Классический лагман из говядины с овощами

Name: Классический лагман из говядины с овощами
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Лагман из говядины и овощей по классическому рецепту выходит сочным и наваристым. Порадуйте себя и близких ароматным обедом, который никого не оставит равнодушным.

Классический лагман из говядины с овощами

2698

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

122 ккал

Белки

6,4 гр.

Жиры

7,6 гр.

Углеводы

2,5 гр.

Вода

76,2 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1884.1 мкг

900 мкг

11.1

52.3

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

4.4

20.6

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

5.7

Витамин В4

425.5 мг

500 мг

4.5

21.3

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

4.5

20.9

Витамин В6

4.1 мг

2 мг

10.8

50.7

Витамин В9

258.8 мкг

400 мкг

3.4

16.2

Витамин В12

13 мкг

3 мкг

23.1

108.3

Витамин С

760.6 мкг

90 мкг

211.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

33.5 мг

15 мг

11.9

55.9

Биотин

17.1 мг

50 мг

1.8

8.6

Витамин К

551.1 мкг

120 мкг

24.4

114.8

Витамин РР

48.6 мг

20 мг

12.9

60.7

Калий

4487 мг

2500 мг

9.6

44.9

Кальций

514.8 мг

1000 мг

2.7

12.9

Кремний

127.5 мг

30 мг

22.6

106.3

Магний

399.5 мг

400 мг

5.3

Натрий

958.3 мг

1300 мг

3.9

18.4

Сера

1412.5 мг

500 мг

70.6

Фосфор

1350.4 мг

800 мг

42.2

Хлор

1421 мг

2300 мг

3.3

15.4

Алюминий

1207.8 мкг

30 мкг

214.3

1006.5

Железо

34.8 мг

18 мг

10.3

48.3

Йод

70 мкг

150 мкг

2.5

11.7

Кобальт

56.6 мкг

10 мкг

30.1

141.6

Литий

256.5 мкг

70 мкг

19.5

91.6

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

6.6

30.9

Медь

1639.1 мкг

1000 мкг

8.7

Никель

63.3 мкг

200 мкг

1.7

7.9

Рубидий

1031.5 мкг

200 мкг

27.4

128.9

Селен

5.1 мкг

55 мкг

0.5

2.3

Фтор

1913.3 мкг

4000 мкг

2.5

Хром

62.4 мкг

50 мкг

6.6

31.2

Цинк

20.5 мг

12 мг

9.1

42.6

Бор

878.1 мкг

1200 мкг

3.9

18.3

Ванадий

16.9 мкг

20 мкг

4.5

21.1

Молибден

92.5 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке классического лагмана из говядины с овощами. Говядину режем тонкими полосками и отправляем в казан с растительным маслом. Обжариваем 20 минут на среднем огне.