Маринованные грузди в томате

Name: Маринованные грузди в томате
Prep time: 120 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Нередко необычное сочетание продуктов дает превосходный результат, это в полной мере относится к груздям в томате. Закуска получается просто необыкновенная: пикантный томатный соус и хрустящие грибочки.

5057

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

26 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

4,9 гр.

Вода

86,9 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6551.6 мкг

900 мкг

51.4

121.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.9

6.8

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

6.5

15.3

Витамин В4

40.9 мг

500 мг

0.6

1.4

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

1.8

4.2

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

9.4

Витамин В9

80.9 мкг

400 мкг

1.4

3.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

209.1 мкг

90 мкг

16.4

38.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.8 мг

15 мг

0.9

Биотин

2.3 мг

50 мг

0.3

0.8

Витамин К

596.3 мкг

120 мкг

35.1

82.8

Витамин РР

8.1 мг

20 мг

2.8

6.7

Калий

2204.5 мг

2500 мг

6.2

14.7

Кальций

368.9 мг

1000 мг

2.6

6.1

Кремний

117.8 мг

30 мг

27.7

65.4

Магний

171.6 мг

400 мг

7.1

Натрий

11755.2 мг

1300 мг

63.8

150.7

Сера

181.8 мг

500 мг

2.6

6.1

Фосфор

456.2 мг

800 мг

9.5

Хлор

18391.7 мг

2300 мг

56.4

133.3

Алюминий

1886.5 мкг

30 мкг

443.6

1048

Железо

5.8 мг

18 мг

2.3

5.4

Йод

25.2 мкг

150 мкг

1.2

2.8

Кобальт

19.2 мкг

10 мкг

13.5

Литий

105.1 мкг

70 мкг

10.6

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

5.3

12.4

Медь

890.3 мкг

1000 мкг

6.3

14.8

Никель

34 мкг

200 мкг

1.2

2.8

Рубидий

432.1 мкг

200 мкг

15.2

Селен

3.3 мкг

55 мкг

0.4

Фтор

361.5 мкг

4000 мкг

0.6

1.5

Хром

13.4 мкг

50 мкг

1.9

4.5

Цинк

4 мг

12 мг

2.3

5.6

Бор

1461 мкг

1200 мкг

8.6

20.3

Ванадий

323 мкг

20 мкг

113.9

269.2

Молибден

123.9 мкг

70 мкг

12.5

29.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить маринованные грузди в томате, грузди переберите, помойте и отделите ножки от шляпок. Сложите части грибов в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности.

Морковь очистите, обмойте и натрите на терке. С репчатого лука снимите шелуху, мелко нарежьте его. Корень петрушки помойте и разрежьте его на несколько частей. Эти ингредиенты добавьте в кастрюлю к грибам и продолжайте варить все вместе.

Помидоры помойте и мелко нарежьте.

Когда грибы будут готовы, достаньте их из бульона и смешайте с помидорами. Бульон процедите, добавьте в него сахар и соль, доведите до кипения и варите, пока он не уменьшится в объеме примерно на половину.

На дно стерилизованных банок положите по несколько зубчиков чеснока, лавровые листья, перец горошком и веточки петрушки. Затем разложите смесь из томатов и грибов и залейте все грибным маринадом. Наполненные банки прикройте крышками и простерилизуйте их в кипятке 15-20 минут. Затем закатайте крышки закаточной машинкой и оставьте банки при комнатной температуре до полного остывания.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные грузди в томате

Быстрый фильтр

Грибы на зиму Маринад для груздей на 1 литр Грибы в собственном соку на зиму Маринад для груздей горячим способом Как приготовить грузди - рецепты Грузди на зиму Грузди горячим способом на зиму Маринованные черные грузди Маринованные грузди на зиму Черные грузди на зиму Грибы в томате на зиму Маринад для груздей на 1 литр на зиму в банках

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные грузди в томате

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные грузди в томате

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке