Огурцы с красной смородиной на литровую банку на зиму

Name: Огурцы с красной смородиной на литровую банку на зиму
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Огурцы с красной смородиной на литровую банку на зиму – это оригинальная заготовка на длительное хранение, которая точно украсит ваш домашний или праздничный стол. Угощение порадует насыщенным вкусом и удивительным ароматом. Подавайте в качестве холодной закуски или дополнения к горячим блюдам.

625

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

34 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

7,2 гр.

Вода

88,3 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

271 мкг

900 мкг

2.4

30.1

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.8

21.8

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.1

25.8

Витамин В4

73.7 мг

500 мг

1.2

14.7

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

5.1

62.7

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.7

33.4

Витамин В9

61.8 мкг

400 мкг

1.2

15.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

159.4 мкг

90 мкг

14.3

177.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

1.1

13.1

Биотин

12.8 мг

50 мг

2.1

25.6

Витамин К

361 мкг

120 мкг

24.3

300.8

Витамин РР

3.8 мг

20 мг

1.5

Калий

1959.3 мг

2500 мг

6.3

78.4

Кальций

389.3 мг

1000 мг

3.1

38.9

Кремний

107.3 мг

30 мг

28.9

357.5

Магний

182.8 мг

400 мг

3.7

45.7

Натрий

5925.5 мг

1300 мг

36.8

455.8

Сера

472.6 мг

500 мг

7.6

94.5

Фосфор

328.8 мг

800 мг

3.3

41.1

Хлор

9082.4 мг

2300 мг

31.9

394.9

Алюминий

87.9 мкг

30 мкг

23.7

293

Железо

8.6 мг

18 мг

3.9

47.7

Йод

31.7 мкг

150 мкг

1.7

21.1

Кобальт

18.8 мкг

10 мкг

15.2

188.4

Литий

4.8 мкг

70 мкг

0.6

6.9

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

9.1

113

Медь

1227.4 мкг

1000 мкг

9.9

122.7

Никель

4.3 мкг

200 мкг

0.2

2.2

Рубидий

12.9 мкг

200 мкг

0.5

6.4

Селен

4.5 мкг

55 мкг

0.7

8.2

Фтор

198 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

60.4 мкг

50 мкг

9.8

120.8

Цинк

2.7 мг

12 мг

1.8

22.3

Бор

82.5 мкг

1200 мкг

0.6

6.9

Ванадий

1.1 мкг

20 мкг

0.5

5.7

Молибден

62.5 мкг

70 мкг

7.2

89.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку. Огурцы промываем под водой.

Всю зелень рекомендуется обдать кипятком для лучшей дезинфекции.

Перебираем и промываем ягоды, после отбрасываем их на сито.

В подготовленную литровую банку выкладываем листики вишни, черной смородины, зонтик укропа, пару веточек петрушки, лавровый лист, зубчики чеснока, кусочек острого перца и горошины душистого перца.