Главная
➠ Грибы
➠ Грибы на зиму
➠ Маринад для подосиновиков на зиму

Маринад для подосиновиков на зиму

Name: Маринад для подосиновиков на зиму
Prep time: 13 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D13H20M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

488

48 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Маринад для подосиновиков на зиму – это ароматное и насыщенное блюдо, которое можно приготовить один раз и наслаждаться им в течение всего зимнего сезона. Оригинальное сочетание специй, трав и уксуса создает неповторимый аромат и вкус этого маринада. Благодаря особому рецепту приготовления, подосиновики будут сочными и ароматными даже после длительного хранения. Этот маринад с легкостью можно добавить к мясным и рыбным блюдам, делая их более насыщенными и аппетитными. Богатый витаминами и антиоксидантами маринад поможет укрепить иммунитет и улучшить обмен веществ. Попробуйте приготовить вкусный и полезный маринад для подосиновиков на зиму и наслаждайтесь его ярким вкусом и ароматом!

Кухня Мировая

Время готовки 13 ч.

Порции 2

Калорийность 116 ккал 228 ккал 114 ккал

Белки 1,7 гр. 3,4 гр. 1,7 гр.

Жиры 0,3 гр. 0,6 гр. 0,3 гр.

Углеводы 26,5 гр. 52,0 гр. 26,0 гр.

Вода 42,7 гр. 83,7 гр. 41,9 гр.

Волокна 0,2 гр. 0,3 гр. 0,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Для маринада: (на 1 литр воды) 1 Уксус столовый 9% 1 ст.л. Сахар-песок 2 ст.л. Соль 1 ст.л. Лавровый лист 1 шт. Перец душистый горошек 4 шт. Гвоздика 3 шт. Дополнительно: 1 Подосиновики свежие 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	5.3 мкг	900 мкг	0.3	0.3
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	0.7	0.7
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	12.8	12.6
Витамин В4	0.1 мг	500 мг	0	0
Витамин В5	0 мг	5 мг	0	0
Витамин В6	0 мг	2 мг	0.2	0.2
Витамин В9	0.6 мкг	400 мкг	0.1	0.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	6.5 мкг	90 мкг	3.7	3.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.1 мг	15 мг	0.4	0.4
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	9.8 мг	20 мг	25	24.5
Калий	420.3 мг	2500 мг	8.6	8.4
Кальций	124.7 мг	1000 мг	6.4	6.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	24.7 мг	400 мг	3.1	3.1
Натрий	11621 мг	1300 мг	455.4	447
Сера	54.3 мг	500 мг	5.5	5.4
Фосфор	94.5 мг	800 мг	6	5.9
Хлор	17907 мг	2300 мг	396.7	389.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	1.5 мг	18 мг	4.3	4.3
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	4.5 мкг	10 мкг	22.9	22.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	3.3	3.3
Медь	83.6 мкг	1000 мкг	4.3	4.2
Никель	0.7 мкг	200 мкг	0.2	0.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.1 мкг	55 мкг	0.1	0.1
Фтор	0.6 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0.2 мг	12 мг	0.9	0.9
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	33 мкг	70 мкг	24	23.6

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты, согласно списку, представленному выше.

Для варки маринада в кастрюлю вливаем литр воды и забрасываем лаврушку, гвоздику, душистый перец, соль и сахарный песок – на умеренном пламени доводим до кипения.

Тем временем, а лучше заранее, грибы режем на ломтики, заливаем водой и варим 40 минут с момента закипания, снимая пенку.

Отварные подосиновики промываем и откидываем на сито.

В горячий маринад вмешиваем уксус и выкладываем грибы, доводим до кипения и провариваем 20 минут.

Раскладываем содержимое кастрюли по стерильным банкам и заливаем маринадом, закатываем и оборачиваем в плед. После остывания убираем в место для хранения. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Как приготовить подосиновики - рецепты

Маринад для красноголовиков

Маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму

Подосиновики на зиму

Грибы в собственном соку на зиму

Маринад для подосиновиков на 1 литр на зиму

Маринад для подосиновиков на зиму

Маринованные подберезовики и подосиновики

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля