Лагман из свинины по-узбекски

Name: Лагман из свинины по-узбекски
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 6
Cuisine: Узбекская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Лагман из свинины по-узбекски можно приготовить и без говядины. Нежное и мягкое мясо более простое в приготовлении, что значительно ускорит кулинарный процесс. Попробуйте традиционный рецепт для вашего особенного обеда.

4684

Кухня

Узбекская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

131 ккал

Белки

7,2 гр.

Жиры

6,9 гр.

Углеводы

4,8 гр.

Вода

71,8 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1525.2 мкг

900 мкг

12.5

28.2

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

8.6

19.4

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

5.6

12.7

Витамин В4

310.8 мг

500 мг

4.6

10.4

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

11.4

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

11.3

25.7

Витамин В9

15.4 мкг

400 мкг

0.3

0.6

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

4.7

10.6

Витамин С

43.5 мкг

90 мкг

3.6

8.1

Витамин D

11.5 мкг

10 мкг

8.4

19.2

Витамин E

2.8 мг

15 мг

1.4

3.1

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.2

0.4

Витамин К

21.6 мкг

120 мкг

1.3

Витамин РР

25.3 мг

20 мг

9.3

21.1

Калий

1894 мг

2500 мг

5.6

12.6

Кальций

196.3 мг

1000 мг

1.4

3.3

Кремний

31.5 мг

30 мг

7.7

17.5

Магний

134.4 мг

400 мг

2.5

5.6

Натрий

922.8 мг

1300 мг

5.2

11.8

Сера

874.9 мг

500 мг

12.9

29.2

Фосфор

854.9 мг

800 мг

7.9

17.8

Хлор

889.6 мг

2300 мг

2.8

6.4

Алюминий

828.6 мкг

30 мкг

202.9

460.3

Железо

1.8 мг

18 мг

0.7

1.7

Йод

9.5 мкг

150 мкг

0.5

1.1

Кобальт

8.1 мкг

10 мкг

5.9

13.5

Литий

35.6 мкг

70 мкг

3.7

8.5

Марганец

5 мкг

2 мкг

18.3

41.6

Медь

651.9 мкг

1000 мкг

4.8

10.9

Никель

7.8 мкг

200 мкг

0.3

0.7

Рубидий

533 мкг

200 мкг

19.6

44.4

Селен

13.8 мкг

55 мкг

1.8

4.2

Фтор

1293.8 мкг

4000 мкг

2.4

5.4

Хром

4.3 мкг

50 мкг

0.6

1.4

Цинк

13.9 мг

12 мг

8.5

19.4

Бор

610 мкг

1200 мкг

3.7

8.5

Ванадий

75.3 мкг

20 мкг

27.7

62.8

Молибден

25.8 мкг

70 мкг

2.7

6.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления лагмана из свинины по-узбекски? Свинину режем на средние по размеру кусочки.

Далее чистим морковь и крупно ее нарезаем.

Так же поступаем с картофелем.

Кладем картофель в кастрюлю, заливаем его водой и ставим вариться.

В блендере измельчаем помидоры до образования жидкого пюре.

Далее нарезаем репчатый лук.

Мясо обжариваем в растительном масле до румянца. Примерно, 5-10 минут.

Добавляем лук и продолжаем готовку до его прозрачности.

Теперь выкладываем и морковь.

Размешиваем блюдо, добавляем соль и специи. Тушим на слабом огне 10 минут.

К уже отваренной картошке забрасываем лапшу для лагмана и ждем ее готовности.

В конце забрасываем в кастрюлю поджарку из мяса и овощей.

Выливаем пюре их помидоров и размешиваем содержимое. Убираем с плиты.

Узбекский лагман готов! Раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу. По желанию, блюдо можно дополнить зеленью и свежими овощами.

Оценить лагман из свинины по-узбекски

Быстрый фильтр

Лагман с картошкой Лагман из свинины Лагман по-узбекски Лагман в казане Лагман Лагман из свинины классический Лагман из свинины в кастрюле Лагман из свинины в казане Лагман из свинины с лапшой Лагман классический Лагман из свинины с лапшой и картошкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лагман из свинины по-узбекски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лагман из свинины по-узбекски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке