Лагман из свинины с баклажанами

Name: Лагман из свинины с баклажанами
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Часто традиционный лагман готовят с добавлением баклажанов. Оцените их сочетание с мягкой и сочной свининой. Оригинальный вкус и аромат обеспечен вашему домашнему блюду.

4680

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

141 ккал

Белки

7,0 гр.

Жиры

4,8 гр.

Углеводы

17,8 гр.

Вода

66,7 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1949.2 мкг

900 мкг

12.9

54.1

Витамин В1

2.7 мг

1.5 мг

10.9

45.7

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

6.9

28.9

Витамин В4

502.5 мг

500 мг

25.1

Витамин В5

5.9 мг

5 мг

29.5

Витамин В6

4.8 мг

2 мг

14.3

Витамин В9

261.4 мкг

400 мкг

3.9

16.3

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

12.7

Витамин С

374.4 мкг

90 мкг

24.8

104

Витамин D

9.2 мкг

10 мкг

5.5

Витамин E

10.5 мг

15 мг

4.2

17.5

Биотин

8.6 мг

50 мг

4.3

Витамин К

62.1 мкг

120 мкг

3.1

12.9

Витамин РР

41.5 мг

20 мг

12.4

51.9

Калий

3691.9 мг

2500 мг

8.8

36.9

Кальций

406.2 мг

1000 мг

2.4

10.2

Кремний

195.1 мг

30 мг

38.8

162.5

Магний

364.1 мг

400 мг

5.4

22.8

Натрий

390 мг

1300 мг

1.8

7.5

Сера

1038 мг

500 мг

12.4

51.9

Фосфор

1317.5 мг

800 мг

9.8

41.2

Хлор

571.4 мг

2300 мг

1.5

6.2

Алюминий

4275.1 мкг

30 мкг

849.6

3562.6

Железо

14.9 мг

18 мг

4.9

20.6

Йод

23.8 мкг

150 мкг

0.9

Кобальт

19 мкг

10 мкг

11.3

47.4

Литий

421.4 мкг

70 мкг

35.9

150.5

Марганец

7.7 мкг

2 мкг

96.4

Медь

3783.3 мкг

1000 мкг

22.6

94.6

Никель

14.3 мкг

200 мкг

0.4

1.8

Рубидий

493.1 мкг

200 мкг

14.7

61.6

Селен

13.2 мкг

55 мкг

1.4

Фтор

253.4 мкг

4000 мкг

0.4

1.6

Хром

21.7 мкг

50 мкг

2.6

10.9

Цинк

15.8 мг

12 мг

7.8

32.8

Бор

768 мкг

1200 мкг

3.8

Ванадий

77.1 мкг

20 мкг

96.4

Молибден

110.1 мкг

70 мкг

9.4

39.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить лагман из свинины с баклажанами. Измельчаем лук с морковкой, после обжариваем их на сковороде до размягченного состояния.

В это время хорошенько промываем баклажаны и режем их кубиками.

С растительным маслом разогреваем казан. В него погружаем мелко нарезанную свинину и готовим ее 10-15 минут.

К луку и моркови же добавляем баклажан и тушим все вместе 5 минут.

Дорезаем остальные овощи: болгарский перец и фасоль.

Соединяем в казане все подготовленные ингредиенты, заливаем их водой, солим, перчим и дополняем лавровым листочком. Тушим блюдо 30 минут.

Отвариваем лапшу и раскладываем ее по тарелкам. Дополняем изделие горячим лагманом из свинины и баклажанов. Приятного аппетита!

Оценить лагман из свинины с баклажанами

Быстрый фильтр

Лагман из свинины Лагман из свинины с лапшой Лагман Лагман из свинины с болгарским перцем Лагман в казане Лагман из свинины классический Лагман классический Лагман из свинины в казане Лагман из свинины в кастрюле Лагман по-узбекски

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лагман из свинины с баклажанами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лагман из свинины с баклажанами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке