Рассол для груздей

Name: Рассол для груздей
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Рассол для груздей – это идеальное сочетание нежных груздей и ароматного рассола, которое позволит вам наслаждаться этими вкусными грибами в любое время года. Ароматный рассол, пропитавший грузди, создает неповторимый аромат и вкус, который точно вас порадует. Приготовление рассола для груздей не требует особых навыков и занимает минимум времени, что делает этот рецепт очень удобным и простым. Грузди, пропитанные ароматным рассолом, станут отличным дополнением к мясным и овощным блюдам, придавая им уникальный вкус.

339

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

6 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

0,3 гр.

Вода

94,4 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

15.4 мкг

900 мкг

0.1

0.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.7

5.2

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

4.4

33.6

Витамин В4

1.4 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

0.5

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.1

0.8

Витамин В9

2.7 мкг

400 мкг

0.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

90.4 мкг

90 мкг

3.3

25.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.1 мг

15 мг

0.1

Биотин

0.1 мг

50 мг

Витамин К

6.9 мкг

120 мкг

0.2

1.4

Витамин РР

1.7 мг

20 мг

0.3

2.2

Калий

108.6 мг

2500 мг

0.1

1.1

Кальций

285.4 мг

1000 мг

0.9

7.1

Кремний

2.4 мг

30 мг

0.3

Магний

42.3 мг

400 мг

0.3

2.6

Натрий

15505.8 мг

1300 мг

298.2

Сера

92.9 мг

500 мг

0.6

4.6

Фосфор

45.2 мг

800 мг

0.2

1.4

Хлор

23905.8 мг

2300 мг

259.8

Алюминий

30 мкг

Железо

2.7 мг

18 мг

0.5

3.8

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

6.4 мкг

10 мкг

2.1

Литий

70 мкг

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

1.3

10.2

Медь

182.7 мкг

1000 мкг

0.6

4.6

Никель

0.7 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

0.9 мкг

55 мкг

0.1

0.4

Фтор

2002.2 мкг

4000 мкг

1.6

12.5

Хром

50 мкг

Цинк

0.4 мг

12 мг

0.1

0.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

76 мкг

70 мкг

3.6

27.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед началом процесса подготавливаем составляющие: снимаем шелуху с чеснока, ополаскиваем листья.

В кастрюлю вливаем литр воды, всыпаем соль и сахар, забрасываем специи (все, кроме чеснока) и доводим до кипения.

Параллельно в литре воды отвариваем предварительно вымоченные грузди 20 минут на умеренном пламени.

Грибы откидываем на дуршлаг и перекладываем в рассол.

Провариваем полчаса.

Выкладываем в стерильные банки вместе с чесноком, прижимаем обрезанной капроновой крышкой и закрываем винтовыми или капроновыми крышками. Храним в холодильнике. Приятного аппетита!

Оценить рассол для груздей

Быстрый фильтр

Грузди горячим способом на зиму Маринад для груздей горячим способом Как приготовить грузди - рецепты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рассол для груздей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рассол для груздей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке