Варенье из ежевики с апельсином

Name: Варенье из ежевики с апельсином
Prep time: 4 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D4H30M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Варенье из одной ежевики обычно без особого вкуса и приторно сладкое. Апельсин придаст ежевичному варенью необычный и новый вкус и аромат. В этом рецепте предлагается сварить ежевику в апельсиновом соке.

10064

Кухня

Русская

Время готовки

4 ч. PT4H

Порции

Калорийность

186 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

44,5 гр.

Вода

51,5 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

203.6 мкг

900 мкг

0.9

22.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.7

17.9

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.4

34.8

Витамин В4

120.3 мг

500 мг

24.1

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

3.1

76.2

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.1

27.6

Витамин В9

271 мкг

400 мкг

2.8

67.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

402 мкг

90 мкг

18.5

446.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

12.8 мг

15 мг

3.5

85.6

Биотин

4.2 мг

50 мг

0.3

8.4

Витамин К

198 мкг

120 мкг

6.8

165

Витамин РР

7.3 мг

20 мг

1.5

36.3

Калий

2937.4 мг

2500 мг

4.9

117.5

Кальций

472.8 мг

1000 мг

47.3

Кремний

25.2 мг

30 мг

3.5

Магний

344.6 мг

400 мг

3.6

86.2

Натрий

274.6 мг

1300 мг

0.9

21.1

Сера

176.8 мг

500 мг

1.5

35.4

Фосфор

416.6 мг

800 мг

2.2

52.1

Хлор

12.6 мг

2300 мг

0.5

Алюминий

662.5 мкг

30 мкг

91.3

2208.4

Железо

14.3 мг

18 мг

3.3

79.2

Йод

8.4 мкг

150 мкг

0.2

5.6

Кобальт

4.2 мкг

10 мкг

1.7

Литий

87.8 мкг

70 мкг

5.2

125.4

Марганец

6.6 мкг

2 мкг

13.6

329.3

Медь

1931.4 мкг

1000 мкг

193.1

Никель

1.7 мкг

200 мкг

0.8

Рубидий

113.4 мкг

200 мкг

2.3

56.7

Селен

6.1 мкг

55 мкг

0.5

11.1

Фтор

71.4 мкг

4000 мкг

0.1

1.8

Хром

0.4 мкг

50 мкг

0.8

Цинк

6.1 мг

12 мг

2.1

51.2

Бор

756 мкг

1200 мкг

2.6

Ванадий

16.8 мкг

20 мкг

3.5

Молибден

3.7 мкг

70 мкг

0.2

5.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить варенье из ежевики с апельсином просто! Ягоды ежевики переберите, промойте и на 5 минут залейте кипятком, после чего ежевика лучше раскроет свой вкус. Затем ягоды просушите на бумажном полотенце.

Апельсины хорошо промойте и любым способом отожмите апельсиновый сок.

Подготовленную ежевику положите в посуду для варки варенья. Залейте ее апельсиновым соком и насыпьте рассчитанное количество сахара. Ежевику в соке оставьте на 3 часа для настаивания. Ягоды не перемешивайте.

Затем посуду с ежевикой поставьте на маленький огонь, чтобы сахар полностью растворился. Доведите варенье до кипения и варите 10–15 минут от начала кипения, также не перемешивая его, чтобы ягоды остались целыми.

Горячее варенье разлейте в стерильные баночки и сразу закатайте. Охлажденное варенье из ежевики с апельсином перенесите на хранение.

Удачных заготовок!

Оценить варенье из ежевики с апельсином

Быстрый фильтр

Варенье на зиму Варенье из ежевики Ежевика на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из ежевики с апельсином

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из ежевики с апельсином

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке