Что готовим?
Окрошка

Ленивые беляши на кефире с куриным фаршем

0
9048

Вкусные, аппетитные и очень ароматные ленивые беляши можно приготовить всего за пару минут. Это отличная закуска для всей семьи, а также хорошая идея для перекуса на работе или в школе. Просто объедение!

 

Кухня Татарская
Время готовки 40 мин.
Порции 6
Калорийность 140 ккал 1783 ккал 297 ккал
Белки 10,2 гр. 129,3 гр. 21,6 гр.
Жиры 4,0 гр. 50,6 гр. 8,4 гр.
Углеводы 15,6 гр. 198,0 гр. 33,0 гр.
Вода 66,7 гр. 849,0 гр. 141,5 гр.
Волокна 1,0 гр. 13,1 гр. 2,2 гр.
Ленивые беляши на кефире с куриным фаршем
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1.6 мкг 900 мкг 0 0
Витамин В1 1.2 мг 1.5 мг 6.2 13.2
Витамин В2 2 мг 1.8 мг 8.8 18.7
Витамин В4 494.8 мг 500 мг 7.8 16.5
Витамин В5 7.2 мг 5 мг 11.3 24
Витамин В6 3.3 мг 2 мг 12.8 27.1
Витамин В9 94.8 мкг 400 мкг 1.9 4
Витамин В12 3.6 мкг 3 мкг 9.4 20
Витамин С 14.3 мкг 90 мкг 1.2 2.6
Витамин D 0 мкг 10 мкг 0 0.1
Витамин E 5.8 мг 15 мг 3 6.4
Биотин 18.7 мг 50 мг 2.9 6.2
Витамин К 12.8 мкг 120 мкг 0.8 1.8
Витамин РР 39.4 мг 20 мг 15.5 32.9
Калий 3755.8 мг 2500 мг 11.8 25
Кальций 638.4 мг 1000 мг 5 10.6
Кремний 15 мг 30 мг 3.9 8.3
Магний 227.7 мг 400 мг 4.5 9.5
Натрий 4477.4 мг 1300 мг 27.1 57.4
Сера 1242.8 мг 500 мг 19.5 41.4
Фосфор 1539.4 мг 800 мг 15.1 32.1
Хлор 4057.6 мг 2300 мг 13.9 29.4
Алюминий 600 мкг 30 мкг 157.2 333.3
Железо 9 мг 18 мг 4 8.4
Йод 43.1 мкг 150 мкг 2.3 4.8
Кобальт 13.9 мкг 10 мкг 10.9 23.1
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.4 мкг 2 мкг 9.6 20.3
Медь 796 мкг 1000 мкг 6.3 13.3
Никель 8.5 мкг 200 мкг 0.3 0.7
Рубидий 476 мкг 200 мкг 18.7 39.7
Селен 71.3 мкг 55 мкг 10.2 21.6
Фтор 167.8 мкг 4000 мкг 0.3 0.7
Хром 15.5 мкг 50 мкг 2.4 5.2
Цинк 11.7 мг 12 мг 7.7 16.2
Бор 292.5 мкг 1200 мкг 1.9 4.1
Ванадий 225 мкг 20 мкг 88.4 187.5
Молибден 57.9 мкг 70 мкг 6.5 13.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Ленивые беляши на кефире с куриным фаршем
Что же нужно для приготовления ленивых беляшей на кефире с куриным фаршем? Луковицу чистим от шелухи и мелко нарезаем кубиками.
шаг 2 из 7
Ленивые беляши на кефире с куриным фаршем
Чеснок пропускаем через пресс.
шаг 3 из 7
Ленивые беляши на кефире с куриным фаршем
Соединяем куриный фарш, лук и чеснок, добавляем соль и черный молотый перец. Все хорошо размешиваем.
шаг 4 из 7
Ленивые беляши на кефире с куриным фаршем
Кефир подогреваем до 40 градусов и размешиваем в нем соду.
шаг 5 из 7
Ленивые беляши на кефире с куриным фаршем
Теперь добавляем муку, хорошо размешиваем формируя тесто.
шаг 6 из 7
Ленивые беляши на кефире с куриным фаршем
Добавляем в тесто готовый фарш, перемешиваем до однородности.
шаг 7 из 7
Ленивые беляши на кефире с куриным фаршем
Формируем несколько лепешек. Разогреваем сковороду с растительным маслом, оно должно покрывать дно на 2-3 см. обжариваем каждый беляш с дух сторон до золотистого румянца.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *