Лагман из говядины по-узбекски в казане

Name: Лагман из говядины по-узбекски в казане
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 6
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Лагман из говядины по-узбекски в казане точно стоит попробовать приготовить! Наваристый лагман из говядины чаще всего готовят в казане. Национальное узбекское блюдо не только послужит сытным обедом для всей семьи, но и сделает ваш стол более красочным и оригинальным.

3873

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

101 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

4,8 гр.

Углеводы

4,4 гр.

Вода

76,9 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2505.1 мкг

900 мкг

15.9

46.4

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.5

10.1

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

4.1

11.9

Витамин В4

388.2 мг

500 мг

4.4

12.9

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

5.2

Витамин В6

4.2 мг

2 мг

12.1

35.3

Витамин В9

164.1 мкг

400 мкг

2.3

6.8

Витамин В12

13 мкг

3 мкг

24.8

72.2

Витамин С

741 мкг

90 мкг

47.1

137.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.1 мг

15 мг

1.9

5.6

Биотин

17.9 мг

50 мг

Витамин К

36.9 мкг

120 мкг

1.8

5.1

Витамин РР

47.8 мг

20 мг

13.7

39.8

Калий

3947.9 мг

2500 мг

26.3

Кальций

384.7 мг

1000 мг

2.2

6.4

Кремний

154 мг

30 мг

29.4

85.6

Магний

257.4 мг

400 мг

3.7

10.7

Натрий

817.4 мг

1300 мг

3.6

10.5

Сера

1348.4 мг

500 мг

15.4

44.9

Фосфор

1287.8 мг

800 мг

9.2

26.8

Хлор

1583.1 мг

2300 мг

3.9

11.5

Алюминий

1267.2 мкг

30 мкг

241.8

704

Железо

21.8 мг

18 мг

6.9

20.2

Йод

56.8 мкг

150 мкг

2.2

6.3

Кобальт

61.5 мкг

10 мкг

35.2

102.5

Литий

270.7 мкг

70 мкг

22.1

64.5

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

6.5

18.8

Медь

1776 мкг

1000 мкг

10.2

29.6

Никель

64.1 мкг

200 мкг

1.8

5.3

Рубидий

874.7 мкг

200 мкг

72.9

Селен

9.4 мкг

55 мкг

2.8

Фтор

1436 мкг

4000 мкг

2.1

Хром

71.7 мкг

50 мкг

8.2

23.9

Цинк

19.8 мг

12 мг

9.5

27.6

Бор

693.8 мкг

1200 мкг

3.3

9.6

Ванадий

79.1 мкг

20 мкг

22.6

65.9

Молибден

130.1 мкг

70 мкг

10.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить лагман из говядины по-узбекски в казане, говядину промываем, обсушиваем и нарезаем на небольшие кубики.

Тонкими небольшими полосками режем морковь и болгарские перцы.

Измельчаем репчатый лук и редьку.

Далее нагреваем казан и вливаем в него растительное масло. Кладем сюда же говядину и обжариваем ее до легкого румянца.

Выкладываем в мясо морковь и лук. Продолжаем готовку на среднем огне.

Теперь добавляем болгарские перцы.

Следом идет мелко нарезанная редька.

Кубиками нарезаем помидоры и предварительно очищенный картофель. Добавляем их к содержимому.

Затем отправляем в казан измельченные зубчики чеснока и мелко порезанные стрелки.

Заливаем все продукты водой, добавляем соль, и томатную пасту. Доводим до кипения и тушим еще 30 минут.

Отдельно отвариваем лапшу до готовности.

При подаче соединяем в одной тарелке мясо с овощами и лапшой. Посыпаем блюдо измельченным укропом. Готово!

Оценить лагман из говядины по-узбекски в казане

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лагман из говядины по-узбекски в казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лагман из говядины по-узбекски в казане

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке