Лосось в сливочном соусе в духовке
Лосось в сливочном соусе в духовке – это блюдо из лосося, запеченного в сливочном соусе в духовке. Это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Лосось в сливочном соусе в духовке – это вкусное и полезное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Это блюдо можно разнообразить, добавив в соус другие специи или ингредиенты, например, сыр, грибы, овощи или фрукты.
Используйте свежую красную рыбу. Свежий лосось имеет более яркий вкус и текстуру.
Не пересушите лосось. Лосось готов, когда его температура внутри достигает 62 градусов по Цельсию.
Не забудьте посолить и поперчить рыбу. Соль и перец подчеркнут вкус рыбы.
Добавьте в соус любимые специи. Например,
можно добавить тимьян, розмарин, базилик, орегано, чеснок, лук, имбирь или другие специи по вкусу.
Если хотите, чтобы соус был более густым, добавьте в него немного муки или крахмала.
Чтобы лосось получился более румяным, посыпьте его сверху тертым сыром.
Добавьте в соус нарезанные грибы, например, шампиньоны, вешенки или белые грибы.
Выбирайте вариант, который вам больше нравится, и наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом!
740
17
0
Кухня
Мировая
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
3
Калорийность
148 ккал 792 ккал 264 ккал
Белки
19,2 гр. 103,1 гр. 34,4 гр.
Жиры
7,1 гр. 38,1 гр. 12,7 гр.
Углеводы
0,4 гр. 2,2 гр. 0,7 гр.
Вода
1,4 гр. 7,7 гр. 2,6 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,2 гр. 0,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 178,7 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
93.1 мкг
900 мкг
1.9
3.4
Витамин В1
1.8 мг
1.5 мг
22.7
40.6
Витамин В2
1.7 мг
1.8 мг
18.1
32.3
Витамин В4
326.3 мг
500 мг
12.2
21.8
Витамин В5
9.7 мг
5 мг
36.3
64.9
Витамин В6
1.1 мг
2 мг
10.6
19
Витамин В9
67.9 мкг
400 мкг
3.2
5.7
Витамин В12
39 мкг
3 мкг
242.2
432.8
Витамин С
5.4 мкг
90 мкг
1.1
2
Витамин D
19.5 мкг
10 мкг
36.4
65
Витамин E
3.4 мг
15 мг
4.3
7.7
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
12.6 мкг
120 мкг
2
3.5
Витамин РР
22.7 мг
20 мг
21.2
37.8
Калий
1842.6 мг
2500 мг
13.8
24.6
Кальций
236.6 мг
1000 мг
4.4
7.9
Кремний
0.1 мг
30 мг
0.1
0.1
Магний
118.2 мг
400 мг
5.5
9.8
Натрий
263.8 мг
1300 мг
3.8
6.8
Сера
1039.1 мг
500 мг
38.8
69.3
Фосфор
1245.7 мг
800 мг
29.1
51.9
Хлор
1.5 мг
2300 мг
0
0
Алюминий
3.2 мкг
30 мкг
2
3.5
Железо
8.2 мг
18 мг
8.5
15.1
Йод
0.4 мкг
150 мкг
0
0.1
Кобальт
0.4 мкг
10 мкг
0.8
1.4
Литий
0.6 мкг
70 мкг
0.2
0.3
Марганец
4.3 мкг
2 мкг
40
71.5
Медь
960.2 мкг
1000 мкг
17.9
32
Никель
0.1 мкг
200 мкг
0
0
Рубидий
0.3 мкг
200 мкг
0
0.1
Селен
63.6 мкг
55 мкг
21.6
38.5
Фтор
0.6 мкг
4000 мкг
0
0
Хром
0 мкг
50 мкг
0
0
Цинк
3.4 мг
12 мг
5.2
9.3
Бор
10.5 мкг
1200 мкг
0.2
0.3
Ванадий
0.2 мкг
20 мкг
0.2
0.4
Молибден
0.1 мкг
70 мкг
0
0
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить лосось в сливочном соусе в духовке
17
0
Комментарии (0)