Шоколадные маффины на кефире

Name: Шоколадные маффины на кефире
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 16
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Из обычных продуктов, которые всегда есть на кухне у каждой хозяйки, можно быстро испечь шоколадные маффины на кефире. Посыпав их пудрой или полив растопленным шоколадом, вы получите нежный и очень вкусный десерт.

13562

Кухня

Американская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

258 ккал

Белки

8,7 гр.

Жиры

3,9 гр.

Углеводы

46,6 гр.

Вода

27,9 гр.

Волокна

4,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

329.2 мкг

900 мкг

3.8

2.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.2

1.3

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

6.5

3.9

Витамин В4

307.7 мг

500 мг

6.4

3.8

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

7.6

4.5

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.9

1.8

Витамин В9

67.7 мкг

400 мкг

1.8

1.1

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

3.4

Витамин С

17.4 мкг

90 мкг

1.2

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.6

1.5

Витамин E

2.6 мг

15 мг

1.8

1.1

Биотин

28.6 мг

50 мг

3.6

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

Витамин РР

15.2 мг

20 мг

7.9

4.8

Калий

2349.2 мг

2500 мг

9.8

5.9

Кальций

524.1 мг

1000 мг

5.5

3.3

Кремний

30 мг

Магний

586.4 мг

400 мг

15.3

9.2

Натрий

1967.4 мг

1300 мг

15.8

9.5

Сера

349.6 мг

500 мг

7.3

4.4

Фосфор

1247.6 мг

800 мг

16.3

9.7

Хлор

405.2 мг

2300 мг

1.8

1.1

Алюминий

100 мкг

30 мкг

34.8

20.8

Железо

34.4 мг

18 мг

Йод

40 мкг

150 мкг

2.8

1.7

Кобальт

12.8 мкг

10 мкг

13.4

Литий

70 мкг

Марганец

5.6 мкг

2 мкг

29.2

17.5

Медь

5575.3 мкг

1000 мкг

58.2

34.8

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

35.8 мкг

55 мкг

6.8

4.1

Фтор

394.5 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

8.4 мкг

50 мкг

1.8

1.1

Цинк

10.5 мг

12 мг

9.2

5.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

83.8 мкг

70 мкг

12.5

7.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить шоколадные маффины на кефире, в отдельную посуду разбейте яйца, добавьте к ним сахар и ванилин и венчиком хорошо взбейте.

Кефир немного подогрейте, насыпьте к нему соду и размешайте. Кефир с содой перелейте к взбитым яйцам и все венчиком еще раз перемешайте.

Затем в эту жидкую основу теста насыпьте порошок какао.

Муку несколько раз просейте на сито и пересыпьте ее к остальным ингредиентам.

Замесите тесто до однородного состояния.

Формочки для выпечки маффинов немного смажьте растительным маслом и выложите в них приготовленное тесто.

Выпекайте маффины в духовке, разогретой до 180°С, в течение 30 минут. Проверьте готовность выпечки деревянной палочкой. Испеченные маффины переложите из формочек на красивое блюдо, по своему вкусу декорируйте и подайте к столу.

Кушайте на здоровье!

Оценить шоколадные маффины на кефире

Быстрый фильтр

Маффины на кефире в силиконовых формочках Кексы без изюма Шоколадные маффины классические Кексы без молока Кексы в бумажных формочках Кексы Шоколадные кексы в силиконовых формочках Шоколадные кексы в духовке Кексы на кефире в силиконовых формочках в духовке Кексы в силиконовых формочках Кексы без сливочного масла Кексы в духовке Кексы с какао Шоколадные кексы без сливочного масла Шоколадные маффины с какао Шоколадные кексы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шоколадные маффины на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шоколадные маффины на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке