Густой джем из клубники без желатина

Густой джем из клубники без желатина – это ароматное угощение, которое станет хорошим дополнением к любому столу. Он получается натуральным и достаточно густым по консистенции.

Густой джем из клубники без желатина

524

0

19

0

Кухня

Мировая

Время готовки

7 ч.

Порции

10

Калорийность

220 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

53,7 гр.

Вода

43,5 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

10 порций

1 порция = 200,2 гр.

кг
кг
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.3

0.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1

2

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.4

2.8

Витамин В4

57.1 мг

500 мг

0.6

1.1

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

1.8

3.6

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.5

3

Витамин В9

100.2 мкг

400 мкг

1.3

2.5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

600.5 мкг

90 мкг

33.3

66.7

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

5 мг

15 мг

1.7

3.3

Биотин

40 мг

50 мг

4

8

Витамин К

22 мкг

120 мкг

0.9

1.8

Витамин РР

4 мг

20 мг

1

2

Калий

1641.3 мг

2500 мг

3.3

6.6

Кальций

430.1 мг

1000 мг

2.1

4.3

Кремний

990 мг

30 мг

164.9

330

Магний

180.1 мг

400 мг

2.2

4.5

Натрий

190 мг

1300 мг

0.7

1.5

Сера

120 мг

500 мг

1.2

2.4

Фосфор

230.1 мг

800 мг

1.4

2.9

Хлор

160 мг

2300 мг

0.3

0.7

Алюминий

253 мкг

30 мкг

42.1

84.3

Железо

15 мг

18 мг

4.2

8.3

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

0.7

Кобальт

40 мкг

10 мкг

20

40

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

4.3

Марганец

2 мкг

2 мкг

5

10

Медь

1250 мкг

1000 мкг

6.2

12.5

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

184 мкг

200 мкг

4.6

9.2

Селен

4 мкг

55 мкг

0.4

0.7

Фтор

180 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

20 мкг

50 мкг

2

4

Цинк

1 мг

12 мг

0.4

0.8

Бор

1850 мкг

1200 мкг

7.7

15.4

Ванадий

90 мкг

20 мкг

22.5

45

Молибден

100 мкг

70 мкг

7.1

14.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Густой джем из клубники без желатина
Подготовьте продукты по списку и выложите на рабочий стол.
2
Густой джем из клубники без желатина
Клубнику переберите: гнилую и помятую выкиньте. Далее хорошо промойте каждую ягоду, а затем уберите с ягоды чашелистики. Переложите вымытую ягоду в любую емкость.
3
Густой джем из клубники без желатина
Далее засыпьте ягоду сахаром. Оставьте примерно на 4-5 часов.
4
Густой джем из клубники без желатина
За это время весь сахар успеет раствориться.
5
Густой джем из клубники без желатина
В кастрюлю с толстыми и высокими бортами перелейте ягоду с сиропом.
6
Густой джем из клубники без желатина
Кастрюлю поставьте на огонь и помешивайте периодически. Смесь доведите до кипения, а затем дождитесь пока растворятся оставшиеся кристаллики сахара. Варите ягоды примерно 30 минут. Затем подождите пока смесь остынет и измельчите ее в блендере, чтобы получилась однородная масса. Добавьте в смесь лимонную кислоту, если ягоды слишком сладкие. После этого отправьте кастрюлю снова на огонь и варите 30 минут.
7
Густой джем из клубники без желатина
Джем из клубники готов. Перелейте его в банки. Храните в холоде.

Оценить густой джем из клубники без желатина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Густой джем из клубники без желатина

Шаг 1 из 7

Подготовьте продукты по списку и выложите на рабочий стол.
Густой джем из клубники без желатина

Шаг 2 из 7

Клубнику переберите: гнилую и помятую выкиньте. Далее хорошо промойте каждую ягоду, а затем уберите с ягоды чашелистики. Переложите вымытую ягоду в любую емкость.
Густой джем из клубники без желатина

Шаг 3 из 7

Далее засыпьте ягоду сахаром. Оставьте примерно на 4-5 часов.
Густой джем из клубники без желатина

Шаг 4 из 7

За это время весь сахар успеет раствориться.
Густой джем из клубники без желатина

Шаг 5 из 7

В кастрюлю с толстыми и высокими бортами перелейте ягоду с сиропом.
Густой джем из клубники без желатина

Шаг 6 из 7

Кастрюлю поставьте на огонь и помешивайте периодически. Смесь доведите до кипения, а затем дождитесь пока растворятся оставшиеся кристаллики сахара. Варите ягоды примерно 30 минут. Затем подождите пока смесь остынет и измельчите ее в блендере, чтобы получилась однородная масса. Добавьте в смесь лимонную кислоту, если ягоды слишком сладкие. После этого отправьте кастрюлю снова на огонь и варите 30 минут.
Густой джем из клубники без желатина

Шаг 7 из 7

Джем из клубники готов. Перелейте его в банки. Храните в холоде.

Сообщить об ошибке