Засолка груздей с отвариванием
В данном рецепте вам предлагается засолка груздей с отвариванием. Грузди не вымачиваются, а отвариваются. При этом грибы можно кушать уже через 2 недели. Отваренные и затем засоленные грузди будут у вас не только хорошей закуской, но вы можете добавлять их в различные блюда.
30775
2
0
Кухня
Восточно-европейская
Время готовки
14 д. PT14D
Порции
3
Калорийность
13 ккал 160 ккал 53 ккал
Белки
1,5 гр. 18,0 гр. 6,0 гр.
Жиры
0,8 гр. 10,0 гр. 3,3 гр.
Углеводы
0,4 гр. 5,0 гр. 1,7 гр.
Вода
73,3 гр. 880,0 гр. 293,3 гр.
Волокна
1,3 гр. 15,0 гр. 5,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 400,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
0
900 мкг
0
0
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
1.7
6.7
Витамин В2
2.4 мг
1.8 мг
11.1
44.4
Витамин В4
0
500 мг
0
0
Витамин В5
0
5 мг
0
0
Витамин В6
0
2 мг
0
0
Витамин В9
0
400 мкг
0
0
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
80 мкг
90 мкг
7.4
29.6
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
0
15 мг
0
0
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
0
120 мкг
0
0
Витамин РР
1.5 мг
20 мг
0.6
2.5
Калий
18 мг
2500 мг
0.1
0.2
Кальций
736 мг
1000 мг
6.1
24.5
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
44 мг
400 мг
0.9
3.7
Натрий
77420 мг
1300 мг
496.3
1985.1
Сера
360 мг
500 мг
6
24
Фосфор
150 мг
800 мг
1.6
6.3
Хлор
119380 мг
2300 мг
432.5
1730.1
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
5.8 мг
18 мг
2.7
10.7
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
30 мкг
10 мкг
25
100
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.5 мкг
2 мкг
2.1
8.3
Медь
542 мкг
1000 мкг
4.5
18.1
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
0.2 мкг
55 мкг
0
0.1
Фтор
4 мкг
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
1.2 мг
12 мг
0.8
3.3
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
220 мкг
70 мкг
26.2
104.8
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Кушайте на здоровье!
Оценить засолка груздей с отвариванием
2
0
Комментарии (0)