Маринованные красноголовики на зиму
Маринованные красноголовики на зиму – это самые вкусные грибы, но разве что боровики с ними могут посоперничать. Даже несмотря на длительное хранение, красноголовики остаются крепкими и хрустящими. Делимся с вами проверенным рецептом маринования.
463
20
0
Кухня
Мировая
Время готовки
100 мин. PT100M
Порции
2
Калорийность
29 ккал 252 ккал 126 ккал
Белки
2,4 гр. 20,4 гр. 10,2 гр.
Жиры
0,4 гр. 3,6 гр. 1,8 гр.
Углеводы
4,3 гр. 37,5 гр. 18,7 гр.
Вода
51,9 гр. 449,0 гр. 224,5 гр.
Волокна
0,2 гр. 1,9 гр. 0,9 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 432,2 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
34.7 мкг
900 мкг
0.4
1.9
Витамин В1
0.1 мг
1.5 мг
1
4.3
Витамин В2
2.7 мг
1.8 мг
17.4
75.3
Витамин В4
0.2 мг
500 мг
0
0
Витамин В5
0 мг
5 мг
0.1
0.2
Витамин В6
0 мг
2 мг
0.2
0.7
Витамин В9
1.4 мкг
400 мкг
0
0.2
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
39 мкг
90 мкг
5
21.6
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
0.6 мг
15 мг
0.5
2.1
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
2.8 мкг
120 мкг
0.3
1.2
Витамин РР
58.8 мг
20 мг
34
147.1
Калий
2531.7 мг
2500 мг
11.7
50.6
Кальций
809.1 мг
1000 мг
9.4
40.5
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
152.2 мг
400 мг
4.4
19
Натрий
77462.3 мг
1300 мг
689.4
2979.3
Сера
360.5 мг
500 мг
8.3
36.1
Фосфор
581.3 мг
800 мг
8.4
36.3
Хлор
119380 мг
2300 мг
600.5
2595.2
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
8.5 мг
18 мг
5.5
23.7
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
30 мкг
10 мкг
34.7
150
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.9 мкг
2 мкг
5.5
23.7
Медь
567.7 мкг
1000 мкг
6.6
28.4
Никель
0.4 мкг
200 мкг
0
0.1
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
0.6 мкг
55 мкг
0.1
0.6
Фтор
5.5 мкг
4000 мкг
0
0.1
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
1.3 мг
12 мг
1.3
5.4
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
220 мкг
70 мкг
36.4
157.2
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить маринованные красноголовики на зиму
20
0
Комментарии (0)