Огурцы с аспирином без уксуса на зиму

Настоятельно рекомендую и с большим удовольствием хочу поделиться рецептом огурцов с аспирином без уксуса на зиму. Ароматные огурчики получаются аппетитными и хрустящими. Такие огурцы можно подавать в качестве самостоятельной закуски или использовать для приготовления салатов или супов.

Огурцы с аспирином без уксуса на зиму

20894

0

3

0

Кухня

Русская

Время готовки

240 мин.

Порции

1

Калорийность

30 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

6,4 гр.

Вода

87,8 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 668,2 гр.

гр.
шт.
шт.
по вкусу
шт.
шт.
шт.
шт.
зуб.
шт.
ч.л.
мл.
ст.л.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

74.5 мкг

900 мкг

1.2

8.3

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.1

14.2

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.7

17.8

Витамин В4

37.2 мг

500 мг

1.1

7.4

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

5.6

37.5

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

3

19.9

Витамин В9

33.2 мкг

400 мкг

1.2

8.3

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

75.4 мкг

90 мкг

12.5

83.8

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0.6 мг

15 мг

0.6

4.2

Биотин

5.5 мг

50 мг

1.6

11

Витамин К

99.8 мкг

120 мкг

12.4

83.1

Витамин РР

2.7 мг

20 мг

2

13.3

Калий

943.6 мг

2500 мг

5.6

37.7

Кальций

233.4 мг

1000 мг

3.5

23.3

Кремний

1.8 мг

30 мг

0.9

6

Магний

107.9 мг

400 мг

4

27

Натрий

5857.8 мг

1300 мг

67.4

450.6

Сера

280.1 мг

500 мг

8.4

56

Фосфор

181.7 мг

800 мг

3.4

22.7

Хлор

8955.1 мг

2300 мг

58.3

389.4

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

5 мг

18 мг

4.1

27.6

Йод

18.4 мкг

150 мкг

1.8

12.3

Кобальт

8.6 мкг

10 мкг

12.9

86.4

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

10.6

70.7

Медь

660.9 мкг

1000 мкг

9.9

66.1

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

2.4 мкг

55 мкг

0.7

4.4

Фтор

103.6 мкг

4000 мкг

0.4

2.6

Хром

36 мкг

50 мкг

10.8

72

Цинк

1.5 мг

12 мг

1.9

12.7

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

22.5 мкг

70 мкг

4.8

32.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Огурцы с аспирином без уксуса на зиму
Рецепт огурцов с аспирином без уксуса на зиму прост в приготовлении! Прежде всего, отберите ровные молоденькие огурцы среднего размера. Тщательно вымойте их в прохладной проточной воде. Выложите в глубокую емкость, залейте холодной водой и оставьте примерно на 3 часа, а затем обсушите, выложив на кухонное полотенце.
2
Огурцы с аспирином без уксуса на зиму
Отрежьте хвостики с двух сторон. Подготовьте необходимую зелень. Листья хрена, черной смородины и вишни, а также зонтики укропа тщательно промойте. Чеснок очистите от шелухи и промойте в холодной воде. Корень хрена очистите, и нарежьте на средние по размеру кусочки. Подготовьте банки. Хорошо вымойте, а затем простерилизуйте в микроволновке, в духовке или на водяной бане.
3
Огурцы с аспирином без уксуса на зиму
Крышки обдайте кипятком или прокипятите. На дно стерильных банок выложите черный перец горошком и душистый перец. Если любите острые огурчики, добавьте по вкусу горький перец. Затем в каждую банку уложите листья хрена, черной смородины, вишни, а также зонтики укропа. Подготовленные банки заполните огурчиками. В каждую банку добавьте очищенный чеснок, предварительно нарезанный на тонкие кусочки.
4
Огурцы с аспирином без уксуса на зиму
Приготовьте рассол. В кастрюлю с толстым дном налейте воду, а затем добавьте необходимое количество лимонной кислоты, сахарного песка, соли, а также таблетки аспирина, предварительно растерев их в столовой ложкой. Хорошо перемешайте, а затем поставьте на огонь. Доведите до кипения, после чего уменьшите огонь, и проварите рассол пару минут. Аккуратно распределите горячий рассол по банкам с огурцами.
5
Огурцы с аспирином без уксуса на зиму
С помощью закаточной машинки закатайте банки стерильными крышками, а затем переверните их вверх дном и укутайте теплым одеялом. Оставьте в таком положении до полного остывания примерно 12 часов. После чего переверните в банке переместите в прохладное темное место для хранения.

Приятного аппетита!

Оценить огурцы с аспирином без уксуса на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Огурцы с аспирином без уксуса на зиму

Шаг 1 из 5

Рецепт огурцов с аспирином без уксуса на зиму прост в приготовлении! Прежде всего, отберите ровные молоденькие огурцы среднего размера. Тщательно вымойте их в прохладной проточной воде. Выложите в глубокую емкость, залейте холодной водой и оставьте примерно на 3 часа, а затем обсушите, выложив на кухонное полотенце.
Огурцы с аспирином без уксуса на зиму

Шаг 2 из 5

Отрежьте хвостики с двух сторон. Подготовьте необходимую зелень. Листья хрена, черной смородины и вишни, а также зонтики укропа тщательно промойте. Чеснок очистите от шелухи и промойте в холодной воде. Корень хрена очистите, и нарежьте на средние по размеру кусочки. Подготовьте банки. Хорошо вымойте, а затем простерилизуйте в микроволновке, в духовке или на водяной бане.
Огурцы с аспирином без уксуса на зиму

Шаг 3 из 5

Крышки обдайте кипятком или прокипятите. На дно стерильных банок выложите черный перец горошком и душистый перец. Если любите острые огурчики, добавьте по вкусу горький перец. Затем в каждую банку уложите листья хрена, черной смородины, вишни, а также зонтики укропа. Подготовленные банки заполните огурчиками. В каждую банку добавьте очищенный чеснок, предварительно нарезанный на тонкие кусочки.
Огурцы с аспирином без уксуса на зиму

Шаг 4 из 5

Приготовьте рассол. В кастрюлю с толстым дном налейте воду, а затем добавьте необходимое количество лимонной кислоты, сахарного песка, соли, а также таблетки аспирина, предварительно растерев их в столовой ложкой. Хорошо перемешайте, а затем поставьте на огонь. Доведите до кипения, после чего уменьшите огонь, и проварите рассол пару минут. Аккуратно распределите горячий рассол по банкам с огурцами.
Огурцы с аспирином без уксуса на зиму

Шаг 5 из 5

С помощью закаточной машинки закатайте банки стерильными крышками, а затем переверните их вверх дном и укутайте теплым одеялом. Оставьте в таком положении до полного остывания примерно 12 часов. После чего переверните в банке переместите в прохладное темное место для хранения.

Сообщить об ошибке