Джем из клубники с сахаром на зиму

Name: Джем из клубники с сахаром на зиму
Prep time: 10 h
Cook time: 50 min
Total time: PT0D10H50M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Джем из клубники с сахаром на зиму – это великолепное душистое лакомство, которое состоит всего из двух компонентов. Для джема можно взять те ягоды, которые не сгодились в другие заготовки, немного помятые и недозревшие, тоже подойдут.

344

Кухня

Мировая

Время готовки

10 ч. PT10H

Порции

Калорийность

220 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

53,8 гр.

Вода

43,5 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

1 порция

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 2000,0 гр.

Клубника 1

кг

Сахар-песок 0.7

кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.3

5.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.4

27.8

Витамин В4

57 мг

500 мг

0.6

11.4

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

1.8

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.5

Витамин В9

100 мкг

400 мкг

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

600 мкг

90 мкг

33.3

666.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5 мг

15 мг

1.7

33.3

Биотин

40 мг

50 мг

Витамин К

22 мкг

120 мкг

0.9

18.3

Витамин РР

4 мг

20 мг

Калий

1640 мг

2500 мг

3.3

65.6

Кальций

430 мг

1000 мг

2.2

Кремний

990 мг

30 мг

165

3300

Магний

180 мг

400 мг

2.3

Натрий

190 мг

1300 мг

0.7

14.6

Сера

120 мг

500 мг

1.2

Фосфор

230 мг

800 мг

1.4

28.8

Хлор

160 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

253 мкг

30 мкг

42.2

843.3

Железо

15 мг

18 мг

4.2

83.3

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

6.7

Кобальт

40 мкг

10 мкг

400

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

42.9

Марганец

2 мкг

100

Медь

1250 мкг

1000 мкг

6.3

125

Никель

200 мкг

Рубидий

184 мкг

200 мкг

4.6

Селен

4 мкг

55 мкг

0.4

7.3

Фтор

180 мкг

4000 мкг

0.2

4.5

Хром

20 мкг

50 мкг

Цинк

1 мг

12 мг

0.4

8.1

Бор

1850 мкг

1200 мкг

7.7

154.2

Ванадий

90 мкг

20 мкг

22.5

450

Молибден

100 мкг

70 мкг

7.1

142.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Клубнику переберите, оторвите хвостики и помойте проточной водой. Мойте быстро и аккуратно, чтобы ягоды сильно не помялись. Если ягод много, то мойте их небольшими партиями.

Далее ягоды перетрите блендером до однородного пюре.

Клубничное пюре переложите в кастрюлю, добавьте к нему сахар, перемешайте. Поместите емкость на огонь и варите джем в течение 5 минут. После этого прикройте кастрюлю крышкой, снимите с огня и отставьте в сторонку до полного остывания.

Второй раз поставьте кастрюлю с ягодной массой на огонь и прокипятите ее в течение 10 минут. Затем снова уберите кастрюлю с плиты. Такую процедуру с 10 минутной варкой повторите еще раз.

Сразу после третьей варки разложите клубничный джем по стерилизованный банкам, плотно закройте их. Клубничный джем может отлично храниться при комнатной температуре до 5 месяцев, если вы хотите увеличить срок хранения, то оставьте джем в прохладном подвале. Приятного аппетита!

Оценить джем из клубники с сахаром на зиму

Быстрый фильтр

Заготовки из клубники на зиму Клубника без сахара на зиму Клубника с сахаром на зиму Клубника на зиму Джемы Варенье из клубники на зиму Джем из клубники

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Джем из клубники с сахаром на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить джем из клубники с сахаром на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке