Черника на зиму

Черника на зиму – интересная и универсальная заготовка. Ароматные ягоды можно заготовить самыми разными способами. Наиболее подходящий для себя вы найдете в кулинарной подборке пошаговых рецептов. Радуйте себя и родных полезной сезонной ягодой на протяжении всего года.

Конфитюр из черники
Конфитюр из черники

Потрясающий волшебный цвет такого черничного десерта просто гипнотизирует. Чаепитие с таким густым и нежным лакомством погрузит в страну грёз и удовольствия.

Ингредиенты

черника, 

сахарная пудра, 

пектин, 

лимонный сок

Варенье из черники без сахара
Варенье из черники без сахара

Польза ягоды-черники давно не секрет. Но как же быть людям, которым по разным причинам нельзя есть сладкое.

Ингредиенты

черника

Варенье из черники с апельсином
Варенье из черники с апельсином

Черничное варенье с цитрусовыми нотками потрясающе вкусное и полезное. Зимой такое лакомство повысит иммунитет и пополнит организм такими важными витаминами.

Ингредиенты

черника, 

сахар-песок, 

апельсин, 

лимон

30 мин

260 кКал

Варенье из черники с лимоном
Варенье из черники с лимоном

Лимон защитит законсервированное густое лакомство от появления плесени, продлив период его хранения. Насыщенный вкус черники с лёгкой кислинкой лимона очень вам понравится, и это варенье станет любимым лакомством вашей семьи.

Ингредиенты

черника, 

сахар-песок, 

лимон, 

пектин

25 ч

205.4 кКал

Джем из черники без варки
Джем из черники без варки

Черника – очень полезная ягода. Чтобы сохранить все полезные витамины и микроэлементы, предлагаем приготовить из нее джем без температурной обработки.

Ингредиенты

черника, 

сахар-песок

35 мин

155.05 кКал

Варенье из черники без варки
Варенье из черники без варки

Живое варенье из черники без варки оценят зимой те, кто любит есть свежие ягоды круглый год. Ведь свежая черника зимой стоит очень дорого или вообще отсутствует на наших прилавках, а такая заготовка имеет вкус свежих ягод.

Ингредиенты

черника, 

сахар-песок

30 мин

354.4 кКал

Варенье из черники густое
Варенье из черники густое

Чернику с большой уверенностью можно назвать настоящей кладезем витаминов. И для того, чтобы витамины поступали в наш организм круглый год, в летний период необходимо позаботиться о заготовках.

Ингредиенты

черника, 

сахар-песок

40 мин

354.4 кКал

Варенье из черники со свежими ягодами
Варенье из черники со свежими ягодами

Этот рецепт черничного варенья – варенье-пятиминутка. Очень простой рецепт, который позволяет сохранить все полезные вещества и витамины в ягодках черники.

Ингредиенты

черника, 

сахар-песок

20 мин

354.4 кКал

Варенье из черники с мятой
Варенье из черники с мятой

Черника – одна из самых полезных ягод, она содержит витамины групп А, С, РР, В и не только. Из нее можно готовить муссы, желе, компоты, пастилу и варенье.

Ингредиенты

черника, 

сахар-песок, 

лимонный сок, 

мята свежая, 

желатин пищевой

25 мин

323.6 кКал

Варенье из черники с земляникой
Варенье из черники с земляникой

Варенье из лесных ягод, черники и земляники, получается невероятно нежным и вкусным. Просто черничное варенье несколько пресновато, а земляника добавляет ему сладости и аромата.

Ингредиенты

черника, 

земляника, 

сахар-песок, 

вода

40 мин

273.1 кКал

Варенье из черники с желатином
Варенье из черники с желатином

Черника – полезная лесная ягода, богатая минералами и витаминами, является антиоксидантом и благотворно влияет на зрение. Предлагаю приготовить вкусное и густое варенье из черники с желатином.

Ингредиенты

черника, 

сахар-песок, 

желатин пищевой

130 мин

345.8 кКал

Варенье из черники в мультиварке
Варенье из черники в мультиварке

Мультиварка - известная помощница многих хозяек. В ней можно не только печь пироги и готовить основные блюда, но и варить ягодное варенье.

Ингредиенты

черника, 

сахар-песок

70 мин

221.5 кКал

Варенье из черники и малины
Варенье из черники и малины

Ароматное ягодное варенье можно добавлять в чай, блины, выпечку или просто намазывать на батон. Попробуйте простое в приготовлении и вкусное лакомство из черники и малины.

Ингредиенты

черника, 

малина, 

сахар-песок

90 мин

211.9 кКал

Варенье из черники с черной смородиной
Варенье из черники с черной смородиной

Варенье – огромное поле для экспериментов хозяек. Существует множество различных вариантов, из чего приготовить такое лакомство для всей семьи.

Ингредиенты

черника, 

смородина черная, 

сахар-песок

30 мин

259.7 кКал

Варенье из черники с клубникой
Варенье из черники с клубникой

Черника хорошо сочетается по вкусу с клубникой, да и эти ягоды не требуют длительной варки. Черника в этом варенье выступает главным ингредиентом, а клубника улучшит ее вкус и аромат.

Ингредиенты

черника, 

клубника, 

сахар-песок, 

лимонный сок

3 ч

168.03 кКал

Варенье из черники и голубики
Варенье из черники и голубики

Ягоды черники и голубики имеют очень похожий внешний вид и вкусовые качества. Варенье из них получается нежное и не горчит.

Ингредиенты

черника, 

голубика, 

сахар-песок, 

лимонный сок

9 ч

167.38 кКал

Варенье из черники с малиной
Варенье из черники с малиной

Очень люблю варенье из лесных ягод и хочу поделиться с вами простым и полезным рецептом ароматного и очень вкусного варенья из черники с малиной. Малина придает варенью незабываемый, яркий и насыщенный вкус.

Ингредиенты

черника, 

малина, 

сахар-песок

145 мин

260.8 кКал

Компот из малины и черники
Компот из малины и черники

Предлагаю приготовить самый вкусный компот из лесных ягод. Я часто варю компот из малины и черники на зиму.

Ингредиенты

черника, 

смородина черная, 

малина, 

сахар-песок, 

вода

30 мин

40 кКал

Черника протертая с сахаром в холодильнике
Черника протертая с сахаром в холодильнике

Такая черника ввиду большого количества сахара очень напоминает варенье и по приторности, и по консистенции. Однако готовится гораздо быстрее, но при этом и хранится не так долго и исключительно в холодильнике.

Ингредиенты

черника, 

сахар-песок

30 мин

288 кКал

Черника в собственном соку в мультиварке
Черника в собственном соку в мультиварке

Мультиварка во многом упрощает процесс приготовления различных блюд, в частности из-за возможности поддерживать постоянную температуру. Также с ее помощью удобно стерилизовать посуду, в которой вы собираетесь консервировать банки.

Ингредиенты

черника

90 мин

57.2 кКал

Черника в собственном соку в духовке
Черника в собственном соку в духовке

Такой способ заготовки ягод занимает незначительно больше времени, в сравнении с прогреванием банок с черникой в кипятке, но подходит для больших объемов ягод и, соответственно, больших банок, которые нет возможности хорошо прогреть в кастрюле.

Ингредиенты

черника, 

сахар-песок

40 мин

221.5 кКал

Варенье из черники форте (санберри)
Варенье из черники форте (санберри)

Варенье из черники форте (санберри) – это истинный шедевр. Черника – это кладезь витаминов и полезных веществ.

Ингредиенты

черника, 

сахар-песок, 

вода, 

ванилин, 

лимон

Черничный джем с пектином
Черничный джем с пектином

Густой однородный джем с пектином можно сварить как из свежих, так и из замороженных ягод. Если нет желания варить джем летом и заполнять погреб, можно заготовить чернику на зиму в морозилке и сварить такое лакомство в холодное время года.

Ингредиенты

черника, 

сахар-песок, 

пектин

30 мин

139.53 кКал

Густой черничный джем
Густой черничный джем

В качестве начинки для кондитерских изделий лучше всего использовать чернику, уваренную до состояния густого джема. Именно такая консистенция с минимальным количеством жидкости наиболее подходит в пирожки, пончики и торты.

Ингредиенты

черника, 

вода, 

сахар-песок

1 д

155.05 кКал

Черничный джем без сахара
Черничный джем без сахара

Джем из черники бывает не только вкусным, но и полезным. Лакомство легко можно приготовить без добавления сахара.

Ингредиенты

черника, 

желатин пищевой, 

стевия

55 мин

394 кКал

Черничный джем в мультиварке
Черничный джем в мультиварке

Джем из черники – ароматное и аппетитное лакомство, которое отлично подходит к чаю и выпечке. Приготовить его можно еще быстрее и проще – в мультиварке.

Ингредиенты

черника, 

сахар-песок

100 мин

443 кКал

Назад
1
2

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением