Маринованные грузди горячим способом

Name: Маринованные грузди горячим способом
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Задаетесь вопросом: как вкусно заготовить грузди, чтобы они простояли подольше и радовали вкусом и близких, и гостей. Ответ прост: приготовьте маринованные грузди горячим способом. Этот рецепт оправдает все ваши ожидания, горящие от восхищения глаза домочадцев вам обеспечены.

27124

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

16 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

0,9 гр.

Углеводы

0,8 гр.

Вода

78,1 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

12.8 мкг

900 мкг

0.1

1.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.8

20.6

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

11.9

134.1

Витамин В4

1.4 мг

500 мг

0.3

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

1.6

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.2

2.3

Витамин В9

1.3 мкг

400 мкг

0.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

82.2 мкг

90 мкг

8.1

91.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.1 мг

15 мг

0.4

Биотин

50 мг

Витамин К

6.6 мкг

120 мкг

0.5

5.5

Витамин РР

1.7 мг

20 мг

0.8

8.5

Калий

96.8 мг

2500 мг

0.3

3.9

Кальций

482.2 мг

1000 мг

4.3

48.2

Кремний

30 мг

Магний

37.5 мг

400 мг

0.8

9.4

Натрий

46455.1 мг

1300 мг

316.2

3573.5

Сера

216.2 мг

500 мг

3.8

43.2

Фосфор

102.9 мг

800 мг

1.1

12.9

Хлор

71629.2 мг

2300 мг

275.5

3114.3

Алюминий

30 мкг

Железо

4.2 мг

18 мг

2.1

23.3

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

18.4 мкг

10 мкг

16.2

183.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

4.1

46.3

Медь

384.9 мкг

1000 мкг

3.4

38.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

0.9 мкг

55 мкг

0.2

1.7

Фтор

3.8 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

50 мкг

Цинк

0.8 мг

12 мг

0.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

132 мкг

70 мкг

16.7

188.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить маринованные грузди горячим способом? Подготовить грузди для маринования.

Грибы перебрать, хорошо очистить губкой или зубной щеткой, чтобы не осталось никаких загрязнений. Тщательно промыть грузди под холодной водой.

Подготовить специи для маринованных груздей. Чеснок очистить.

В кастрюлю налить воду, вскипятить ее, добавить 2 столовые ложки соли. Отправить туда подготовленные грибы. Варить примерно 15 минут.

В отдельной кастрюле приготовить маринад для груздей. Вскипятить воду с добавлением черного перца горошком и душистого перца, а также лаврового листа и соли. Из кастрюли с груздями слить воду. Когда соль в маринаде полностью растворится, переложить в маринад грибы. Варить грузди таким образом еще 15 минут.

Снять кастрюлю с огня, выложить в кастрюлю с грибами чеснок.

На кастрюлю с груздями поставить гнет, чтобы не было контакта грибов с кислородом. Поставить нашу заготовку в холодное прохладное место на месяц. Вот так быстро и просто готовятся маринованные грузди горячим способом.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные грузди горячим способом

Быстрый фильтр

Грибы на зиму Маринад для груздей на 1 литр на зиму в банках Белые грузди на зиму Маринад для груздей горячим способом Грузди горячим способом на зиму Грузди на зиму Грибы в собственном соку на зиму Маринованные белые грузди Маринованные грузди на зиму Как приготовить грузди - рецепты Маринад для груздей на 1 литр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные грузди горячим способом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные грузди горячим способом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке