Беляши на кефире с дрожжами
Чтобы приготовить домашние беляши, вам понадобится замесить тесто на кефире с дрожжами. Дрожжевое тесто хорошо подымается и из указанного количества ингредиентов получится достаточно большое количество пирожков. Фарш для начинки беляшей лучше взять из смеси свинины и говядины, он не очень жирный, но в тоже время сочный.
Сортировать по:
Беляши с мясом на кефире и сухих дрожжах на сковороде получаются особенно вкусными и пышными. Такое тесто поднимается скорее, чем замешенное на молоке или воде.
Ингредиенты
для начинки:,
фарш мясной,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
для опары:,
кефир,
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
для теста:,
мука пшеничная,
яйцо,
соль,
масло растительное
120 мин
214.3 кКал
73910
Сегодня представляю вашему вниманию рецепт беляшей с мясом на кефире и дрожжах на сковороде. Тесто для беляшей с мясом на кефире готовят с добавлением дрожжей или соды.
Ингредиенты
для начинки:,
фарш мясной,
лук репчатый,
чеснок,
вода,
соль,
перец черный молотый,
для теста:,
мука пшеничная,
кефир,
сухие дрожжи,
вода теплая,
масло сливочное,
сахар-песок,
соль
150 мин
187.5 кКал
7006
Беляши на дрожжевом тесте –закуска изумительная! Для этого блюда нужно не полениться и потратить чуть больше времени. Беляши получаются пышными, воздушными, начинка хорошо запекается и остается мягкой и сочной.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
кефир,
масло растительное,
сухие дрожжи,
фарш мясной,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый
100 мин
170.3 кКал
5239
Беляши на дрожжах получаются невероятного вкусными! Воздушные, аппетитные с сочной мясной начинкой! Это потрясающая закуска для всей семьи! Просто объедение!
Ингредиенты
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
кефир,
масло растительное,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
говядина,
лук репчатый,
зелень,
перец черный молотый
100 мин
167.5 кКал
3682
10 самых часто используемых ингредиентов для “Беляши на кефире с дрожжами”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Кефир
41
3.6
1.5
3.6
Сухие дрожжи
410
49
6
40
Фарш мясной
351.7
12.3
32
2.9
Сахар-песок
399
0
0
100
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Масло растительное
899
0
99.9
0
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
