Беляши с мясом на кефире
Беляши с мясом на кефире – универсальная выпечка, которая может быть самостоятельным блюдом или закуской к чаю или кофе. У приготовленных по этому рецепту беляшей, аппетитная румяная корочка и нежная текстура. Но основной плюс рецепта состоит в его быстроте, нет необходимости тратить время на расстойку.
Сортировать по:
Беляши с мясом на кефире и сухих дрожжах на сковороде получаются особенно вкусными и пышными. Такое тесто поднимается скорее, чем замешенное на молоке или воде.
Ингредиенты
для начинки:,
фарш мясной,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
для опары:,
кефир,
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
для теста:,
мука пшеничная,
яйцо,
соль,
масло растительное
120 мин
214.3 кКал
73887
Беляши любят многие, но эта выпечка достаточно жирная и калорийная. Как альтернатива жареным беляшам будет выпекание их в духовке.
Ингредиенты
для начинки:,
фарш мясной,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
масло сливочное,
для теста:,
мука пшеничная,
кефир,
яйцо,
сахар-песок,
сода пищевая,
соль
120 мин
158.9 кКал
15697
Когда хочется приготовить вкусную домашнюю еду и совсем мало времени для готовки, можно испечь беляши с мясом на кефирном тесте без дрожжей. Такое тесто не требует времени на поднятие и расстойку.
Ингредиенты
для начинки:,
фарш мясной,
лук репчатый,
чеснок,
кефир,
соль,
перец черный молотый,
для теста:,
мука пшеничная,
кефир,
яйцо,
сода пищевая,
сахар-песок,
масло растительное,
соль
60 мин
189.8 кКал
45769
Сегодня представляю вашему вниманию рецепт беляшей с мясом на кефире и дрожжах на сковороде. Тесто для беляшей с мясом на кефире готовят с добавлением дрожжей или соды.
Ингредиенты
для начинки:,
фарш мясной,
лук репчатый,
чеснок,
вода,
соль,
перец черный молотый,
для теста:,
мука пшеничная,
кефир,
сухие дрожжи,
вода теплая,
масло сливочное,
сахар-песок,
соль
150 мин
187.5 кКал
7004
Татарские беляши – это вкусная закуска с мясной начинкой. Очень сытная, сочная и аппетитная.
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир,
сода пищевая,
масло сливочное,
сахар-песок,
соль,
фарш мясной,
лук репчатый,
перец черный молотый,
масло растительное
45 мин
200.1 кКал
7457
Вкусные сочные беляши с мясом можно приготовить на сковороде, главное их правильно обжарить. Для этого нужно хорошо смазать ее растительным маслом, так как тесто довольно много его впитает.
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир,
сода пищевая,
масло сливочное,
сахар-песок,
соль,
фарш мясной,
лук репчатый,
перец черный молотый,
масло растительное
45 мин
200.1 кКал
37608
Беляши на дрожжевом тесте –закуска изумительная! Для этого блюда нужно не полениться и потратить чуть больше времени. Беляши получаются пышными, воздушными, начинка хорошо запекается и остается мягкой и сочной.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
кефир,
масло растительное,
сухие дрожжи,
фарш мясной,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый
100 мин
170.3 кКал
5238
Вкусные, невероятно аппетитные и сытные беляши, с начинкой из мяса и картофеля, получаются просто потрясающими. В духовке они хорошо зарумянятся, а начинка полностью пропечется.
Ингредиенты
картофель,
фарш мясной,
мука пшеничная,
кефир,
сода пищевая,
яйцо,
масло сливочное,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
90 мин
122.8 кКал
3233
Беляши на дрожжах получаются невероятного вкусными! Воздушные, аппетитные с сочной мясной начинкой! Это потрясающая закуска для всей семьи! Просто объедение!
Ингредиенты
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
кефир,
масло растительное,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
говядина,
лук репчатый,
зелень,
перец черный молотый
100 мин
167.5 кКал
3679
С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом очень вкусной домашней выпечки, приготовленной в духовке. Зур беляш получается сочным и достаточно аппетитным.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
сметана,
кефир,
разрыхлитель теста,
соль,
для начинки:,
лук репчатый,
бульон из говядины,
говядина,
перец черный молотый,
соль,
картофель,
масло сливочное
130 мин
109 кКал
2716
Если вы хотите приготовить сытную и вкусную выпечку для своих домашних, предлагаю приготовить вак-беляши с мясом и картошкой. Такая выпечка обязательно придется по вкусу как детям, так и взрослым.
Ингредиенты
мука пшеничная,
маргарин сливочный,
кефир,
соль,
сахар-песок,
сода пищевая,
фарш мясной,
лук репчатый,
приправа (на выбор),
перец черный молотый,
картофель,
яйцо
90 мин
223 кКал
6571
Зур беляш представляет собой национальное блюдо татарской кухни. «Зур» переводится как «большой».
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
маргарин сливочный,
кефир,
разрыхлитель теста,
соль,
сахар-песок,
для начинки:,
лук репчатый,
бульон из курицы,
куриное филе,
говядина,
перец черный молотый,
соль,
зира,
картофель,
лавровый лист,
масло сливочное,
яйцо
130 мин
171.5 кКал
1813
Вкусные, аппетитные и очень ароматные ленивые беляши можно приготовить всего за пару минут. Это отличная закуска для всей семьи, а также хорошая идея для перекуса на работе или в школе.
Ингредиенты
куриный фарш,
лук репчатый,
чеснок,
мука пшеничная,
кефир,
сода пищевая,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
40 мин
137.3 кКал
9396
Вкусные и аппетитные беляши легко приготовить на сковороде на бездрожжевом тесте. Начинка из фарша и картофеля получается просто изумительной.
Ингредиенты
кефир,
сметана,
яйцо,
разрыхлитель теста,
мука пшеничная,
фарш мясной,
лук репчатый,
картофель,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
30 мин
158.3 кКал
6091
Предлагаю воспользоваться шикарным рецептом и приготовить вкусные и быстрые ленивые беляши с фаршем. Выпечка, приготовленная на кефире на сковороде, получается ароматной и сытной.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
яйцо,
кефир,
сода пищевая,
соль,
сахар-песок,
для начинки:,
лук репчатый,
фарш мясной,
перец черный молотый,
соль,
масло растительное,
зелень,
чеснок
70 мин
189.8 кКал
8389
Ленивые беляши на молоке относятся к категории блюд «просто, быстро, вкусно». Классические беляши требуют много времени, а его часто не хватает.
Ингредиенты
для начинки:,
фарш мясной,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
для теста:,
мука пшеничная,
молоко 2.5%,
разрыхлитель теста,
сахар-песок,
соль,
масло сливочное
30 мин
15855
Беляши с курицей и картошкой, приготовленные в духовке, получаются потрясающе сочными, мягкими и пышными. Румяное лакомство быстро исчезает с тарелок! Очень вкусно!
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир,
сода пищевая,
масло сливочное,
соль,
курица,
картофель,
лук репчатый,
вода,
перец черный молотый,
масло растительное
80 мин
106.6 кКал
3676
Беляши с мясной начинкой получаются очень вкусными, сочными и питательными. Их удобно брать с собой в дорогу или на работу.
Ингредиенты
фарш мясной,
лук репчатый,
мука пшеничная,
кефир,
сода пищевая,
яйцо,
масло сливочное,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
80 мин
119 кКал
4834
Сегодня предлагаю воспользоваться простым и быстрым рецептом и приготовить аппетитное бездрожжевое тесто для беляшей с мясом. Тесто получается воздушным и легким, отлично подойдет не только для приготовления беляшей, но и другой домашней выпечки.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
яйцо,
кефир,
сода пищевая,
соль,
сахар-песок,
для начинки:,
лук репчатый,
фарш мясной,
перец черный молотый,
соль
70 мин
129 кКал
5211
Вкусный вак беляш на кефире – это аппетитная закуска, которую очень легко приготовить дома. Вкусная, ароматная, с сытной начинкой, такое блюдо можно подать как на семейный, так и на праздничный стол.
Ингредиенты
маргарин сливочный,
кефир,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
сода пищевая,
уксус столовый 9%,
фарш мясной,
картофель,
лук репчатый,
перец черный молотый,
масло растительное
140 мин
188 кКал
12271
Невероятно красивое и аппетитное блюдо! Зару беляш по-татарски станет украшением праздничного стола и приятно порадует гостей. Оригинальное, потрясающе вкусное блюдо, с сочной ароматной начинкой! Просто объедение!
Ингредиенты
мука пшеничная,
сметана,
кефир,
разрыхлитель теста,
масло сливочное,
картофель,
лук репчатый,
говядина,
перец черный молотый,
соль
165 мин
120.2 кКал
3989
Аппетитная закуска вак беляш с курицей и картошкой в духовке получается просто изумительной! Сочная, очень сытная и невероятно ароматная, так и хочется ее скорее подать на стол. Гости будут в восторге!
Ингредиенты
мука пшеничная,
соль,
масло сливочное,
кефир,
разрыхлитель теста,
картофель,
курица,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
80 мин
99.2 кКал
18532
Сегодня хочу поделиться отличным рецептом бездрожжевого теста для татарского беляша. Процесс приготовления теста максимального простой и легкий.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
масло растительное,
кефир,
соль,
для начинки:,
лук репчатый,
баранина,
говядина,
перец черный молотый,
соль,
куриное филе,
картофель,
масло сливочное,
лавровый лист
170 мин
121.6 кКал
11831
10 самых часто используемых ингредиентов для “Беляши с мясом на кефире”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Кефир
41
3.6
1.5
3.6
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Масло растительное
899
0
99.9
0
Фарш мясной
351.7
12.3
32
2.9
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Сахар-песок
399
0
0
100
Картофель
77
2
0.4
16.3
.jfif)
.jfif)
