Джем из клубники без варки на зиму

Name: Джем из клубники без варки на зиму
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 1.5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Из различных рецептов приготовления варенья из клубники самым простым и быстрым является клубничный джем без варки. Основа его – пропорция клубники и сахара 1:1,5, а сахар одновременно является консервантом и загустителем. Такое варенье хорошо пропитывает коржи домашней выпечки, подходит для морса или просто к чаю.

6869

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

1.5

Калорийность

220 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

53,7 гр.

Вода

43,5 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.3

3.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

13.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.4

18.5

Витамин В4

57 мг

500 мг

0.6

7.6

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

1.8

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.5

Витамин В9

100 мкг

400 мкг

1.2

16.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

600 мкг

90 мкг

33.3

444.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5 мг

15 мг

1.7

22.2

Биотин

40 мг

50 мг

53.3

Витамин К

22 мкг

120 мкг

0.9

12.2

Витамин РР

4 мг

20 мг

13.3

Калий

1640 мг

2500 мг

3.3

43.7

Кальций

430 мг

1000 мг

2.1

28.7

Кремний

990 мг

30 мг

164.9

2200

Магний

180 мг

400 мг

2.2

Натрий

190 мг

1300 мг

0.7

9.7

Сера

120 мг

500 мг

1.2

Фосфор

230 мг

800 мг

1.4

19.2

Хлор

160 мг

2300 мг

0.3

4.6

Алюминий

253 мкг

30 мкг

42.1

562.2

Железо

15 мг

18 мг

4.2

55.6

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

4.4

Кобальт

40 мкг

10 мкг

266.7

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

28.6

Марганец

2 мкг

66.7

Медь

1250 мкг

1000 мкг

6.2

83.3

Никель

200 мкг

Рубидий

184 мкг

200 мкг

4.6

61.3

Селен

4 мкг

55 мкг

0.4

4.8

Фтор

180 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

20 мкг

50 мкг

26.7

Цинк

1 мг

12 мг

0.4

5.4

Бор

1850 мкг

1200 мкг

7.7

102.8

Ванадий

90 мкг

20 мкг

22.5

300

Молибден

100 мкг

70 мкг

7.1

95.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить джем из клубники без варки на зиму просто! Для этой заготовки клубнику промойте, удалите чашелистики и ягоды обсушите полотенцем. Отмерьте нужное количество сахара. Спирт нужен для консервации такого джема при условии хранения его в подвале.

Подготовленную клубнику переложите в сухую посуду и засыпьте нужным количеством сахара. Затем с помощью погружного блендера клубнику измельчите до полного растворения сахара.

Полученное клубничное пюре разлейте в баночки, простерилизованные сухим способом. Для хранения в холодильнике баночки сразу закупорьте прокипяченными крышками.

Для хранения этой заготовки в подвале поверх джема налейте по ½ чайной ложки спирта и его подожгите. Когда спирт полностью сгорит и заодно уничтожит всех микробов, баночки плотно закупорьте.

При хранении на холоде джем из клубники хорошо загустеет и его можно есть.

Вкусных и удачных заготовок!

Оценить джем из клубники без варки на зиму

Быстрый фильтр

Варенье из перетертой клубники Варенье на зиму Варенье из клубники без варки Клубника в сахаре без варки на зиму Джемы Варенье из клубники на зиму Клубника на зиму Клубника с сахаром на зиму Клубника перетертая с сахаром на зиму Протертая клубника с сахаром без варки на зиму Заготовки из клубники на зиму Клубника блендером с сахаром на зиму Джем из клубники Клубника без варки на зиму Варенье из клубники классическое

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Джем из клубники без варки на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить джем из клубники без варки на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке