Маринованные подосиновики

Маринованные подосиновики – благородные грибы, которые очень красиво смотрятся в банках в погребе и в миске на столе. Грибы остаются плотными и имеют приятный натуральный вкус без чрезмерной кислоты. При подаче к столу, можно добавить к маринованным грибам, измельченный репчатый лук и зелень. 

Подосиновики маринованные с луком
Подосиновики маринованные с луком

Аппетитные подосиновики можно замариновать с луком. Лук придает грибам особенный вкус и аромат.

Ингредиенты

подосиновики свежие, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

гвоздика, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек

90 мин

12.1 кКал

Маринованные подосиновики без стерилизации
Маринованные подосиновики без стерилизации

Всем известно, что подосиновики – уникальные грибы. Она благотворно влияют на иммунную и пищеварительную системы человека, поэтому каждому важно добавить этот гриб в свой рацион.

Ингредиенты

подосиновики свежие, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

масло растительное, 

соль, 

уксус столовый 9%

50 мин

14.2 кКал

Маринованные подосиновики и подберезовики
Маринованные подосиновики и подберезовики

Подосиновики и подберезовики любят хозяйки за их непревзойденную сочность и великолепный аромат в готовых блюдах. Маринованные подосиновики и подберезовики станут настоящей изюминкой вашего стола.

Ингредиенты

подосиновики свежие, 

подберезовики свежие, 

вода, 

чеснок, 

перец душистый горошек, 

гвоздика, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

60 мин

16.03 кКал

Маринованные подосиновики с 9% уксусом
Маринованные подосиновики с 9% уксусом

Самыми вкусными из всех способов заготовки подосиновики получаются при мариновании. Для их маринования чаще всего используют 9 уксус, то есть 9%.

Ингредиенты

подосиновики свежие, 

вода, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

листья хрена, 

укроп, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый, 

перец чили, 

гвоздика

90 мин

22 кКал

Маринованные подосиновики с маслом на зиму
Маринованные подосиновики с маслом на зиму

Подосиновики имеют довольно плотную мякоть и поэтому хорошо переносят температурную обработку – кусочки грибов сохраняют форму, не развариваются. В баночке с маринованными подосиновиками маринад не мутнеет, и грибочки отчетливо видны.

Ингредиенты

подосиновики свежие, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

вода, 

масло растительное

70 мин

5.5 кКал

Маринованные подосиновики под железные крышки на зиму
Маринованные подосиновики под железные крышки на зиму

Маринованные подосиновики под железные крышки на зиму – очень красивая и вкусная закуска. Чтобы замариновать эти ароматные грибы, не нужно много труда, а результат способен доставить немало удовольствия.

Ингредиенты

подосиновики свежие, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

перец черный молотый, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%

65 мин

22.03 кКал

Маринованные подосиновики на зиму с уксусом
Маринованные подосиновики на зиму с уксусом

Маринованные подосиновики на зиму с уксусом вкусные и выглядят очень аппетитно! Они плотные, крепкие, хрустящие и текстуру свою сохраняют при мариновании полностью. Конечно, чтобы визуально грибная консервация смотрелась эстетично, лучше отбирать для заготовки молодые, небольшого размера плодовые тела.

Ингредиенты

подосиновики свежие, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

гвоздика, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист

75 мин

21.1 кКал

Подосиновики маринованные горячим способом
Подосиновики маринованные горячим способом

Подосиновики маринованные горячим способом понравятся всем! Подосиновики – крепкие, плотные, красивые грибы, собирать которые – одно удовольствие. Их легко чистить и приятно готовить.

Ингредиенты

подосиновики свежие, 

листья хрена, 

укроп, 

вода, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

гвоздика, 

перец чили, 

уксусная эссенция

50 мин

22 кКал

Маринованные подосиновики с уксусом на литровую банку
Маринованные подосиновики с уксусом на литровую банку

Чтобы было проще отмерять необходимые ингредиенты, данный рецепт маринованных подосиновиков с уксусом предлагаем с расчетом на литровую банку. В этой таре удобно заготавливать грибы, а также и хранить их после вскрытия.

Ингредиенты

вода, 

подосиновики свежие, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

соль крупная, 

лавровый лист, 

гвоздика, 

зонтики укропа, 

масло растительное

40 мин

25.61 кКал

Маринованные подосиновики с лимонной кислотой
Маринованные подосиновики с лимонной кислотой

Интересный рецепт, который стоит приготовить - маринованные подосиновики с лимонной кислотой. Любители и ценители грибов обычно маринуют отдельно шляпки и ножки подосиновиков.

Ингредиенты

подосиновики свежие, 

вода, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

лимонная цедра, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

вода, 

лимонная кислота, 

зонтики укропа, 

лавровый лист, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

перец чили, 

лук репчатый, 

масло растительное

60 мин

10.3 кКал

Подосиновики на зиму в банках
Подосиновики на зиму в банках

Жаренные подосиновики легко хранятся в банках до зимы. Рецепт очень простой, поэтому даже у новичков-консерваторов получится сохранить аппетитные грибочки на зиму.

Ингредиенты

подосиновики свежие, 

лимонная кислота, 

масло растительное, 

соль

60 мин

5.5 кКал

Как замариновать подосиновики на зиму
Как замариновать подосиновики на зиму

Маринованные подосиновики можно заготовить на зиму, закуска будет дополнять ваш стол круглый год. Блюдо можно подавать к столу как самостоятельное, а также использовать для приготовления салатов.

Ингредиенты

подосиновики свежие, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

чеснок

40 мин

18.5 кКал

Как солить подосиновики на зиму горячим способом
Как солить подосиновики на зиму горячим способом

Горячий способ заготовки предусматривает предварительное отваривание грибов. Засоленные подосиновики станут прекрасной закуской на любом банкете и могут быть использованы в приготовлении супов.

Ингредиенты

подосиновики свежие, 

сахар-песок, 

чеснок, 

соль, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

уксусная эссенция, 

вода

9 ч

161.25 кКал

Маринованные красноголовики на зиму
Маринованные красноголовики на зиму

Маринованные красноголовики на зиму – это самые вкусные грибы, но разве что боровики с ними могут посоперничать. Даже несмотря на длительное хранение, красноголовики остаются крепкими и хрустящими.

Ингредиенты

подосиновики свежие, 

перец чёрный горошек, 

сахар-песок, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

гвоздика, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист

Маринованные красноголовики
Маринованные красноголовики

Маринованные красноголовики – это яркая и интересная закуска, которую несложно заготовить для длительного хранения. Сочные и хрустящие маринованные грибы прекрасно дополнят горячие гарниры и другие блюда, также их можно добавлять в салаты, различные холодные закуски.

Ингредиенты

подосиновики свежие, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

вода, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

соль

Грибная икра с морковью, луком и помидорами на зиму
Грибная икра с морковью, луком и помидорами на зиму

Грибная икра с морковью, луком и помидорами на зиму – это отличный вариант заготовки на зиму. Грибная икра с овощами получается очень нежной, мягкой и вкусной.

Ингредиенты

подосиновики свежие, 

лук репчатый, 

помидоры, 

морковь, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

масло растительное

Грибная икра из подосиновиков на зиму
Грибная икра из подосиновиков на зиму

Очень сытный и универсальный вариант заготовки – это грибная икра из подосиновиков на зиму. Ее можно не просто есть с хлебом, но еще и использовать как начинку для выпечки, дополнение к макаронам и даже для фаршировки яиц с помидорами для праздничного стола.

Ингредиенты

подосиновики свежие, 

лук репчатый, 

морковь, 

чеснок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

тимьян сушеный

Маринад для подосиновиков на зиму
Маринад для подосиновиков на зиму

Маринад для подосиновиков на зиму – это ароматное и насыщенное блюдо, которое можно приготовить один раз и наслаждаться им в течение всего зимнего сезона. Оригинальное сочетание специй, трав и уксуса создает неповторимый аромат и вкус этого маринада.

Ингредиенты

для маринада:, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

гвоздика, 

дополнительно:, 

подосиновики свежие

Икра из красноголовиков с чесноком «Пальчики оближешь» на зиму
Икра из красноголовиков с чесноком «Пальчики оближешь» на зиму

Икра из красноголовиков с чесноком «Пальчики оближешь» на зиму порадует вас интересным вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами. Такая привлекательная грибная икра станет отличной закуской на вашем столе.

Ингредиенты

подосиновики свежие, 

чеснок, 

лук репчатый, 

морковь, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок, 

10 самых часто используемых ингредиентов для “Маринованные подосиновики”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Подосиновики свежие

22

3.3

0.5

1.2

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Лавровый лист

313

7.6

8.4

48.7

Гвоздика

274

6

13

31.6

Сахар-песок

399

0

0

100

Перец чёрный горошек

251

10.4

3.3

38.7

Перец душистый горошек

72.1

6.1

8.7

72.1

Масло растительное

899

0

99.9

0

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением