Суп солянка из капусты с сосисками

Name: Суп солянка из капусты с сосисками
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Один из способов приготовления супа солянки, где главный мясной ингредиент – это сосиски. Блюдо получается с насыщенным вкусом и ароматом. Вы можете использовать также квашеную капусту, оливки и соленый огурчик.

7202

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

80 ккал

Белки

2,5 гр.

Жиры

6,3 гр.

Углеводы

3,1 гр.

Вода

85,9 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1699.7 мкг

900 мкг

8.5

47.2

Витамин В1

1.5 мг

4.4

24.4

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

16.7

Витамин В4

54.7 мг

500 мг

0.5

2.7

Витамин В5

2 мг

5 мг

1.8

9.9

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

4.3

Витамин В9

68.8 мкг

400 мкг

0.8

4.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

119.7 мкг

90 мкг

33.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

23.6 мг

15 мг

7.1

39.3

Биотин

5.7 мг

50 мг

0.5

2.8

Витамин К

22.2 мкг

120 мкг

0.8

4.6

Витамин РР

27.4 мг

20 мг

6.1

34.2

Калий

3855 мг

2500 мг

6.9

38.5

Кальций

315.5 мг

1000 мг

1.4

7.9

Кремний

172.8 мг

30 мг

25.8

144

Магний

304.4 мг

400 мг

3.4

Натрий

4271.3 мг

1300 мг

14.7

82.1

Сера

680.7 мг

500 мг

6.1

Фосфор

922.2 мг

800 мг

5.2

28.8

Хлор

466.6 мг

2300 мг

0.9

5.1

Алюминий

3212.3 мкг

30 мкг

480.4

2677

Железо

14.8 мг

18 мг

3.7

20.6

Йод

29.6 мкг

150 мкг

0.9

4.9

Кобальт

44 мкг

10 мкг

19.8

110.1

Литий

236.6 мкг

70 мкг

15.2

84.5

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

2.4

13.6

Медь

1086.9 мкг

1000 мкг

4.9

27.2

Никель

22.3 мкг

200 мкг

0.5

2.8

Рубидий

1993.2 мкг

200 мкг

44.7

249.1

Селен

2 мкг

55 мкг

0.2

0.9

Фтор

1160.9 мкг

4000 мкг

1.3

7.3

Хром

34.1 мкг

50 мкг

3.1

17.1

Цинк

3.2 мг

12 мг

1.2

6.8

Бор

709.5 мкг

1200 мкг

2.7

14.8

Ванадий

516.9 мкг

20 мкг

115.9

646.1

Молибден

81.1 мкг

70 мкг

5.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке супа солянки из капусты с сосисками. Начните подготовку с очистки и нарезки сырых овощей. Картофель порежьте средними кубиками. Морковь можно нарезать соломкой или измельчить на крупной терке. Лук также нарежьте кубиками.

В кастрюлю налейте холодную воду и положите в нее картофель. После закипания включите средний огонь. Варить нужно 5-7 минут.

Пока варится картофель, приготовьте зажарку. На сковородку налейте растительное масло, выложите лук и начните его обжаривать на среднем огне 4-5 минут. Следом добавьте морковь и томатную пасту. Перемешайте и оставьте жариться еще на 5 минут.

Свежую капусту нужно нарезать кубиками или тонкой соломкой. Если вы возьмете квашеную, ее также лучше порезать. Сосиски нарежьте кружочками.

В кипящую воду с картофелем опустите все подготовленные ингредиенты: сосиски, зажарку из лука и моркови, капусту. Также добавьте специи по вкусу, лавровый лист и чайную ложку уксуса. Если вы используете рассол и соленые огурцы, то уксус можно не добавлять.

Далее нарежьте оливки или маслины колечками, либо используйте в целом виде. Лимон нарежьте кольцами.

Закройте крышку и варите примерно 5 минут. В самом конце можно добавить маслины. Затем снимите с огня и дайте настояться 10-15 минут. Осталось разлить по тарелкам и добавить колечки лимона. Приятного аппетита!

Оценить суп солянка из капусты с сосисками

Быстрый фильтр

Солянка без капусты Солянка с маслинами Солянка из капусты Солянка из капусты с картошкой Солянка сборная мясная классическая Солянка из капусты с томатной пастой Солянка со свежей капустой и сосисками Солянка с картошкой и сосисками Солянка Солянка без огурцов Солянка из капусты с мясом Солянка с сосисками Солянка из капусты с сосисками Солянка с картошкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп солянка из капусты с сосисками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп солянка из капусты с сосисками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке