Солянка по-деревенски

Name: Солянка по-деревенски
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Из простых и дешевых продуктов вам предлагается в данном рецепте быстро приготовить вкусный обед – солянку по-деревенски. Время тушения выбирайте сами, ведь кто-то любит сыроватую капусту в блюде, а кому-то нравится тушить солянку до коричневого цвета.

6661

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

65 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

3,1 гр.

Углеводы

5,3 гр.

Вода

84,7 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1753.3 мкг

900 мкг

64.9

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

7.3

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

4.4

26.3

Витамин В4

257.4 мг

500 мг

2.9

17.2

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

5.3

31.5

Витамин В6

4.3 мг

2 мг

12.2

71.9

Витамин В9

87.4 мкг

400 мкг

1.2

7.3

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

2.1

12.7

Витамин С

189.4 мкг

90 мкг

11.9

70.2

Витамин D

6.9 мкг

10 мкг

3.9

Витамин E

3.1 мг

15 мг

1.2

6.9

Биотин

6 мг

50 мг

0.7

Витамин К

27 мкг

120 мкг

1.3

7.5

Витамин РР

28.2 мг

20 мг

7.9

46.9

Калий

5423.5 мг

2500 мг

12.2

72.3

Кальций

199.9 мг

1000 мг

1.1

6.7

Кремний

327 мг

30 мг

61.4

363.3

Магний

275.7 мг

400 мг

3.9

Натрий

319.4 мг

1300 мг

1.4

8.2

Сера

783.9 мг

500 мг

8.8

52.3

Фосфор

956 мг

800 мг

6.7

39.8

Хлор

672.9 мг

2300 мг

1.6

9.8

Алюминий

5887.4 мкг

30 мкг

1105

6541.5

Железо

9.4 мг

18 мг

2.9

17.4

Йод

46.1 мкг

150 мкг

1.7

10.2

Кобальт

59.7 мкг

10 мкг

33.6

198.8

Литий

481.9 мкг

70 мкг

38.8

229.5

Марганец

4.4 мкг

2 мкг

12.4

73.3

Медь

1690.8 мкг

1000 мкг

9.5

56.4

Никель

37.5 мкг

200 мкг

1.1

6.3

Рубидий

3512.7 мкг

200 мкг

98.9

585.5

Селен

10.1 мкг

55 мкг

6.1

Фтор

562.3 мкг

4000 мкг

0.8

4.7

Хром

64.2 мкг

50 мкг

7.2

42.8

Цинк

12 мг

5.6

33.2

Бор

1165 мкг

1200 мкг

5.5

32.4

Ванадий

966.3 мкг

20 мкг

272.1

1610.5

Молибден

99.1 мкг

70 мкг

47.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить солянку по-деревенски, почистите луковицу и морковь и нарежьте на небольшие кусочки. Переложите их в емкость для тушения: казан, кастрюлю с толстым дном или утятницу.

Картофель очистите от кожуры и нашинкуйте кубиками. Его также переложите в емкость.

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой или небольшими кусочками и добавьте к остальным овощам.

Добавьте к ним помытый и нарезанный на небольшие кубики свежий помидор.

Кусочек свинины, желательно с прослойкой сала, нарежьте на брусочки и положите поверх овощей.

Затем положите в солянку томатную пасту и листики лавра, по своему вкусу посолите, посыпьте перцем и перемешайте. Затем налейте в емкость полтора стакана воды и поместите ее на средний огонь. Тушите солянку в течение 45 минут и под прикрытой крышкой.

Периодически блюдо перемешивайте, чтобы не подгорело и все ингредиенты равномерно протушились.

Приготовленную солянку по-деревенски разложите в порционные тарелочки и подайте к обеду.

Приятного аппетита!

Оценить солянка по-деревенски

Быстрый фильтр

Солянка с картошкой Солянка Классическая солянка Солянка из капусты с мясом Солянка из капусты с картошкой Солянка без оливок, маслин Солянка из капусты с томатной пастой Солянка сборная мясная классическая Солянка без капусты Солянка без томатной пасты Солянка без мяса Солянка из свежей капусты Солянка без картошки Солянка из капусты Мясная сборная солянка без картошки Солянка из свежей капусты со свининой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Солянка по-деревенски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить солянка по-деревенски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке