Что готовим?
Окрошка

Вак беляш с курицей и картошкой в духовке

0
17901

Аппетитная закуска вак беляш с курицей и картошкой в духовке получается просто изумительной! Сочная, очень сытная и невероятно ароматная, так и хочется ее скорее подать на стол. Гости будут в восторге!

Кухня Татарская
Время готовки 80 мин.
Порции 6
Калорийность 234 ккал 4469 ккал 745 ккал
Белки 7,9 гр. 150,1 гр. 25,0 гр.
Жиры 12,4 гр. 236,8 гр. 39,5 гр.
Углеводы 22,2 гр. 425,1 гр. 70,9 гр.
Вода 51,9 гр. 991,8 гр. 165,3 гр.
Волокна 1,6 гр. 30,3 гр. 5,1 гр.
Вак беляш с курицей и картошкой в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1046.3 мкг 900 мкг 6.1 19.4
Витамин В1 1.5 мг 1.5 мг 5.2 16.6
Витамин В2 1.7 мг 1.8 мг 4.9 15.6
Витамин В4 588.7 мг 500 мг 6.2 19.6
Витамин В5 5.3 мг 5 мг 5.5 17.6
Витамин В6 3.3 мг 2 мг 8.6 27.4
Витамин В9 188 мкг 400 мкг 2.5 7.8
Витамин В12 2.6 мкг 3 мкг 4.5 14.4
Витамин С 30.4 мкг 90 мкг 1.8 5.6
Витамин D 2.6 мкг 10 мкг 1.4 4.4
Витамин E 30.3 мг 15 мг 10.6 33.7
Биотин 56.6 мг 50 мг 5.9 18.9
Витамин К 35.6 мкг 120 мкг 1.6 4.9
Витамин РР 66.3 мг 20 мг 17.4 55.3
Калий 3672.1 мг 2500 мг 7.7 24.5
Кальций 1230.4 мг 1000 мг 6.4 20.5
Кремний 25 мг 30 мг 4.4 13.9
Магний 321.7 мг 400 мг 4.2 13.4
Натрий 8692.9 мг 1300 мг 35 111.4
Сера 549.9 мг 500 мг 5.8 18.3
Фосфор 2272.6 мг 800 мг 14.9 47.3
Хлор 10271.9 мг 2300 мг 23.4 74.4
Алюминий 550 мкг 30 мкг 95.9 305.6
Железо 19 мг 18 мг 5.5 17.6
Йод 62.4 мкг 150 мкг 2.2 6.9
Кобальт 65.8 мкг 10 мкг 34.4 109.7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 4.8 мкг 2 мкг 12.6 40.1
Медь 1147.7 мкг 1000 мкг 6 19.1
Никель 14 мкг 200 мкг 0.4 1.2
Рубидий 476 мкг 200 мкг 12.5 39.7
Селен 36.7 мкг 55 мкг 3.5 11.1
Фтор 687.5 мкг 4000 мкг 0.9 2.9
Хром 52.4 мкг 50 мкг 5.5 17.5
Цинк 14.4 мг 12 мг 6.3 20
Бор 385 мкг 1200 мкг 1.7 5.3
Ванадий 450 мкг 20 мкг 117.7 375
Молибден 95.1 мкг 70 мкг 7.1 22.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 14
Вак беляш с курицей и картошкой в духовке
Рецепт вак беляша с курицей и картошкой в духовке предельно прост! Сливочное масло натираем на крупной терке.
шаг 2 из 14
Вак беляш с курицей и картошкой в духовке
Муку просеиваем через ситечко, чтобы тесто получилось более воздушным.
шаг 3 из 14
Вак беляш с курицей и картошкой в духовке
Соединяем муку и сливочное масло. Перетираем их до однородной крошки.
шаг 4 из 14
Вак беляш с курицей и картошкой в духовке
Теперь вводим кефир, разрыхлитель и соль. Все хорошо размешиваем.
шаг 5 из 14
Вак беляш с курицей и картошкой в духовке
Готовое тесто кладем в целлофановый пакет и отправляем в холодильник на полчаса.
шаг 6 из 14
Вак беляш с курицей и картошкой в духовке
Мясо курицы пропускаем через мясорубку.
шаг 7 из 14
Вак беляш с курицей и картошкой в духовке
Лук очищаем от шелухи и нарезаем кусочками небольшого размера.
шаг 8 из 14
Вак беляш с курицей и картошкой в духовке
Картошку чистим, промываем и режем кубиками.
шаг 9 из 14
Вак беляш с курицей и картошкой в духовке
Добавляем картофель и лук в куриный фарш.
шаг 10 из 14
Вак беляш с курицей и картошкой в духовке
Солим и приправляем черным молотым перцем по вкусу.
шаг 11 из 14
Вак беляш с курицей и картошкой в духовке
Тесто делим на 14-16 кусочков. И раскатываем каждый в лепешку или разминаем руками.
шаг 12 из 14
Вак беляш с курицей и картошкой в духовке
В центр ее кладем начинку и прищипываем края, чтобы начинка не вываливалась.
шаг 13 из 14
Вак беляш с курицей и картошкой в духовке
Смазываем противень растительным маслом
шаг 14 из 14
Вак беляш с курицей и картошкой в духовке
Выкладываем беляши, запекаем при 180 градусах в течении 35-40 мин.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *