Варенье из ежевики
Варенье из ежевики варят нечасто. Ягода особенно хороша в свежем виде, именно такой ее и стараются употребить в сезон. Однако, ведь и варенье сварить никто не запрещает, при желании. При подготовке ягод перед варкой варенья, промывать ежевику следует достаточно быстро, после чего сразу выложить на полотенце и дать обсохнуть. Дело в том, что ежевика очень быстро впитывает влагу. Если долго ее промывать, то варенье получится более жидким или его придётся дольше уваривать.
Сортировать по:
Для варенья лучше выбирать спелую и сочную ежевику. Идеальным вариантом является лесная ежевика.
Ингредиенты
ежевика,
сахар-песок,
лимонный сок
5 ч
239.5 кКал
5366
Варенье из одной ежевики обычно без особого вкуса и приторно сладкое. Апельсин придаст ежевичному варенью необычный и новый вкус и аромат.
Ингредиенты
ежевика,
сахар-песок,
апельсин
4 ч
206.27 кКал
10064
В настоящее время существует множество способов приготовления варенья из ежевики. Зачастую предпочтение отдается классическому варианту – варенье из ежевики целыми ягодами.
Ингредиенты
ежевика,
сахар-песок
3 ч
281.45 кКал
8871
Варенье из этой ягоды нисколько не уступает своими свойствами клубничному или малиновому варенью. Лимон придаст ему цитрусовый аромат и кислинку и позволит варенью лучше сохраниться.
Ингредиенты
ежевика,
сахар-песок,
вода,
лимон
60 мин
249.1 кКал
13965
В современном мире много кто следит за своей фигурой и хочет сократить потребление сахарного песка и остальных сладостей. Некоторые не употребляют сахар из-за противопоказаний по здоровью.
Ингредиенты
ежевика
40 мин
54.4 кКал
11206
Ежевичное варенье – довольно редкое варенье на нашем столе. Сегодня мы приготовим варенье из лесной ежевики.
Ингредиенты
ежевика,
сахар-песок
50 мин
281.5 кКал
8952
Все любители сладкого обожают варенье. Ежевика – ароматная и очень вкусная ягода.
Ингредиенты
ежевика,
сахар-песок
40 мин
346.4 кКал
4153
Если вы любите заготавливать ягоды в виде варенья, воспользуйтесь этим рецептом. Ежевика очень ароматная ягода и варенье из нее получится душистым, если использовать спелые сочные ягоды.
Ингредиенты
ежевика,
сахар-песок,
вода
1 д
346.4 кКал
6327
Хочу поделиться рецептом вкуснейшего варенья из малины и ежевики. Его я готовлю каждый год.
Ингредиенты
малина,
ежевика,
сахар-песок,
земляника
190 мин
219.2 кКал
10643
Предлагаю приготовить вкусное и ароматное варенье из лесных ягод – варенье из ежевики и малины. В этот раз я добавила немного голубики.
Ингредиенты
голубика,
ежевика,
малина,
сахар-песок,
лимон
6 ч
176.6 кКал
2895
Потрясающее лакомство из кусочков яблок и целыми ягодами густым делает агар-агар. Полезное, ароматное и практически мармеладное варенье очень понравится детям.
Ингредиенты
ежевика,
яблоки (кислые),
сахар-песок,
агар-агар,
вода
9 ч
274.95 кКал
6849
Ежевика – очень полезная и вкусная сезонная ягода. К сожалению, ее сезон заканчивается очень быстро, поэтому надо успеть заготовить ее на зиму.
Ингредиенты
ежевика,
вода,
сахар-песок
60 мин
281.45 кКал
7324
Предлагаем вам рецепт густого ежевичного варенья. Ягоду ежевики мы будем использовать лесную, она имеет более выраженный аромат.
Ингредиенты
ежевика,
сахар-песок
300 мин
281.5 кКал
4593
Всем известно уникальное свойство ежевики: она богата клетчаткой, необходимой для улучшения пищеварения человека. Заготовив эти ягоды на зиму в виде желе, вы получите прекрасное сочное, ароматное и густое лакомство, обладающее этим нужным лечебным свойством.
Ингредиенты
ежевика,
сахар-песок
40 мин
151.6 кКал
26490
Предлагаю приготовить вкусный и густой джем из ежевики. Для приготовления я использую помощницу – мультиварку.
Ингредиенты
ежевика,
сахар-песок
6 ч
151.55 кКал
5930
Любители ежевики часто не знают, как же сохранить вкус этой прекрасной вкусной и полезной ягоды до холодного времени года. А ведь все очень просто: достаточно приготовить джем из ежевики с апельсином.
Ингредиенты
ежевика,
сахар-песок,
апельсин,
желфикс
40 мин
317.3 кКал
9363
Аппетитный джем из ежевики, который будет идеально намазываться на тосты и хлеб, довольно легко приготовить. Секрет состоит в добавлении яблок в состав, что позволяет джему быть плотным и хорошо застывающим.
Ингредиенты
ежевика,
яблоки,
сахар-песок,
вода
90 мин
320 кКал
11223
Ежевика – очень вкусная и полезная ягода, которая привлекает внимание своим необычным видом. Садовые ягоды более крупные и сочные, не смотря на это для повидла лучше брать мелкие лесные ягоды.
Ингредиенты
ежевика,
сахар-песок,
яблочное пюре
120 мин
223.17 кКал
5497
Конфитюр – это нежное ягодное, фруктовое или овощное желе со сладким вкусом. Часто для его приготовления используют желирующие вещества.
Ингредиенты
ежевика,
яблоки,
сахар-песок,
вода
100 мин
136 кКал
7922
Желе из ежевики с желатином - прекрасный вариант приготовления десерта, который не принесет вреда для здоровья, в домашних условиях. Для его приготовления вам понадобится минимум времени.
Ингредиенты
ежевика,
желатин пищевой,
мёд,
вода
30 мин
26.5 кКал
7834
Желе из ежевики без косточек – это не просто ароматный десерт с приятным вкусом. Это лакомство настоящее напоминание о солнечных летних деньках.
Ингредиенты
ежевика,
сахар-песок
30 мин
151.6 кКал
16784
Ежевика – вкусная и полезная ягода, из которой можно приготовить разнообразные заготовки на зиму: джем, желе, компот или же просто заморозить ягоды целиком. Сегодня мы приготовим вкусный джем из ежевики с использованием желатина, который придаст джему густую консистенцию.
Ингредиенты
ежевика,
сахар-песок,
желатин пищевой
45 мин
112.7 кКал
9599
Делимся с вами отличным рецептом приготовления ежевичного джема. В процессе приготовления мы измельчаем ягоды блендером, поэтому структура джема получается густой и однородной.
Ингредиенты
ежевика,
сахар-песок
50 мин
151.6 кКал
14810
Густой и мягкий джем с кусочками чёрных ягод напомнит о тёплых летних днях. Жидкий пектин даст желирующий эффект при приготовлении и позволит сократить необходимое количество сахара.
Ингредиенты
ежевика,
сахар-песок,
лимон,
пектин
25 ч
108.85 кКал
5924
10 самых часто используемых ингредиентов для “Варенье из ежевики”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Ежевика
34
1.5
0.5
4.4
Сахар-песок
399
0
0
100
Лимон
34
0.9
0.1
3
Апельсин
43
0.9
0.2
8.1
Малина
46
0.8
0.5
8.3
Яблоки
47
0.4
0.4
9.8
Желатин пищевой
355
87.2
0.4
0.7
Лимонный сок
33
0.6
0.2
3.9
Желфикс
109
0.9
0
26.4
Земляника
41
0.8
0.4
7.5
.jfif)