Маффины на кефире

Тесто для маффинов замешивается на кефире, выпекаются они в духовке в силиконовых формочках. В таком варианте выпечка готовится очень просто и быстро, опытная хозяйка вполне реально сможет справиться с этой задачей не больше, чем за полчаса. Маффины подавайте с чаем или какао на завтрак или полдник, очень их любят дети.

Маффины на кефире с яблоками
Маффины на кефире с яблоками

Способов приготовления маффинов существует огромное множество: эти маленькие кексы могут быть сладкие и соленые, с начинкой и без. А уж вариантов начинок – не перечесть.

Ингредиенты

мука, 

разрыхлитель теста, 

кефир, 

сахар-песок, 

соль, 

яблоки, 

яйцо, 

масло сливочное, 

ванилин, 

сахарная пудра

25 мин

ПП маффины на кефире
ПП маффины на кефире

Сладкоежкам, которые следят за своим питанием и фигурой, предлагаю приготовить ароматные полезные и низкокалорийные ПП маффины на кефире. Выпечка получается в меру сладкой и достаточно воздушной.

Ингредиенты

овсяные хлопья, 

кефир, 

мёд, 

изюм, 

орехи, 

яйцо, 

сода пищевая, 

масло растительное, 

ванилин, 

корица, 

соль, 

мускатный орех

40 мин

370.7 кКал

Шоколадные маффины на кефире
Шоколадные маффины на кефире

Из обычных продуктов, которые всегда есть на кухне у каждой хозяйки, можно быстро испечь шоколадные маффины на кефире. Посыпав их пудрой или полив растопленным шоколадом, вы получите нежный и очень вкусный десерт.

Ингредиенты

кефир, 

мука, 

сахар-песок, 

какао-порошок, 

сода пищевая, 

яйцо, 

ванилин

60 мин

298.4 кКал

Лимонные маффины на кефире
Лимонные маффины на кефире

Сегодня предлагаю приготовить лимонные маффины на кефире. Очень люблю цитрусовые, особенно мне нравится сочетание бисквитного или песочного теста с лимоном.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

лимон, 

соль, 

манная крупа, 

сахар-песок, 

кефир, 

яйцо, 

разрыхлитель теста, 

ванилин, 

сахарная пудра

70 мин

317.9 кКал

Морковные маффины на кефире
Морковные маффины на кефире

Хочу поделиться замечательным полезным рецептом морковных маффинов на кефире. Такой десерт обязательно оценят маленькие детки и попросят добавки.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

яйцо, 

масло растительное, 

кефир, 

соль, 

морковь, 

сахар-песок, 

мёд, 

корица, 

сода пищевая, 

грецкий орех

40 мин

509.63 кКал

Маффины с сыром и колбасой на кефире
Маффины с сыром и колбасой на кефире

Маффины с сыром и колбасой на кефире очень вкусны. Вообще такое блюдо чаще всего встречаются в качестве десерта с большим разнообразием начинок.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

кефир, 

колбаса вареная, 

соль, 

сыр пармезан, 

яйцо, 

разрыхлитель теста, 

прованские травы, 

болгарский перец сладкий

40 мин

186.78 кКал

Банановые маффины на кефире
Банановые маффины на кефире

В данном рецепте вам предлагается замесить тесто для банановых маффинов на кефире. Для такого теста количество муки увеличивается до 200 грамм.

Ингредиенты

банан, 

кефир, 

яйцо, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

мука, 

сода пищевая, 

соль, 

корица молотая, 

грецкий орех

35 мин

215.8 кКал

Маффины с вишней на кефире
Маффины с вишней на кефире

Маффины – очень популярная и безумно вкусная сладость. Приготовить ее в домашних условиях совсем просто, и можно бесконечно экспериментировать с начинкой! Так, маффины с вишней на кефире – настоящее наслаждение.

Ингредиенты

кефир, 

яйцо, 

сахар-песок, 

разрыхлитель теста, 

маргарин сливочный, 

масло растительное, 

соль, 

мука, 

вишня

50 мин

304.22 кКал

Маффины с какао на кефире
Маффины с какао на кефире

Маффины с какао на кефире готовятся быстро. Продукты для него недорогие и всегда есть в каждом холодильнике.

Ингредиенты

кефир, 

масло растительное, 

яйцо, 

сахар-песок, 

мука, 

какао-порошок, 

сода пищевая, 

соль

40 мин

353.17 кКал

Маффины на кефире с изюмом
Маффины на кефире с изюмом

Если хочется домашней ароматной выпечки к семейному столу, мягкие маффины на кефире с изюмом будут очень кстати. Тесто замесить – дело на пятнадцать минут.

Ингредиенты

яйцо, 

сахар-песок, 

кефир, 

мука, 

ванилин, 

соль, 

изюм, 

разрыхлитель теста, 

масло растительное, 

сахарная пудра

25 мин

300.8 кКал

Маффины на кефире классические
Маффины на кефире классические

Кефир просто идеально подходит для выпечки классических маффинов. Особенно, если он не первой свежести, а уже близится к завершению своего срока годности.

Ингредиенты

масло сливочное, 

яйцо, 

сахар-песок, 

кефир, 

мука, 

ванилин, 

разрыхлитель теста, 

соль, 

сахарная пудра

25 мин

287.7 кКал

Маффины на кефире с ягодами
Маффины на кефире с ягодами

Очень нежные и сочные маффины на кефире с ягодами. Тесто просто тает во рту! Все потому, что в состав входит сливочное масло, а замес производим активным взбиванием.

Ингредиенты

яйцо, 

кефир, 

сахар-песок, 

соль, 

масло сливочное, 

разрыхлитель теста, 

мука, 

ванилин, 

ягоды, 

масло растительное, 

сахарная пудра

35 мин

336.02 кКал

Маффины на кефире в силиконовых формочках
Маффины на кефире в силиконовых формочках

Маффины  на кефире в силиконовых формочках – очень удобный вид выпечки, на приготовление которого нужен минимум ингредиентов и совсем немного времени. Предлагаем рецепт фактически базового теста на кефире, которое не требует дополнений и в результате дает очень вкусные, пористые и мягкие маффины.

Ингредиенты

кефир, 

яйцо, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

разрыхлитель теста, 

мука, 

ванилин, 

сахарная пудра

25 мин

290.5 кКал

Маффины с черникой на кефире
Маффины с черникой на кефире

Данный рецепт поможет вам приготовить полезный и вкусный десерт. Такие маффины станут отличным завершением семейного ужина.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

яйцо, 

кефир, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

ванильный сахар, 

разрыхлитель теста, 

черника

75 мин

242.1 кКал

Маффины из кукурузной муки
Маффины из кукурузной муки

Многие хозяйки экспериментируют с видами муки и ищут альтернативу пшеничной муке высшего сорта, чтобы избежать аллергию. С большим удовольствием хочу поделиться легким рецептом нежнейших сочных маффинов из кукурузной муки.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

мука кукурузная, 

кефир, 

сахар-песок, 

яйцо, 

разрыхлитель теста, 

черника

40 мин

267.3 кКал

ПП маффины с курицей
ПП маффины с курицей

Перед вами рецепт ароматного и аппетитного блюда из свинины - ПП маффины с курицей. Те, кто думает, что ПП меню – это скучно и однообразно, сильно ошибаются.

Ингредиенты

геркулес, 

капуста белокочанная, 

куриная грудка, 

кефир, 

лук репчатый, 

яйцо, 

соль, 

разрыхлитель теста, 

кумин, 

копченая паприка, 

масло растительное

70 мин

111.8 кКал

Маффины с сыром и курицей
Маффины с сыром и курицей

Хочу поделиться простым и быстрым рецептом аппетитных маффинов с сыром и курицей. Сочная закуска получается нежной с приятной по консистенции текстурой.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

яйцо, 

кефир, 

соль, 

сыр, 

куриное филе, 

зелень, 

перец черный молотый

40 мин

276.5 кКал

Маффины с какао и бананом
Маффины с какао и бананом

В этом рецепте вам предлагается испечь маффины с какао и бананом и добавлением шоколада. Выпечка будет нежной, влажной и с приятным банановым послевкусием.

Ингредиенты

какао-порошок, 

кефир, 

разрыхлитель теста, 

сода пищевая, 

банан, 

яйцо, 

масло сливочное, 

мука, 

сахар-песок, 

шоколад

35 мин

288.36 кКал

Маффины с шоколадной крошкой
Маффины с шоколадной крошкой

Очень вкусными получаются маффины с шоколадной крошкой. Шоколадная крошка не только оригинально украсит вашу домашнюю выпечку, но и придаст маффинам новые вкусовые нотки, а вкрапления шоколада очень порадуют сладкоежек.

Ингредиенты

мука, 

яйцо, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

шоколад темный, 

кефир, 

разрыхлитель теста, 

сода пищевая

45 мин

279.5 кКал

Диетические творожные маффины
Диетические творожные маффины

Чтобы приготовить диетические творожные маффины, отказываемся от пшеничной муки, содержащей глютен, и заменяем ее на кукурузную. Такая замена скажется на текстуре десерта: она станет более плотной, но в то же время и более нежной.

Ингредиенты

творог, 

кефир обезжиренный, 

мука кукурузная, 

мёд, 

лимонная цедра, 

разрыхлитель теста, 

яйцо

30 мин

156.31 кКал

Маффины красный бархат
Маффины красный бархат

Маффины красный бархат – это потрясающе вкусный и по-настоящему бархатный по своей текстуре десерт. Тесто замешивается на основе кефира и сливочного масла, благодаря чему получается пористое, нежное и рассыпчатое.

Ингредиенты

масло сливочное, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

кефир, 

яйцо, 

сода пищевая, 

разрыхлитель теста, 

какао-порошок, 

пищевой краситель, 

ванилин, 

соль, 

для крема:, 

сыр сливочный, 

сахарная пудра, 

сливки

60 мин

362 кКал

Маффины с замороженной черникой
Маффины с замороженной черникой

Это рецепт низкокалорийного десерта, который можно кушать даже на диете. Ингредиенты для него точно найдутся на вашей кухне.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

яйцо, 

кефир, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

ванильный сахар, 

разрыхлитель теста, 

крахмал кукурузный, 

черника

80 мин

161.4 кКал

Шоколадные капкейки на кефире
Шоколадные капкейки на кефире

Шоколадные капкейки на кефире получаются невероятно вкусными и ароматными. Готовить их очень просто, а продукты для рецепта почти всегда под рукой.

Ингредиенты

кефир, 

масло растительное, 

банан, 

сахар-песок, 

какао-порошок, 

мука, 

сода пищевая, 

соль, 

масло растительное

50 мин

156.3 кКал

Капкейки красный бархат на кефире
Капкейки красный бархат на кефире

Яркие и красивые капкейки красный бархат на кефире являются традиционным десертом на День всех влюбленных. Но ведь иногда так хочется порадовать себя чем-нибудь необычным и таким вкусным! Нежные капкейки насыщенного красного цвета с потрясающим воздушным кремом чиз – это непередаваемое наслаждение!

Ингредиенты

масло сливочное, 

сахар-песок, 

яйцо, 

какао-порошок, 

пищевой краситель, 

кефир, 

мука пшеничная, 

разрыхлитель теста, 

сода пищевая, 

соль, 

для крема:, 

сыр сливочный, 

масло сливочное, 

сахарная пудра

50 мин

291.1 кКал

Банановые капкейки на кефире
Банановые капкейки на кефире

Ароматные и нежные банановые капкейки на кефире – отличный десерт к чаю или кофе. Тесто замешивается на кефире с добавлением растительного масла, поэтому капкейки получаются воздушными и легкими.

Ингредиенты

кефир, 

яйцо, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

мука пшеничная, 

сода пищевая, 

соль, 

корица молотая, 

грецкий орех, 

банан

40 мин

251.6 кКал

Капкейки красный бархат с начинкой внутри
Капкейки красный бархат с начинкой внутри

Капкейки красный бархат с начинкой внутри - это лучше предложение, если Вам необходимо приготовить десерт, который должен произвести впечатление. Да, это немного трудоемко и потребует достаточного количества времени и ваших стараний, зато результат будет просто потрясающим! Воздушные капкейки с рыхлой текстурой внутри, вареной карамелью и сливочным кремом-чиз - это великолепное сочетание вкусов и цветов, которое не оставит равнодушным ни одного гостя!

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сода пищевая, 

разрыхлитель теста, 

кефир, 

ванилин, 

сахар-песок, 

какао-порошок, 

пищевой краситель, 

масло сливочное, 

масло растительное, 

лимонный сок, 

яйцо, 

для карамели:, 

сахар-песок, 

масло сливочное, 

сливки, 

соль, 

для крема-чиз:, 

масло сливочное, 

сахарная пудра, 

сыр сливочный

70 мин

318.59 кКал

Капкейки Красный бархат с начинкой
Капкейки Красный бархат с начинкой

Вкусные капкейки красный бархат с начинкой очень просто приготовить самостоятельно. Мягкие, пышные и невероятно ароматные, они украсят любое чаепитие.

Ингредиенты

для теста:, 

мука, 

какао-порошок, 

сахар-песок, 

разрыхлитель теста, 

кефир, 

яйцо, 

масло растительное, 

джем, 

для крема:, 

масло сливочное, 

сыр творожный, 

сахарная пудра, 

ванилин, 

пищевой краситель

60 мин

285.8 кКал

Капкейки красный бархат с вишней
Капкейки красный бархат с вишней

Капкейки красный бархат – это красивый и потрясающе вкусный десерт, который подают во многих кафе и ресторанах. Отличительной особенностью его является насыщенно красный цвет нежного пористого бисквита, который идеально сочетается со сливочным кремом на основе сливочного сыра.

Ингредиенты

кефир, 

масло растительное, 

какао-порошок, 

сода пищевая, 

сахар-песок, 

яйцо, 

пищевой краситель, 

ванилин, 

мука пшеничная, 

соль, 

вишня, 

для крема:, 

сыр сливочный, 

масло сливочное, 

сахарная пудра, 

ванилин

60 мин

218.7 кКал

Капкейки красный бархат в домашних условиях
Капкейки красный бархат в домашних условиях

Красный бархат – это воздушный бисквит с пористой структурой влажный внутри и не требующий пропитки или крема. Однако он идеально сочетается с нежным творожным кремом на основе сливок и сливочного сыра.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

какао-порошок, 

сода пищевая, 

соль, 

разрыхлитель теста, 

яйцо, 

масло сливочное, 

кефир, 

ванилин, 

пищевой краситель, 

для крема:, 

сыр творожный, 

сливки, 

сахарная пудра

70 мин

334.3 кКал

Капкейки с банановой начинкой
Капкейки с банановой начинкой

Делимся с вами рецептом потрясающе вкусных капкейков с банановой начинкой. Нежные и рассыпчатые внутри, они отлично сочетаются с воздушным кремом пломбир на основе сметаны и сливочного масла.

Ингредиенты

яйцо, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

масло растительное, 

масло сливочное, 

кефир, 

сода пищевая, 

соль, 

разрыхлитель теста, 

ванилин, 

для начинки:, 

банан, 

сахарная пудра, 

для крема:, 

сметана 26%, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

ванилин, 

масло сливочное

80 мин

184.9 кКал

Ванильные капкейки с кремом
Ванильные капкейки с кремом

Ванильные капкейки с кремом – это воздушный и нежный порционный десерт, который вы можете дополнить любимыми свежими либо замороженными ягодами. Тесто, замешенное на основе пахты с добавлением растительного масла, получается рассыпчатым, пористым и очень легким, оно великолепно сочетается с небольшой кислинкой ягод и нежным сливочным сыром.

Ингредиенты

мука, 

разрыхлитель теста, 

сода пищевая, 

соль, 

сахар-песок, 

яйцо, 

ванильная эссенция, 

масло растительное, 

кефир, 

смородина красная, 

для крема:, 

сыр творожный, 

масло сливочное, 

сахарная пудра, 

ванильная эссенция

70 мин

236.7 кКал

Капкейки красный бархат с кремом чиз
Капкейки красный бархат с кремом чиз

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт капкейки красный бархат с кремом чиз. Капкейк – это небольшой десерт, запеченный в бумажной форме и состоящий из нежного рассыпчатого теста немного влажной текстуры.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

какао-порошок, 

сахар-песок, 

разрыхлитель теста, 

масло растительное, 

яйцо, 

кефир, 

гелевый краситель, 

для крема:, 

сахарная пудра, 

масло сливочное, 

сыр сливочный, 

ванильная эссенция

40 мин

295.9 кКал

Капкейки красный бархат с сырным кремом
Капкейки красный бархат с сырным кремом

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт капкейков красный бархат с сырным кремом. Красный бархат – великолепный воздушный бисквит на кефире, с добавлением красителя красного цвета и какао-порошка, которые придают тесту насыщенный красный цвет.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

кефир, 

масло растительное, 

яйцо, 

сода пищевая, 

разрыхлитель теста, 

какао-порошок, 

ванильная эссенция, 

пищевой краситель, 

для крема:, 

сыр сливочный, 

сахарная пудра, 

сливки

50 мин

298.2 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для “Маффины на кефире”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Яйцо

157

12.7

11.5

0.7

Кефир

41

3.6

1.5

3.6

Сахар-песок

399

0

0

100

Разрыхлитель теста

79.2

0.2

0

19.6

Масло растительное

899

0

99.9

0

Масло сливочное

661

0.8

72.5

1.3

Мука пшеничная

334

10.3

1.1

68.9

Ванилин

351

0.1

0.1

87.6

Сахарная пудра

399

0

0

99.8

Мука

334

10.3

1.1

70

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением