Маринованные огурцы с лимонной кислотой на 1 литровую банку на зиму

Name: Маринованные огурцы с лимонной кислотой на 1 литровую банку на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Маринованные огурцы с лимонной кислотой на 1 литровую банку на зиму хорошо хранятся и в условиях квартиры, так как лимонка не только придает приятную кислинку и хрустящий вкус огурцам, но и является хорошим консервантом. В этом рецепте маринуем огурцы методом тройной заливки. Лимонную кислоту с солью и сахаром добавляем в банки при второй заливке, а пряности можно выбирать, какие у вас есть.

2416

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

42 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

9,6 гр.

Вода

83,4 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

71.9 мкг

900 мкг

1.1

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

14.1

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.5

17.7

Витамин В4

37 мг

500 мг

1.1

7.4

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

5.3

37.2

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.8

19.6

Витамин В9

32.9 мкг

400 мкг

1.2

8.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

72.6 мкг

90 мкг

11.5

80.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.6 мг

15 мг

0.6

4.1

Биотин

5.5 мг

50 мг

1.6

10.9

Витамин К

98.5 мкг

120 мкг

11.7

82.1

Витамин РР

2.6 мг

20 мг

1.9

13.2

Калий

926.1 мг

2500 мг

5.3

Кальций

282.7 мг

1000 мг

28.3

Кремний

1.2 мг

30 мг

0.6

Магний

108.9 мг

400 мг

3.9

27.2

Натрий

11664.1 мг

1300 мг

127.9

897.2

Сера

307.1 мг

500 мг

8.8

61.4

Фосфор

190.8 мг

800 мг

3.4

23.8

Хлор

17908.5 мг

2300 мг

111

778.6

Алюминий

30 мкг

Железо

5.2 мг

18 мг

4.2

29.1

Йод

18.4 мкг

150 мкг

1.7

12.3

Кобальт

10.9 мкг

10 мкг

15.5

108.8

Литий

70 мкг

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

9.5

66.8

Медь

690.9 мкг

1000 мкг

9.8

69.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

2.4 мкг

55 мкг

0.6

4.4

Фтор

103.6 мкг

4000 мкг

0.4

2.6

Хром

36 мкг

50 мкг

10.3

Цинк

1.6 мг

12 мг

1.9

13.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

39 мкг

70 мкг

7.9

55.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Огурцы подготовьте к маринованию. Банки с крышками простерилизуйте. В них положите промытые листья с укропом и чесноком.

Затем компактно уложите в банки подготовленные огурцы.

Первый раз залейте огурцы на 10 минут крутым кипятком и прикройте крышками.

Эту воду слейте. В каждую банку насыпьте, согласно пропорции рецепта, соль с сахаром и второй раз залейте огурцы кипятком на 10 минут.

По истечении этого времени маринад из банок слейте в кастрюлю и доведите до кипения. Насыпьте в банки по половине чайной ложки лимонной кислоты и третий раз залейте кипящим маринадом. Банки сразу герметично закупорьте.

Приготовленные маринованные огурцы с лимонной кислотой на 1 литровую банку на зиму полностью остудите, прикрыв полотенцем и перенесите на хранение. Удачных и вкусных заготовок!

Оценить маринованные огурцы с лимонной кислотой на 1 литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Маринад для огурцов с лимонной кислотой Огурцы «Детские» с лимонной кислотой на зиму Огурцы с лимоном в литровых банках на зиму Cладкий маринад для огурцов Огурцы под водочку на зиму Маринованные огурцы как в магазине на зиму Огурцы «Пальчики оближешь» на зиму Маринад для огурцов на 1 литр с лимонной кислотой Хрустящие огурцы без стерилизации на 1 литровую банку на зиму Сладкие огурцы на литровую банку на зиму Кисло-сладкие огурцы на зиму Кисло-сладкие огурцы с хрустом на зиму Маринованные огурцы с лимонной кислотой на зиму Кисло-сладкий маринад для огурцов Огурцы на зиму Сладкие маринованные огурцы на зиму в банках

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные огурцы с лимонной кислотой на 1 литровую банку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные огурцы с лимонной кислотой на 1 литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке