Суп с фрикадельками для малышей до года
Лосось в сливочном соусе в духовке
Ошибка
Лосось в сливочном соусе в духовке – это блюдо из лосося, запеченного в сливочном соусе в духовке. Это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Лосось в сливочном соусе в духовке – это вкусное и полезное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Это блюдо можно разнообразить, добавив в соус другие специи или ингредиенты, например, сыр, грибы, овощи или фрукты.
Используйте свежую красную рыбу. Свежий лосось имеет более яркий вкус и текстуру.
Не пересушите лосось. Лосось готов, когда его температура внутри достигает 62 градусов по Цельсию.
Не забудьте посолить и поперчить рыбу. Соль и перец подчеркнут вкус рыбы.
Добавьте в соус любимые специи. Например,
можно добавить тимьян, розмарин, базилик, орегано, чеснок, лук, имбирь или другие специи по вкусу.
Если хотите, чтобы соус был более густым, добавьте в него немного муки или крахмала.
Чтобы лосось получился более румяным, посыпьте его сверху тертым сыром.
Добавьте в соус нарезанные грибы, например, шампиньоны, вешенки или белые грибы.
Выбирайте вариант, который вам больше нравится, и наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом!
Кухня
Мировая
Время готовки
40 мин.
PT40M
Порции
3
Калорийность
147 ккал
805 ккал
268 ккал
Белки
18,9 гр.
103,6 гр.
34,5 гр.
Жиры
7,0 гр.
38,2 гр.
12,7 гр.
Углеводы
0,8 гр.
4,1 гр.
1,4 гр.
Вода
1,5 гр.
8,3 гр.
2,8 гр.
Волокна
0,3 гр.
1,4 гр.
0,5 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 94.5 мкг | 900 мкг | 1.9 | 3.5 |
| Витамин В1 | 1.8 мг | 1.5 мг | 22.3 | 40.7 |
| Витамин В2 | 1.8 мг | 1.8 мг | 17.8 | 32.5 |
| Витамин В4 | 326.9 мг | 500 мг | 12 | 21.8 |
| Витамин В5 | 9.8 мг | 5 мг | 35.9 | 65.4 |
| Витамин В6 | 1.2 мг | 2 мг | 10.5 | 19.2 |
| Витамин В9 | 68.8 мкг | 400 мкг | 3.1 | 5.7 |
| Витамин В12 | 39 мкг | 3 мкг | 237.4 | 432.8 |
| Витамин С | 6.4 мкг | 90 мкг | 1.3 | 2.4 |
| Витамин D | 19.5 мкг | 10 мкг | 35.6 | 65 |
| Витамин E | 3.5 мг | 15 мг | 4.3 | 7.8 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 20.8 мкг | 120 мкг | 3.2 | 5.8 |
| Витамин РР | 22.8 мг | 20 мг | 20.8 | 38 |
| Калий | 1909.6 мг | 2500 мг | 14 | 25.5 |
| Кальций | 280.8 мг | 1000 мг | 5.1 | 9.4 |
| Кремний | 0.1 мг | 30 мг | 0.1 | 0.1 |
| Магний | 128 мг | 400 мг | 5.9 | 10.7 |
| Натрий | 2587.4 мг | 1300 мг | 36.4 | 66.3 |
| Сера | 1049.9 мг | 500 мг | 38.4 | 70 |
| Фосфор | 1258.1 мг | 800 мг | 28.8 | 52.4 |
| Хлор | 3582.9 мг | 2300 мг | 28.5 | 51.9 |
| Алюминий | 3.2 мкг | 30 мкг | 1.9 | 3.5 |
| Железо | 8.8 мг | 18 мг | 9 | 16.3 |
| Йод | 0.4 мкг | 150 мкг | 0 | 0.1 |
| Кобальт | 1.3 мкг | 10 мкг | 2.4 | 4.4 |
| Литий | 0.6 мкг | 70 мкг | 0.2 | 0.3 |
| Марганец | 4.9 мкг | 2 мкг | 45.2 | 82.4 |
| Медь | 1043 мкг | 1000 мкг | 19.1 | 34.8 |
| Никель | 0.1 мкг | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0.3 мкг | 200 мкг | 0 | 0.1 |
| Селен | 63.8 мкг | 55 мкг | 21.2 | 38.7 |
| Фтор | 2.4 мкг | 4000 мкг | 0 | 0 |
| Хром | 0 мкг | 50 мкг | 0 | 0 |
| Цинк | 3.5 мг | 12 мг | 5.3 | 9.6 |
| Бор | 10.5 мкг | 1200 мкг | 0.2 | 0.3 |
| Ванадий | 0.2 мкг | 20 мкг | 0.2 | 0.4 |
| Молибден | 6.7 мкг | 70 мкг | 1.7 | 3.2 |
Процесс приготовления
Для приготовления соуса возьмите кастрюлю или глубокую сковороду и смешайте в ней 200 мл жирных сливок с 1 чайной ложкой зернистой горчицы и измельченным чесноком.Совет: если вы хотите, чтобы лосось получился более ароматным, можно добавить в соус другие специи или травы, например, розмарин, базилик или орегано.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам