Маринованные огурцы без уксуса в литровых банках на зиму
Любите маринованные огурцы без уксуса – предлагаем их заготовить на зиму самостоятельно, дома, для удобства – в небольших литровых банках. Дома вы точно можете контролировать, что уксуса в маринаде нет, а также можете критично и по собственному вкусу выбрать самые крепкие и красивые огурцы. Домашние огурчики дадут фору промышленным и по вкусу, и по натуральности состава, и по характерному любимому хрусту.
Сортировать рецепты по:
Существует множество разнообразных рецептов заготовки огурцов на зиму. Хочу поделиться любимым рецептом маринованных огурцов с аспирином в литровых банках.
Ингредиенты
огурцы,
зонтики укропа,
корень хрена,
горчица французская,
лимонная кислота,
чеснок,
для рассола:,
вода,
сахар-песок,
соль крупная,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
аспирин
70 мин
111.8 кКал
31514
Огурцы с лимоном в литровых банках на зиму – это удивительно освежающее консервированное блюдо, которое сочетает в себе кислоту лимона и хрустящие огурцы. Простой и быстрый в приготовлении рецепт, который позволит вам насладиться вкусом лета в любое время года.
Ингредиенты
огурцы,
лимон,
семена укропа,
чеснок,
перец чили,
сахар-песок,
соль,
лимонная кислота,
гвоздика,
вода,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек
25 мин
2193
Огурцы с лимонной кислотой в литровых банках на зиму – это закатка, которая съедается за один раз. Во-первых, огурцы получаются безумно вкусными, а во-вторых, небольшой объем этому способствует.
Ингредиенты
на литровую банку:,
огурцы,
листья хрена,
соль,
сахар-песок,
лимонная кислота,
листья черной смородины,
зонтики укропа,
чеснок
90 мин
10225
Маринованные огурцы с лимонной кислотой на 1 литровую банку на зиму хорошо хранятся и в условиях квартиры, так как лимонка не только придает приятную кислинку и хрустящий вкус огурцам, но и является хорошим консервантом. В этом рецепте маринуем огурцы методом тройной заливки.
Ингредиенты
огурцы,
соль,
сахар-песок,
лимонная кислота,
зонтики укропа,
листья хрена,
чеснок,
вода,
листья черной смородины
60 мин
6292
Хрустящие маринованные огурцы на 1 литровую банку на зиму – это очень вкусное лакомство, которое сделает вашу зиму ярче и разнообразнее. Огурцы, пропитанные ароматом уксуса и специй, придают этому блюду особую пикантность и оригинальность.
Ингредиенты
на литровую банку:,
огурцы,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
чеснок,
семена горчицы,
перец душистый горошек,
листья хрена,
вода,
зонтики укропа
3 час
1299
Консервированные хрустящие огурцы в литровых банках – вкуснейший и любимейший продукт на зиму. Но и к выбору рецепта для хранения в такой таре нужно подходить внимательно, потому что в банках на 1 литр воды, из-за их малого объема, огурцы стоят хуже, чаще «взрываются», а потому требуют точно выверенного по количеству консервантов рецепта. Хрустящие огурцы без стерилизации на 1 литровую банку на зиму - самый вкусный рецептВ данном рецепте вам предлагается технология консервирования огурцов на зиму без применения стерилизации. Ваши огурцы получатся хрустящими и вкусными и могут долго храниться.
Ингредиенты
огурцы,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
зонтики укропа,
перец чёрный горошек,
чеснок,
листья хрена,
корень хрена
90 мин
298009
Огурцы с красной смородиной на литровую банку на зиму – это оригинальная заготовка на длительное хранение, которая точно украсит ваш домашний или праздничный стол. Угощение порадует насыщенным вкусом и удивительным ароматом.
Ингредиенты
огурцы,
смородина красная,
чеснок,
перец душистый горошек,
листья вишни,
листья черной смородины,
зонтики укропа,
петрушка,
лавровый лист,
перец чили,
для рассола:,
вода,
соль,
сахар-песок
90 мин
3077
В таком виде можно мариновать огурцы, которые уже переросли свой «молодой этап» и в целом виде для заготовок не годятся. Впрочем, слишком крупные «переростки» также не стоит использовать, так как они попросту невкусные.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
чеснок,
вода,
соль,
сахар-песок,
лимонная кислота,
тмин,
кориандр,
перец чёрный горошек,
гвоздика,
листья черной смородины,
зонтики укропа
40 мин
132.92 кКал
37629
Этот отличный рецепт заготовки огурчиков на зиму, который легко заменит вам традиционные рецепты. Вкусные и сочные огурчики, которые аппетитно хрустят во время еды – отличная закуска, которая получится у вас с первого раза.
Ингредиенты
огурцы,
горчица французская,
лимон,
перец чёрный горошек,
чеснок,
зонтики укропа,
вода,
лимонная кислота,
сахар-песок,
соль
4 ч
114.8 кКал
17450
Не так давно открыла для себя необычный и интересный рецепт огурцов в томатном соке без уксуса, но с ароматным ингредиентом, который придает закуске незабываемый вкус. Огурчики получаются хрустящими и такими аппетитными, что сложно остановится.
Ингредиенты
огурцы,
перец душистый горошек,
зонтики укропа,
листья хрена,
лавровый лист,
лук репчатый,
чеснок,
для маринада:,
томатный сок,
сахар-песок,
соль,
корица
190 мин
9.9 кКал
22680
Маринованные корнишоны с лимонной кислотой понравится всем! Несмотря на то, что уксус – самый лучший консервант, маринованные огурчики с лимонной кислотой является отличным вариантом для тех, кто любит побаловать себя домашними заготовками. И нельзя не отметить, что благодаря лимонной кислоте огурцы вкусные, хрустящие и ,в отличии от маринадов с уксусом, более полезные.
Ингредиенты
огурцы,
укроп,
перец душистый горошек,
перец чёрный горошек,
листья черной смородины,
дижонская горчица,
чеснок,
вода,
соль,
перец чили,
сахар-песок,
лимонная кислота
60 мин
44988
Для тех, кто не используют при консервации огурцов уксусную кислоту, хочу порекомендовать рецепт огурцов с аспирином и лимонной кислотой на зиму. Огурчики, приготовленные по этому рецепту, получается очень аппетитными, и подойдут к любому горячему блюду в качестве закуски.
Ингредиенты
огурцы,
перец чёрный горошек,
зонтики укропа,
гвоздика,
листья черной смородины,
листья вишни,
чеснок,
лимонная кислота,
вода,
сахар-песок,
соль,
аспирин
50 мин
143 кКал
39266
Изюминку рецепту огурцов на зиму без уксуса придает добавления в консервацию лимона. Да, это необычно, но какие вкусные хрустящие огурчики получаются! настоящее объеденье! Еще один несомненный плюс этого нового ингредиента в составе – это то, что с лимоном огурцы хранятся гораздо дольше, чем обычные.
Ингредиенты
огурцы,
вода,
лимон,
сахар-песок,
соль,
чеснок,
лавровый лист,
листья черной смородины,
листья вишни,
зонтики укропа,
лимонная кислота,
корень хрена,
листья хрена,
тархун,
перец душистый
40 мин
10.68 кКал
20196
Настоятельно рекомендую и с большим удовольствием хочу поделиться рецептом огурцов с аспирином без уксуса на зиму. Ароматные огурчики получаются аппетитными и хрустящими.
Ингредиенты
огурцы,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
перец чили,
зонтики укропа,
листья хрена,
листья черной смородины,
листья вишни,
чеснок,
для рассола:,
аспирин,
лимонная кислота,
вода,
сахар-песок,
соль
240 мин
14.3 кКал
24542
Огурцы с лимонной кислотой на 1 литровую банку без стерилизации на зиму – это хороший рецепт, если вы хотите сохранить урожай огурчиков на зиму, прихватив с собой как можно больше летних витаминов и минералов, которые в них содержатся, и при этом не сильно заморачиваться с консервацией, а в частности, с самым нелюбимым многими процессом – стерилизацией готовой консервации, ведь это достаточно неудобный процесс, требующий постоянного контроля и много времени. Воспользовавшись нашим рецептом, вы сможете избежать стерилизации огурцов и при этом быть уверенным в том, что закатка выйдет вкусной и не испортится.
Ингредиенты
на литровую банку:,
огурцы,
петрушка,
чеснок,
семена горчицы,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
вода,
сахар-песок,
соль крупная,
лимонная кислота
150 мин
8343
Огурцы с красной смородиной на литровую банку без стерилизации на зиму – это необычное сочетание овощей и ягод, придающее консервам особенный вкус и аромат. Красная смородина добавляет нотку кислинки, которая прекрасно гармонирует с маринованными огурцами.
Ингредиенты
огурцы,
смородина красная,
вода,
соль,
сахар-песок,
укроп
60 мин
1919
Оригинальный рецепт приготовления огурцов на водке оценят многие хозяйки. Приготовление простое, а результат очень впечатляющий: огурчики выходят хрустящими и невероятно вкусными.
Ингредиенты
огурцы,
сахар-песок,
соль,
водка,
чеснок,
зонтики укропа,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
листья хрена,
листья черной смородины,
вода
4 ч
116.2 кКал
16725
С большим удовольствием хочу поделиться рецептом вкусных огурцов в томатном соке пальчики оближешь. Рецепт очень простой и обязательно понравится всем, кто не любит «тратить» свое бесценное время на приготовление зимних заготовок.
Ингредиенты
огурцы,
перец черный молотый,
лимонный сок,
помидоры свежие,
томатный сок,
чеснок,
сахар-песок,
масло растительное,
соль
50 мин
10.8 кКал
58490
Если вам не нравятся огурцы на основе уксуса, но вы хотите, чтобы они хорошо промариновались и были хрустящими, попробуйте положить немного лимона. Лимон добавит приятную кислинку и сделает вкус огурцов совершенно особенным.
Ингредиенты
огурцы,
дижонская горчица,
лимон,
чеснок,
зонтики укропа,
перец чёрный горошек,
вода,
лимонная кислота,
сахар-песок,
соль
50 мин
56.4 кКал
71177
Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.
Ингредиенты
огурцы,
морковь,
масло подсолнечное,
болгарский перец сладкий,
томатный соус,
томатная паста,
помидоры,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
чеснок,
вода
160 мин
105502
Рецепт удобен тем, кто не желает использовать уксус, вместо него консервантом в закатках выступает лимонная кислота. Особой пикантности и остроты огурцам придают горошины горчицы.
Ингредиенты
огурцы,
чеснок,
чесночные стрелки,
укроп,
соль,
сахар-песок,
лимонная кислота,
дижонская горчица,
гвоздика,
тмин,
фенхель,
лавровый лист,
перец чили,
вода
1 д
14.93 кКал
52151
Соленые огурчики, приготовленные холодным способом, получаются как из бочки. Сделать заготовку на зиму очень просто и не займёт много времени.
Ингредиенты
огурцы,
зонтики укропа,
листья хрена,
листья черной смородины,
перец чёрный горошек,
соль
4 час
14427
Хочу поделиться замечательным рецептом консервированных огурцов в томатном соке на зиму. Аппетитные огурчики получаются хрустящими с идеальным сбалансированным по вкусу маринадом.
Ингредиенты
огурцы,
томатный сок,
чеснок,
сахар-песок,
соль крупная,
перец чёрный горошек,
лавровый лист
70 мин
112.5 кКал
25991
Огурцы пражские с лимоном на зиму – это популярная во времена СССР закуска. Лимон здесь не только отвечает за вкус, но является дополнительным консервантом.
Ингредиенты
на поллитровую банку:,
лавровый лист,
чеснок,
перец душистый горошек,
соль,
огурцы,
семена горчицы,
перец чёрный горошек,
лимон,
для маринада:,
сахар-песок,
лимонная кислота,
соль
30 мин
1821
Маринованные огурцы являются прекрасным вариантом закуски, а также дополнением к горячим блюдам. В данном рецепте мы предлагаем использовать вместо уксуса, традиционного консерванта, лимонную кислоту. Получится ничуть не хуже.
Ингредиенты
вода,
лимонная кислота,
огурцы,
укроп,
соль
90 мин
154.9 кКал
30692
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Маринованные огурцы без уксуса в литровых банках на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Огурцы
14
0.8
0.1
2.5
Сахар-песок
399
0
0
100
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Зонтики укропа
43
3.5
1.1
4.9
Лимонная кислота
22
0.5
0.3
6.5
Перец чёрный горошек
251
10.4
3.3
38.7
Листья черной смородины
1
0.1
0
0.1
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Листья хрена
64
9.4
1.4
6.3
Перец душистый горошек
72.1
6.1
8.7
72.1