Лагман из свинины с лапшой в казане

Name: Лагман из свинины с лапшой в казане
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 5
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (19)

Комментарии (0)

Один из самых популярных способов приготовить аппетитный лагман из свинины с лапшой в казане. Блюдо выйдет максимально наваристым и с приятным пряным ароматом. Домашние оценят такой вариант семейного обеда.

19096

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

194 ккал

Белки

9,9 гр.

Жиры

6,9 гр.

Углеводы

14,8 гр.

Вода

69,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2251.6 мкг

900 мкг

18.5

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

9.9

26.7

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

6.9

18.7

Витамин В4

323.6 мг

500 мг

4.8

12.9

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

6.3

17.2

Витамин В6

4.4 мг

2 мг

16.2

43.8

Витамин В9

63 мкг

400 мкг

1.2

3.1

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

4.7

12.7

Витамин С

348.5 мкг

90 мкг

28.6

77.4

Витамин D

11.5 мкг

10 мкг

8.5

Витамин E

11.5 мг

15 мг

5.7

15.4

Биотин

3.8 мг

50 мг

0.6

1.5

Витамин К

26.1 мкг

120 мкг

1.6

4.3

Витамин РР

31.5 мг

20 мг

11.6

31.5

Калий

2599.1 мг

2500 мг

7.7

20.8

Кальций

203.7 мг

1000 мг

1.5

4.1

Кремний

47.7 мг

30 мг

11.7

31.8

Магний

241.4 мг

400 мг

4.5

12.1

Натрий

1754.8 мг

1300 мг

Сера

869.2 мг

500 мг

12.8

34.8

Фосфор

1067.9 мг

800 мг

9.9

26.7

Хлор

226.1 мг

2300 мг

0.7

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

129.6

350.7

Железо

5.8 мг

18 мг

2.4

6.5

Йод

15.1 мкг

150 мкг

0.7

Кобальт

24.1 мкг

10 мкг

17.8

48.2

Литий

108.6 мкг

70 мкг

11.5

Марганец

5.5 мкг

2 мкг

20.3

54.9

Медь

970.7 мкг

1000 мкг

7.2

19.4

Никель

12.5 мкг

200 мкг

0.5

1.2

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

13.8

37.3

Селен

14.8 мкг

55 мкг

5.4

Фтор

70.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

10.8 мкг

50 мкг

1.6

4.3

Цинк

15 мг

12 мг

9.2

Бор

308 мкг

1200 мкг

1.9

5.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

25.6

69.3

Молибден

38 мкг

70 мкг

10.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить лагман из свинины с лапшой в казане просто! Промываем свинину под водой, нарезаем ее небольшими кубиками.

Репчатый лук режем тонкими полукольцами.

Морковь чистим от кожуры и делим на небольшие кубики.

С болгарским перцем поступаем так же.

Зубчики чеснока и острый чили измельчаем ножом.

Чистим картошку и мелко нарезаем ее.

Далее разогреваем казан с растительным маслом и отправляем в него подготовленную свинину. Жарим до яркого румянца.

К готовому мясу добавляем чеснок для аромата.

Затем забрасываем лук и жарим до его готовности.

Выкладываем в содержимое морковь и готовим уже на более слабом огне.

Вмешиваем в блюдо томатную пасту, чтобы обжаренные продукты ей хорошенько пропитались.

Добавляем картофель. Перемешиваем продукты.

После картофеля выкладываем болгарский перец.

Дальше кладем измельченный чили для придания пикантности.

Полностью заливаем содержимое казана водой и доводим до кипения.

После кипения кладем лавровый лист, добавляем соль и специи. Продолжаем готовить до размягчения картофеля.

В отдельной посуде отвариваем лапшу до готовности.

Сливаем с макаронных изделий воду и раскладываем их по порционным тарелкам.

На лапшу кладем свинину с овощами и поливаем все это небольшим количеством полученного бульона. Готово, можно подавать к столу!

Оценить лагман из свинины с лапшой в казане

Быстрый фильтр

Лагман из свинины в казане Лагман из свинины с лапшой и картошкой Лагман из свинины с лапшой Лагман Лагман из свинины классический Лагман по-узбекски Лагман с картошкой Лагман из свинины в кастрюле Лагман из свинины Лагман из свинины с болгарским перцем Лагман в казане Лагман классический

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лагман из свинины с лапшой в казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лагман из свинины с лапшой в казане

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке