Лагман в казане на плите из говядины

Name: Лагман в казане на плите из говядины
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 6
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Домашний лагман из говядины можно приготовить в казне на плите. Наваристое и ароматное блюдо послужит отличным вариантом обеда для большой семьи или компании.

11784

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

98 ккал

Белки

6,4 гр.

Жиры

4,6 гр.

Углеводы

4,6 гр.

Вода

78,3 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3937 мкг

900 мкг

23.8

72.9

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.1

9.4

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

3.6

Витамин В4

389.7 мг

500 мг

4.2

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

4.5

13.8

Витамин В6

3.6 мг

2 мг

9.9

30.2

Витамин В9

137.4 мкг

400 мкг

1.9

5.7

Витамин В12

13 мкг

3 мкг

23.6

72.2

Витамин С

721.8 мкг

90 мкг

43.7

133.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.4 мг

15 мг

Биотин

17.8 мг

50 мг

1.9

5.9

Витамин К

125.2 мкг

120 мкг

5.7

17.4

Витамин РР

48 мг

20 мг

13.1

Калий

3707.6 мг

2500 мг

8.1

24.7

Кальций

320.8 мг

1000 мг

1.7

5.3

Кремний

176.5 мг

30 мг

98.1

Магний

267.5 мг

400 мг

3.6

11.1

Натрий

814 мг

1300 мг

3.4

10.4

Сера

1395.7 мг

500 мг

15.2

46.5

Фосфор

1284 мг

800 мг

8.7

26.8

Хлор

1585.1 мг

2300 мг

3.8

11.5

Алюминий

1913.3 мкг

30 мкг

347.2

1063

Железо

20.4 мг

18 мг

6.2

18.9

Йод

60.6 мкг

150 мкг

2.2

6.7

Кобальт

60.7 мкг

10 мкг

33.1

101.2

Литий

274.9 мкг

70 мкг

21.4

65.5

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

4.1

12.7

Медь

1614.3 мкг

1000 мкг

8.8

26.9

Никель

71.3 мкг

200 мкг

1.9

5.9

Рубидий

1367.1 мкг

200 мкг

37.2

113.9

Селен

2.9 мкг

55 мкг

0.3

0.9

Фтор

1505.5 мкг

4000 мкг

6.3

Хром

76 мкг

50 мкг

8.3

25.3

Цинк

20 мг

12 мг

9.1

27.7

Бор

1033.8 мкг

1200 мкг

4.7

14.4

Ванадий

148.4 мкг

20 мкг

40.4

123.7

Молибден

136 мкг

70 мкг

10.6

32.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить лагман в казане на плите из говядины? Говядину режем небольшими равными кубиками.

Далее измельчаем морковь, болгарские перцы, лук и редьку. Можно это сделать кубиками и тонкой соломкой.

Разогреваем казан с растительным маслом и отправляем сюда обжариваться мясо до легкого румянца.

Добавляем к мясу лук, размешиваем и готовим еще пару минут.

Затем выкладываем в казан морковь и болгарские перцы.

Следующим этапом кладем измельченную редьку.

Пока содержимое тушится, приступим в нарезке остальных овощей. Картофель и помидоры режем кубиками, зубчики чеснока измельчаем.

Кладем подготовленные продукты в казан.

Добавляем соль, специи и заливаем содержимое водой. Тушим до готовности всех ингредиентов.

В соленой по вкусу кипящей воде отвариваем лапшу. После сливаем воду.

Соединяем лапшу с содержимым казана, посыпаем измельченной зеленью и разливаем по тарелкам. Готово, можно подавать к столу!

Оценить лагман в казане на плите из говядины

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лагман в казане на плите из говядины

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лагман в казане на плите из говядины

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке