Форму для выпекания обмазываем маслом и выкладываем сюда ровным слоем картофель. Солим и перчим по вкусу.
шаг 7 из 12
Семга с картошкой в духовке
На картофель выкладываем полукольца репчатого лука.
шаг 8 из 12
Семга с картошкой в духовке
Далее выкладываем кусочки красной рыбы. Их также солим и перчим по вкусу.
шаг 9 из 12
Семга с картошкой в духовке
Хорошенько обмазываем заготовки смесью сметаны и укропа. Закрываем фольгой и отправляем разогретую до 190° духовку на 40 минут.
шаг 10 из 12
Семга с картошкой в духовке
В это время натираем сыр на крупной терке.
шаг 11 из 12
Семга с картошкой в духовке
Убираем из блюда фольгу и посыпаем заготовку тертым сыром. Отправляем блюдо еще на 5 минут в духовку.
шаг 12 из 12
Семга с картошкой в духовке
Семга с картошкой в духовке готова. Делите на порции и подавайте к столу!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *