Беляши на дрожжах с мясом в духовке

Беляши на дрожжах получаются невероятного вкусными! Воздушные, аппетитные с сочной мясной начинкой! Это потрясающая закуска для всей семьи! Просто объедение!

Беляши на дрожжах с мясом в духовке

3679

0

0

0

Кухня

Татарская

Время готовки

100 мин.

Порции

4

Калорийность

237 ккал

Белки

11,6 гр.

Жиры

6,4 гр.

Углеводы

32,3 гр.

Вода

45,4 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 301,4 гр.

гр.
ч.л.
мл.
мл.
шт.
ст.л.
ч.л.
гр.
головки
по желанию
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

199.6 мкг

900 мкг

1.8

5.5

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

7.1

21.3

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

5.2

15.8

Витамин В4

690.6 мг

500 мг

11.5

34.5

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

7.9

23.7

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

11.2

33.8

Витамин В9

232.3 мкг

400 мкг

4.8

14.5

Витамин В12

10.7 мкг

3 мкг

29.6

89.1

Витамин С

24.1 мкг

90 мкг

2.2

6.7

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1

3

Витамин E

10.4 мг

15 мг

5.7

17.3

Биотин

37.4 мг

50 мг

6.2

18.7

Витамин К

22.8 мкг

120 мкг

1.6

4.7

Витамин РР

51.4 мг

20 мг

21.3

64.3

Калий

2411.9 мг

2500 мг

8

24.1

Кальций

267.8 мг

1000 мг

2.2

6.7

Кремний

30 мг

30 мг

8.3

25

Магний

212.8 мг

400 мг

4.4

13.3

Натрий

4231.3 мг

1300 мг

27

81.4

Сера

1515.4 мг

500 мг

25.1

75.8

Фосфор

1445.1 мг

800 мг

15

45.2

Хлор

6442.9 мг

2300 мг

23.2

70

Алюминий

806 мкг

30 мкг

222.9

671.6

Железо

20.5 мг

18 мг

9.4

28.4

Йод

53.7 мкг

150 мкг

3

8.9

Кобальт

53.1 мкг

10 мкг

44

132.7

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

3.8 мкг

2 мкг

15.9

47.9

Медь

1499.5 мкг

1000 мкг

12.4

37.5

Никель

51.4 мкг

200 мкг

2.1

6.4

Рубидий

952 мкг

200 мкг

39.5

119

Селен

47.9 мкг

55 мкг

7.2

21.8

Фтор

454.7 мкг

4000 мкг

0.9

2.8

Хром

50.1 мкг

50 мкг

8.3

25

Цинк

19 мг

12 мг

13.1

39.5

Бор

585 мкг

1200 мкг

4

12.2

Ванадий

450 мкг

20 мкг

186.6

562.5

Молибден

124.1 мкг

70 мкг

14.7

44.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Беляши на дрожжах с мясом в духовке
Как приготовить беляши на дрожжах с мясом в духовке? В глубокой емкости соединяем кефир, растительное масло и соль. Ставим на плиту и слегка подогреваем примерно до 40 градусов.
2
Беляши на дрожжах с мясом в духовке
Добавляем к ним яйцо, сахарный песок, муку и дрожжи. Все хорошо перемешиваем.
3
Беляши на дрожжах с мясом в духовке
Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место на 1-1,5 часа, пока оно не поднимется в 2-3 раза.
4
Беляши на дрожжах с мясом в духовке
В это время перекручиваем говядину на мясорубке.
5
Беляши на дрожжах с мясом в духовке
Лук чистим от шелухи и режем небольшими кубиками.
6
Беляши на дрожжах с мясом в духовке
Зелень промываем и мелко крошим.
7
Беляши на дрожжах с мясом в духовке
Добавляем лук и зелень в фарш. Солим и приправляем черным молотым перцем по вкусу.
8
Беляши на дрожжах с мясом в духовке
Обминаем тесто и делим его на 16 кусочков.
9
Беляши на дрожжах с мясом в духовке
Из каждого кусочка делаем круглую лепешку. В серединку кладем фарш и защипываем края.
10
Беляши на дрожжах с мясом в духовке
Смазываем противень растительным маслом, выкладываем беляши и отправляем в духовку. Выпекаем при 180 градусах в течении получаса.

Приятного аппетита!

 

Оценить беляши на дрожжах с мясом в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Беляши на дрожжах с мясом в духовке

Шаг 1 из 10

Как приготовить беляши на дрожжах с мясом в духовке? В глубокой емкости соединяем кефир, растительное масло и соль. Ставим на плиту и слегка подогреваем примерно до 40 градусов.
Беляши на дрожжах с мясом в духовке

Шаг 2 из 10

Добавляем к ним яйцо, сахарный песок, муку и дрожжи. Все хорошо перемешиваем.
Беляши на дрожжах с мясом в духовке

Шаг 3 из 10

Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место на 1-1,5 часа, пока оно не поднимется в 2-3 раза.
Беляши на дрожжах с мясом в духовке

Шаг 4 из 10

В это время перекручиваем говядину на мясорубке.
Беляши на дрожжах с мясом в духовке

Шаг 5 из 10

Лук чистим от шелухи и режем небольшими кубиками.
Беляши на дрожжах с мясом в духовке

Шаг 6 из 10

Зелень промываем и мелко крошим.
Беляши на дрожжах с мясом в духовке

Шаг 7 из 10

Добавляем лук и зелень в фарш. Солим и приправляем черным молотым перцем по вкусу.
Беляши на дрожжах с мясом в духовке

Шаг 8 из 10

Обминаем тесто и делим его на 16 кусочков.
Беляши на дрожжах с мясом в духовке

Шаг 9 из 10

Из каждого кусочка делаем круглую лепешку. В серединку кладем фарш и защипываем края.
Беляши на дрожжах с мясом в духовке

Шаг 10 из 10

Смазываем противень растительным маслом, выкладываем беляши и отправляем в духовку. Выпекаем при 180 градусах в течении получаса.

Сообщить об ошибке