Лагман из свинины на костре в казане

Name: Лагман из свинины на костре в казане
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Ароматный лагман из свинины можно приготовить в казане на костре. Приготовление на свежем воздухе выходит еще более оригинальным и аппетитным. Подавайте блюдо со свежей зеленью для вашего семейного обеда.

9939

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

124 ккал

Белки

5,8 гр.

Жиры

7,5 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

73,9 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3822.1 мкг

900 мкг

23.8

106.2

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

8.3

37.2

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

5.8

25.7

Витамин В4

351.2 мг

500 мг

3.9

17.6

Витамин В5

5.1 мг

5 мг

5.7

25.3

Витамин В6

5 мг

2 мг

14.1

Витамин В9

113.5 мкг

400 мкг

1.6

7.1

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

3.5

15.8

Витамин С

649.2 мкг

90 мкг

40.4

180.3

Витамин D

11.5 мкг

10 мкг

6.4

28.8

Витамин E

22.4 мг

15 мг

8.4

37.3

Биотин

2.4 мг

50 мг

0.3

1.2

Витамин К

124.5 мкг

120 мкг

5.8

25.9

Витамин РР

30.1 мг

20 мг

8.4

37.6

Калий

2948 мг

2500 мг

6.6

29.5

Кальций

346.6 мг

1000 мг

1.9

8.7

Кремний

162 мг

30 мг

30.2

135

Магний

277.7 мг

400 мг

3.9

17.4

Натрий

942 мг

1300 мг

4.1

18.1

Сера

952.9 мг

500 мг

10.7

47.6

Фосфор

1002.4 мг

800 мг

31.3

Хлор

1018.1 мг

2300 мг

2.5

11.1

Алюминий

2946.7 мкг

30 мкг

550

2455.6

Железо

6 мг

18 мг

1.9

8.4

Йод

23.7 мкг

150 мкг

0.9

3.9

Кобальт

20.6 мкг

10 мкг

11.6

51.6

Литий

373.6 мкг

70 мкг

29.9

133.4

Марганец

6.2 мкг

2 мкг

17.3

77.1

Медь

1222.6 мкг

1000 мкг

6.8

30.6

Никель

25.8 мкг

200 мкг

0.7

3.2

Рубидий

806.7 мкг

200 мкг

22.6

100.8

Селен

14.9 мкг

55 мкг

1.5

6.8

Фтор

1371.3 мкг

4000 мкг

1.9

8.6

Хром

23.4 мкг

50 мкг

2.6

11.7

Цинк

16.2 мг

12 мг

7.6

33.8

Бор

846 мкг

1200 мкг

3.9

17.6

Ванадий

142.5 мкг

20 мкг

39.9

178.1

Молибден

65.2 мкг

70 мкг

5.2

23.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить лагман из свинины на костре в казане? Промываем свинину под водой и режем ее небольшими кубиками.

Нагреваем казан на костре и погружаем в него свинину. Обжариваем в растительном масле.

Измельчаем лук и забрасываем его к мясу. Продолжаем готовить до легкого румянца.

Кубиками режем картошку и кладем ее к уже добавленным продуктам.

Теперь добавляем остальные мелко нарезанные овощи: баклажан, морковь, болгарские перцы и чеснок.

Все продукты полностью заливаем водой, солим и перчим по вкусу. Готовим на костре до мягкости всех ингредиентов.

Отдельно отвариваем лапшу.

Соединяем ее с содержимым казана.

Раскладываем блюдо по тарелкам, украшаем свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить лагман из свинины на костре в казане

Быстрый фильтр

Лагман в казане Лагман из свинины в казане Лагман из свинины с болгарским перцем Лагман с картошкой Лагман из свинины с лапшой Лагман из свинины в кастрюле Лагман классический Лагман из свинины с лапшой и картошкой Лагман по-узбекски Лагман из свинины Лагман из свинины классический Лагман

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лагман из свинины на костре в казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лагман из свинины на костре в казане

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке