Тесто для пиццы как в Додо пиццерии
Известные сети пиццерий часто держат свои рецепты в секрете. Но все же приготовить нежное тесто как в Додо пиццерии возможно в домашних условиях. Берите на заметку идею для идеальной основы.
123450
135
7
Кухня
Мировая
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
5
Калорийность
333 ккал 1134 ккал 227 ккал
Белки
10,2 гр. 34,9 гр. 7,0 гр.
Жиры
1,4 гр. 4,8 гр. 1,0 гр.
Углеводы
68,1 гр. 232,1 гр. 46,4 гр.
Вода
13,4 гр. 45,8 гр. 9,2 гр.
Волокна
3,3 гр. 11,2 гр. 2,2 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 68,2 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
0.2 мкг
900 мкг
0
0
Витамин В1
0.6 мг
1.5 мг
11.2
7.6
Витамин В2
0.2 мг
1.8 мг
2.6
1.8
Витамин В4
166.4 мг
500 мг
9.8
6.7
Витамин В5
1.1 мг
5 мг
6.6
4.5
Витамин В6
0.6 мг
2 мг
8.4
5.7
Витамин В9
108.8 мкг
400 мкг
8
5.4
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
0 мкг
90 мкг
0
0
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
5 мг
15 мг
9.7
6.6
Биотин
7.6 мг
50 мг
4.5
3
Витамин К
0.6 мкг
120 мкг
0.1
0.1
Витамин РР
9.9 мг
20 мг
14.4
9.9
Калий
414.8 мг
2500 мг
4.9
3.3
Кальций
77.4 мг
1000 мг
2.3
1.5
Кремний
12.8 мг
30 мг
12.5
8.5
Магний
54.4 мг
400 мг
4
2.7
Натрий
1946.1 мг
1300 мг
43.9
29.9
Сера
233 мг
500 мг
13.7
9.3
Фосфор
295 мг
800 мг
10.8
7.4
Хлор
3048.7 мг
2300 мг
38.9
26.5
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
4.1 мг
18 мг
6.8
4.6
Йод
5 мкг
150 мкг
1
0.7
Кобальт
5.9 мкг
10 мкг
17.2
11.7
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
2 мкг
2 мкг
29.5
20.1
Медь
346.4 мкг
1000 мкг
10.2
6.9
Никель
7 мкг
200 мкг
1
0.7
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
19.2 мкг
55 мкг
10.2
7
Фтор
71.5 мкг
4000 мкг
0.5
0.4
Хром
7 мкг
50 мкг
4.1
2.8
Цинк
2.3 мг
12 мг
5.7
3.9
Бор
118.4 мкг
1200 мкг
2.9
2
Ванадий
288 мкг
20 мкг
422.3
288
Молибден
45.8 мкг
70 мкг
19.2
13.1
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить тесто для пиццы как в Додо пиццерии
135
7
Софья
19.02 10:41 по мск.
почему тесто высохло?
Ответить
Александра
27.08 14:11 по мск.
На какой уровень противень ставить? сколько градусов? сколько по времени выпекать?
Ответить
4
Кулинарёнок
Александра, здравствуйте! Этот рецепт рассказывает, как приготовить тесто для пиццы, а не саму пиццу.
Татьяна
11.11 08:02 по мск.
Спасибо за рецепт, но не нашла, сколько запекать времени тесто нужно...
Ответить
36