Джем из луговой клубники
Если в наличии оказался урожай луговой клубники, то просто нет причин не приготовить из этих ароматных ягод вкусный джем. Конечно, придется потрудиться, чтобы отделить ягоды от плотных чашелистиков, но результат того стоит. А вот варка джема не потребует много усилий.
5775
0
0
Кухня
Русская
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
1.5
Калорийность
187 ккал 3190 ккал 2126 ккал
Белки
0,5 гр. 9,1 гр. 6,1 гр.
Жиры
0,2 гр. 4,1 гр. 2,7 гр.
Углеводы
46,4 гр. 793,5 гр. 529,0 гр.
Вода
0,1 гр. 1,0 гр. 0,7 гр.
Волокна
0,4 гр. 7,6 гр. 5,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 1140,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
50 мкг
900 мкг
0.3
3.7
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
1.2
13.3
Витамин В2
0.5 мг
1.8 мг
1.6
18.5
Витамин В4
57 мг
500 мг
0.7
7.6
Витамин В5
1.8 мг
5 мг
2.1
24
Витамин В6
0.6 мг
2 мг
1.8
20
Витамин В9
100 мкг
400 мкг
1.5
16.7
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
0
90 мкг
0
0
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
5 мг
15 мг
1.9
22.2
Биотин
40 мг
50 мг
4.7
53.3
Витамин К
22 мкг
120 мкг
1.1
12.2
Витамин РР
4.1 мг
20 мг
1.2
13.5
Калий
1641.8 мг
2500 мг
3.8
43.8
Кальций
425 мг
1000 мг
2.5
28.3
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
991.4 мг
400 мг
14.5
165.2
Натрий
229.6 мг
1300 мг
1
11.8
Сера
120 мг
500 мг
1.4
16
Фосфор
232.5 мг
800 мг
1.7
19.4
Хлор
160 мг
2300 мг
0.4
4.6
Алюминий
253 мкг
30 мкг
49.3
562.2
Железо
2.3 мг
18 мг
0.7
8.5
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
0
10 мкг
0
0
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0
2 мкг
0
0
Медь
0
1000 мкг
0
0
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
0
55 мкг
0
0
Фтор
0
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
0
12 мг
0
0
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
0
70 мкг
0
0
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить джем из луговой клубники
0
0
Комментарии (0)