Главная
➠ Выпечка
➠ Беляши
➠ Ленивые беляши на кефире с фаршем на сковороде

Ленивые беляши на кефире с фаршем на сковороде

Name: Ленивые беляши на кефире с фаршем на сковороде
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 13
Cuisine: Татарская

8027

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Предлагаю воспользоваться шикарным рецептом и приготовить вкусные и быстрые ленивые беляши с фаршем. Выпечка, приготовленная на кефире на сковороде, получается ароматной и сытной. Приготовьте такие беляши, и вы не пожалеете!

Кухня Татарская

Время готовки 70 мин.

Порции 13

Калорийность 240 ккал 2742 ккал 211 ккал

Белки 6,9 гр. 78,8 гр. 6,1 гр.

Жиры 14,0 гр. 160,1 гр. 12,3 гр.

Углеводы 21,1 гр. 240,5 гр. 18,5 гр.

Вода 44,4 гр. 506,5 гр. 39,0 гр.

Волокна 1,2 гр. 13,7 гр. 1,1 гр.

Ленивые беляши на кефире с фаршем на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	396.3 мкг	900 мкг	3.9	3.4
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	6.9	6.1
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	8.7	7.6
Витамин В4	363.1 мг	500 мг	6.4	5.6
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	4.5	3.9
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	5.4	4.8
Витамин В9	110.5 мкг	400 мкг	2.4	2.1
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	3.2	2.8
Витамин С	26.7 мкг	90 мкг	2.6	2.3
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1.1	1
Витамин E	40.5 мг	15 мг	23.6	20.7
Биотин	30.4 мг	50 мг	5.3	4.7
Витамин К	111 мкг	120 мкг	8.1	7.1
Витамин РР	24.5 мг	20 мг	10.7	9.4
Калий	2000.8 мг	2500 мг	7	6.2
Кальций	773.1 мг	1000 мг	6.8	5.9
Кремний	14.5 мг	30 мг	4.2	3.7
Магний	297.1 мг	400 мг	6.5	5.7
Натрий	7674 мг	1300 мг	51.7	45.4
Сера	480.3 мг	500 мг	8.4	7.4
Фосфор	1053 мг	800 мг	11.5	10.1
Хлор	7128.3 мг	2300 мг	27.2	23.8
Алюминий	422.8 мкг	30 мкг	123.5	108.4
Железо	12 мг	18 мг	5.9	5.1
Йод	67.4 мкг	150 мкг	3.9	3.5
Кобальт	18.8 мкг	10 мкг	16.4	14.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.6 мкг	2 мкг	11.6	10.1
Медь	556.9 мкг	1000 мкг	4.9	4.3
Никель	8.1 мкг	200 мкг	0.4	0.3
Рубидий	238 мкг	200 мкг	10.4	9.2
Селен	40 мкг	55 мкг	6.4	5.6
Фтор	193.7 мкг	4000 мкг	0.4	0.4
Хром	18 мкг	50 мкг	3.2	2.8
Цинк	5 мг	12 мг	3.7	3.2
Бор	211 мкг	1200 мкг	1.5	1.4
Ванадий	270 мкг	20 мкг	118.3	103.8
Молибден	73.9 мкг	70 мкг	9.3	8.1

Процесс приготовления

Чтобы приготовить ленивые беляши на кефире с фаршем на сковороде, подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ленивых беляшей.

Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи, сполосните в проточной воде. Очищенный репчатый лук мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс. Зелень хорошенько промойте и обсушите, а затем измельчите острым ножом. Зелень используйте по своим предпочтениям.

В миску к фаршу добавьте подготовленные измельченные ингредиенты. Добавьте соль, черный молотый перец и любимые специи по желанию.

На ровную рабочую поверхность выложите бумажные полотенца в несколько слоев.

Из приготовленной начинки сформируйте небольшие котлетки одинакового размера.

В миску просейте необходимое количество пшеничной муки, добавьте пищевую соду, соль и сахарный песок, хорошо перемешайте. Влейте кефир и вбейте куриное яйцо. Тщательно перемешайте тесто. Сковороду хорошо разогрейте, налейте растительное масло. Выложите тесто, сверху выложите начинку.